跟著君之學烘焙pdf_跟著君之做餅干pdf

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簡介：經過了漫長的幾個月時間，《跟著君之學烘培》終於出版了，而我的博客「君之的手工烘培坊」訪問量也突破了1500萬。近兩年來，一直能聽到不少人跟我說：「君之，特別喜歡跟著你做西點，照著你教的方法，我幾乎從來不會失敗。」這一句話，就將我一直以來所做的努力都總結了：從博客到這本書，每一道西點我都盡量配上最詳細的過程圖與解說；從理論到實踐，我都盡力將每一個注意事項講清楚——因為和所有烘焙愛好者一樣，我也遇到過很多語焉不詳的配方，知道那種做烘焙不得其解的痛苦。

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君之的書找不到電子版，給你發了孟老師系列，巧手系列和一本戚風蛋糕

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❹ 跟著君之做餅干pdf

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❺ 跟著君之學烘焙之一和之二有什麼區別

方子不一樣而已，都可以用來當教科書，初學者的話感覺1比較好，很有循序漸進的感覺，介紹的糕點難度都不大，好上手，種類也比較豐富，而且味道非常好~君之一共出過三本書，一般都是直接三本打包的~

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我有跟著君之學烘焙君之的十分鍾蛋糕孟老師的100道蛋糕

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這幾本書都去pinmuch論壇上搜下，都有了，找書很容易的，去那基本都能找到

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