吃地瓜美食解壓視頻

1. 紅薯還能這樣吃！農家特色做法，不用1滴油、煮一煮個個香甜軟糯

大家好，我是第一 美食 的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

我們家的人特別習慣吃紅薯，尤其是到了秋天，每回都買十幾斤，無論是煮粥、還是直接蒸著吃，沙沙的、甜甜的、糯糯的、香香的，每回吃撐了，想再來一塊。

除了蒸和煲粥，在我們家鄉這一帶，還流行這樣一種農家特色吃法，團成紅薯丸子。但是這個丸子不炸而是煮著吃，全程不用一滴油，煮一煮個個香甜軟糯，可以當早餐當零食、口感和賣相都媲美湯圓。

1.首先，我們准備一塊紅薯，去皮以後切成均勻薄片，放入鍋中蒸熟，盡量切薄一點，蒸的快、節省時間。

2.蒸熟以後取出來，加入適量的白糖，用勺子摁壓成紅薯泥。

3.然後在紅薯泥中加入糯米粉50克，和成一個松軟的紅薯面團。

4.揪下來一小塊面團，在手心裡團成小圓球，就這樣一個一個全部團好備用。

5.鍋內燒水，大火燒開以後放入紅薯丸子，蓋上鍋蓋煮五分鍾就可以了，紅薯丸子全部飄起來以後就熟了，我們把它盛放在盆中。

6.另外煮一些紅糖水，煮開以後起鍋。

7.把紅糖水均勻淋在丸子上面，再撒上一點芝麻、美味即成。

好了，紅薯這樣做，可以直接當主食或者早餐食用，營養還飽腹，秋天吃一碗、暖暖的很舒心。

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

2. 紅薯怎麼做好吃

紅薯相信大家都不陌生，它是日常生活中最為常見的一種食物，尤其是在農村幾乎家家戶戶都有。紅薯的營養價值高，而且它有很多的吃法。那麼，紅薯怎麼做好吃?食用紅薯的禁忌有哪些?一起來看看吧。

紅薯怎麼做好吃

紅薯也叫地瓜、山芋等，它有著非常豐富粉維生素、糖等營養元素，而且紅薯對人們身體的健康也有著很多的好處。但是很多人都只知道紅薯蒸著吃、烤著吃很美味，其實紅薯還有著很多好吃的做法，那麼，紅薯怎麼做好吃?

四、空腹不宜食用紅薯

由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。

總結：閱讀了上面的文章，相信大家對紅薯怎麼做好吃這個問題詳細的了解了，紅薯有著非常高的營養價值，對人體好處多多。但是很多人只知道普通的蒸煮吃法，本文介紹的這些簡單又好吃的做法大家不妨試試看。

3. 紅薯都有哪些吃法哪種做法最好吃

紅薯玉米煎餅

原料：500g紅薯、1杯玉米粒，適量香菜、蔥花，¼茶匙辣椒，1茶匙孜然，1茶匙鹽，1個雞蛋，⅓杯黃色玉米粉，½杯植物油。

1. 紅薯洗凈上鍋蒸，待叉子可以輕松戳破後關火。蒸紅薯的同時准備好其它原料：香菜、大蒜、小蔥洗凈切末。

2. 在一個大碗中加入煮熟的紅薯，用勺子將紅薯肉壓碎，再加入玉米粒、香菜、蔥花、辣椒粉、孜然、鹽並拌勻。

3. 在拌好的紅薯混合物中倒入玉米粉，打入一顆雞蛋繼續攪拌均勻。

4. 在平底鍋中倒入植物油燒熱，用勺子舀出適量紅薯混合物放入鍋中，並壓成圓餅裝，煎至兩面金黃即可撈出瀝干，配上自製的蘸料食用。

香脆烤薯片 原料：1000g紅薯、適量橄欖油、粗鹽

1. 烤箱預熱到200 ，紅薯洗凈。

2. 將紅薯切成薄片，如果不太會用菜刀可以用削皮器切。

3. 將紅薯片放在一個大碗中，淋上適量橄欖油，用手將橄欖油塗抹均勻，確保每一片紅薯的兩面都沾有橄欖油。

4. 在烤盤上墊一層廚房用紙，把沾了油的紅薯片放到烤盤上，並在上面均勻地灑少許粗鹽。

5. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烘烤10-15分鍾，取出即可食用。

培根紅薯湯 原料：6條培根，1杯洋蔥丁，2瓣大蒜末，1杯芹菜丁，800g紅薯，4杯雞湯，2茶匙鹽，⅛茶匙黑胡椒粉，2湯匙香菜

1. 紅薯洗凈去皮，切成小方塊。

2. 培根切成小塊放入燒熱的鍋中榨出油，將炸過的培根撈出瀝干，多餘的油留在鍋中。

3. 把洋蔥丁、芹菜丁倒入鍋中炒至半熟，再加入切好的蒜末炒出香味。

4. 在鍋中加入紅薯丁、再加入食鹽和香菜末，倒入雞湯，蓋上鍋蓋燜煮20分鍾。再加入少量胡椒粉調味。

5. 舀出一碗紅薯湯，撒上炸過的培根、香菜末即可食用，還可以淋入一些椰奶拌勻食用。

五香紅薯烤肉串 原料：1000g紅薯，1½湯匙橄欖油，500g鮮豬肉（培根或者其他肉也可以），¼杯砂糖，½茶匙胡椒粉，½茶匙花椒粉，¼茶匙肉桂粉，¼茶匙辣椒粉、1茶匙食鹽。

1. 烤箱預熱到200 ，紅薯洗凈去皮切塊，在紅薯塊上均勻地灑上適量的橄欖油。

2. 豬肉洗凈切成薄片。按照一塊紅薯一片豬肉的順序穿好烤串。

3. 將砂糖、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、辣椒粉和食鹽攪拌均勻，並在烤串上均勻地裹上一層調味粉。

4. 將調過味的烤串放入預熱好的烤箱中烤制30分鍾即可食用。

紅薯團子 原料：400g紅薯，1茶匙鹽，¼茶匙黑胡椒粉，2杯麵粉，½杯黃油，適量麵包屑。

1. 紅薯洗凈煮熟搗泥，將紅薯泥、麵粉、鹽、黑胡椒和黃油混合均勻，揉成一個面團，再將面團分成六個小面團。

2. 將小面團擀成條狀。

3. 將紅薯面團切成等大的小塊。

4. 這些紅薯團子可以在水中煮沸，再配上湯、加上荷包蛋吃，味道很不錯。

5. 也可以揉圓，裹上麵包屑放入熱油中炸熟，做成炸紅薯團子，味道也很好。

天氣一涼下來，就想吃烤紅薯，烤紅薯那股甜絲絲的味兒，在冷風里比什麼都來得誘人。大街上賣的烤紅薯從我小時候起就沒便宜過，菜市場里的生紅薯倒是一直不貴，可是那好像是兩個世界裡的紅薯，買回來即使烤著吃，也沒有街上賣得香，這大概是一種心裡作用。

烤紅薯烤破皮，流出的蜜汁被火烤到焦香焦乾的那一部分，最是美味，一整個紅薯里，就屬這里最精華，然而得自己洗干凈烤的，才能吃得放心，外面賣的雖香，卻難免疑心是汽油化工桶烤出來的，心裡膈應。

現在家庭里一般都用煤氣電磁爐之類的做菜做飯，不方便燒烤，但是有烤箱微波爐同樣能享用到現烤出來的香噴噴的紅薯。洗干凈的紅薯用錫紙包裹好，烤箱直接烤，微波爐的話需要裹上廚房用紙，用水打濕以後，再微波。幾分鍾幾分鍾的加時間，中途拿出來查看，不合適的話再把廚房紙打濕，再多來幾分鍾，一般都能成功。第一次烤或者微波的時候，不要選太大的紅薯，選個頭小一點的做試驗，方便掌握自家廚具的脾性，一兩次之後就好掌握烤制時間了。

把紅薯劃開，撒上芝士碎，用錫紙包裹起來烤，又是一種好吃法，溏心甜糯到一定程度，再加上拉絲的視覺沖擊，真是讓人把持不住。

土豆、玉米、紅薯等等雜糧一鍋蒸熟，稍微放涼來吃，也是好吃得緊，各有各的甜，各有各的面，連小盆友都搶著吃，當零食或者下午茶都不錯，暫且不用為勸孩子吃雜糧煞費苦心了。

紅薯切塊蒸熟，去皮，自然曬干，或者烤箱烘乾，做成紅薯干，當零食吃，正餐一時趕不上吃也不用擔心低血糖，不但墊肚子，而且嚼著干香甜糯得很，一吃就停不下來，也是極為難得的樸素美味。煮粥的時候放幾片下去，亦別有滋味。

啊，秋冬的紅薯，教人如何抵擋得住啊！

（圖片整理自網路）

1.紅薯銀耳羹。紅薯的營養很豐富，含有糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。由於紅薯含胡蘿卜素較豐富，還可用以治療夜盲症，紅薯含食物纖維較多，所以有通便、降低血脂的作用。是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。 紅薯銀耳羹，抑制脂肪，養顏排毒，滋養身體，是最 健康 的養顏排毒食品。

2.薯泥山葯卷。 很好吃的一道小吃。

製作方法如下：

1.山葯、紅薯洗凈放電高壓鍋蒸10分鍾。

2.黃豆粉置鍋炒至微黃並發出香味。

3.攤涼，同時加入少許白糖一起過篩，備用。

4.紅薯壓成泥，備用；山葯壓成泥，備用。

5.案板上置保鮮膜鋪開，上面均勻抹一點油。

6.將山葯泥放置於保鮮膜上，同時覆蓋上同樣抹了油的保鮮膜，用擀麵杖慢慢擀實壓平整。

7.輕輕揭開保鮮膜，然後均勻鋪上一層紅薯泥。

8.將鋪滿薯泥的山葯細心地慢慢地捲起來，卷完時輕輕地壓一下。

9.備一把水果刀沾點涼開水，在卷好的薯泥山葯卷切段。

10.將切成段的薯泥山葯卷在黃豆粉里滾一圈，裝盤即可。

3.紅薯臘腸燜飯。主食，不想做菜的時候光吃這個就夠了。

做法如下：

1.准備好大米、紅薯、臘腸。

2.紅薯、臘腸洗凈切小塊備用。

3.大米洗凈，倒入飯煲，加入紅薯。

4.倒入臘腸，加入適量鹽，拌勻。

5.加入適量冷水。

6.調至煮飯檔燜煮。電閘跳開後，繼續燜10分鍾再打開。

7.淋入芝麻油，拌勻後食用。

紅薯除了蒸著吃.烤著吃.煮稀飯，切片涼干煮著吃，還有另一種吃法大家還不知道，（1）將紅薯乾粉成麵粉加入你喜愛、如.素.果.肉.或牛奶等做成紅薯餅，也可不加任何食材，愛添不添，只要你喜歡，（2）將小紅薯（仔薯）蒸熟涼干吃（時間較長）似萄葡一樣的感覺，朋友們可以試一試。

紅薯吃法很多的，烤紅薯，煮紅薯，炸薯條。

還有一個就是扒絲紅薯。

1，紅薯洗干凈，去皮切成大小一樣的滾刀塊，放入清水裡泡一下，撈出瀝干水分。

2，放鍋開火放油，等到油溫升到六成熟時，放入紅薯塊慢慢的炸熟，外表金黃色時打出來瀝干油。

3，另起鍋倒入油，開小火放入冰糖，加入少量的水不斷的用鍋鏟攪，冰糖開始溶化，觀察顏色淺，並且有大的泡泡。

4，等全部溶化，注意火候，保持小火，油溫不能高，等油糖開始變成深一點有大泡泡時候並且氣泡變小時，感覺糖變的粘稠有點力度時，沒有再變氣泡的時候，馬上放入炸好的紅薯塊進去，再快速翻炒幾下出鍋就好了。

在農村，紅薯養活了老幾輩人。我小時候還吃不起小麥煎餅，還要一半地瓜干一半小麥磨了烙煎餅吃，「地瓜胡豆」更是當飯吃。

地瓜胡豆，臨沂當地餐桌上的 美食 。紅薯洗凈，切塊，花生碾碎，加水一起燒開，注意開鍋別溢出來。燒開後加入面水，燒開就好了。

紅薯切片曬干，同上，在沒有鮮紅薯的時候做地瓜干胡豆，吃飽都行。

冬天烤紅薯，又香又甜，很遠都能聞到。

拔絲地瓜農村沒做過，應該也好吃。

下面是老婆燒的紅薯粥，還有紅薯餅。

感謝官方邀請。紅薯都有哪些高級吃法？紅薯又叫「甘薯」，即可做餅點，也能當菜品。甘薯與大米一同煮粥，可健脾養胃，益氣排毒。跟胡蘿卜、藕粉、白糖一起走窩窩頭，可生津潤腸。這里給大家介紹更高級的吃法：做飲品。

「綠豆甘薯豆漿」材料准備： 綠豆20g、黃豆40g、甘薯30g。

設備： 家用全自動豆漿機

步驟：

將綠豆、黃豆分別剔除雜質、蟲果後清洗干凈，再用清水泡軟（大約6-8小時）。甘薯去皮洗凈，切碎後煮熟備用。

將泡好的黃豆、綠豆跟甘薯一起放入全自動家用豆漿機，加水至上、下水位線之間。接通電源，煮成豆漿即可。

備註： 綠豆甘薯豆漿具有解毒鄒勇，能促進排便，有利於人體排毒，消除體內廢氣。甘薯糖分多，濕阻脾胃、氣滯積食者慎食。

我是「野蔬」，每天持續在各平台為你分享「讓農產品好吃、好用、好玩、好看、好換錢。」的不同妙招！如果剛好你也喜歡，可以私信，等你喲！

紅薯的吃法太多了吧！除了烤紅薯和蒸飯，可甜可咸，熱量又不高。不僅適合大部分人食用，也可以作為減肥期間的主食代替米飯。小果兒今天就來給大家介紹幾種紅薯的吃法~

芝士焗紅薯

主料

紅薯一個

輔料

淡奶油30克

細砂糖20克

芝士40克

黃油15克

1. 紅薯個頭稍微大點的，一個大概300克左右。紅薯清洗干凈後對半切開。

2. 廚房紙巾打濕後裹住紅薯放微波爐里高火8分鍾。裹濕紙巾是為了最大限度的保持紅薯里的水分不被蒸發掉。

3. 烤熟的紅薯用勺子挖出紅薯肉，紅薯皮保持完整狀態。

4. 紅薯泥里加入30克淡奶油，20克細砂糖、15克黃油攪拌至融入到紅薯泥里。如果沒有淡奶油放牛奶也可以的。

5. 將攪拌好的紅薯泥重新放到紅薯里。

6. 表面上鋪上芝士，放烤箱里180度烤20分鍾。烤箱溫度僅供參考，因為各家烤箱溫度稍有差異。我用的是一般烤比薩的馬蘇里拉芝士，用超市裡片狀的芝士也可以。

7. 成品圖。

以上內容由豆果 美食 優質用戶杜鵑花 美食 編寫

煉乳紅薯糯米滋

主料

糯米粉90G

煉乳2勺

輔料

白糖15G

紅薯適量

水160G

玉米油10G

椰蓉適量

玉米澱粉15G

1. 准備好食材。

2. 碗里倒入煉乳再倒入白糖。

3. 然後加入水攪拌均勻。

4. 倒入過篩好的糯米粉和澱粉。

5. 攪拌好放入鍋里蒸15分鍾至熟透。

6. 紅薯是先用鍋蒸熟然後壓碎搓成圓形（也可切成小塊）。

7. 用保鮮膜拿住抓適量蒸好的糯米粉用手壓成圓形。

8. 把紅薯餡放在上面用手向對方擠擾再搓成圓形。

9. 然後放在椰蓉裡面打個滾，均勻地粘上椰蓉。

10. 完成裝盤。

以上內容由豆果 美食 優質用戶珊珊167261編寫

紅薯沙拉

主料

紅薯3個

葡萄乾少量

芒果乾5片

輔料

楓糖漿2大勺

鹽1小勺

鮮奶油4大勺

1. 把輔料都混合在一起。

2. 紅薯先隔水蒸30分鍾，蒸熟。

3. 芒果乾切小，葡萄乾的話……就那樣吧，不好切了。

4. 把紅薯泥，芒果乾粒，葡萄乾和輔料配好的楓糖漿酸奶沙拉醬拌在一起。

5. 裝如合適的碗里，插兩片芒果乾裝飾下就可以了。

以上內容由豆果 美食 優質用戶MOY_春編寫

低卡紅薯燕麥餅

主料

紅薯350g

燕麥100g

輔料

雞蛋1個

白砂糖20g

1. 燕麥100g，煮熟，撈出瀝干，加入白砂糖20g，攪拌均勻。

2. 紅薯350g，切塊蒸熟，碾壓成泥。

3. 雞蛋1個，打散，加入紅薯泥中，攪拌均勻。

4. 再放入燕麥，攪拌均勻。

5. 取適量紅薯燕麥泥，按成方形，擺入烤盤中，放入預熱好180 的烤箱中，烤制30分鍾。

6. 美味的低卡紅薯燕麥餅就做好啦。

以上內容由豆果 美食 優質用戶罐頭視頻編寫

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紅薯，最出名的吃法就是烤紅薯了，軟糯香甜大人孩子都喜歡。紅薯吃法有很多，今天咱們來分享一道紅薯吃法，不炒，不烤，不油炸，也不燉。清脆爽口人人愛吃，下酒下飯非常不錯。接下來咱們來欣賞做法吧：

紅薯有哪些好吃的做法？

回答：紅薯好吃的做法太多了。下面我就來介紹幾種我常用的方法。

一、蒸紅薯。這個是我小時候最常吃的方法。也是最經濟最 健康 的吃法。小時候在農村的時候，每到秋季地瓜收成的時候，家裡總會蒸上一大鍋地瓜。那時農村都是大鐵鍋，燒柴火，當開鍋後，過了一會兒，地瓜的香甜味就會撲鼻而出，真是誘人直流口水。特別是那種紅瓤或者黃瓤的地瓜，比白瓤的要甜。蒸好的紅薯出鍋後，就上幾塊鹹菜條，那味道真是既香甜，又美味。為了防止吃太多了反酸水（澱粉在胃裡的反應），要就著鹹菜吃。

二、紅薯粥。紅薯洗干凈去皮，切成小塊，和米加水一起煮，吃起來香甜，清淡不膩，飯後吃一小碗，美味又營養。

三、紅薯餅。紅薯先蒸熟，去皮，碾成泥，放入和好的麵粉里，揉勻。然後做成薄餅，用煎鍋烙熟即可。

四、烤紅薯。這是紅薯最香甜的吃法。特別是天冷的時候，又可以暖手，又可以填飽肚子。站在街上烤紅薯的大鐵桶旁，看著冒著香香熱氣的紅薯出爐，那甜甜的味道彷彿就鑽進了嘴裡。不過現在烤紅薯的價格可不菲了，要想省錢，自己在家用微波爐和烤箱都可以自製烤紅薯，而且味道絲毫不差！

當然，紅薯還有很多吃法。比如拔絲紅薯、紅薯干、炸紅薯團子。但是這些吃法，都會不同程度破壞紅薯營養，而且油炸和拔絲還會增加油和糖的攝入量。所以最好還是少選擇這些吃法。

劉東

國家二級公共營養師

遼寧營養師協會常務理事

沈陽市營養學會常務理事

沈陽市科協科普大學特聘講師

遼寧電視台特聘講師

遼寧營養師事務所簽約講師

4. 能否指點下地瓜泥的經典做法

地瓜這種食物所含纖維素的量非常高，是補充纖維素非常好的食物，纖維素能夠促進消化道的蠕動，具有促進排便的功效，能夠清理腸道內的垃圾，所以那些長期有便秘問題的人建議吃地瓜，比如地瓜泥這道美食就很不錯。
一、酸奶地瓜泥
材料
黃芯地瓜，酸奶一盒
做法
1.地瓜上鍋蒸熟，去皮壓成泥。（如果感覺比較干可適當放些牛奶或淡奶油，感覺這種黃芯地瓜很濕軟，就沒放）
2.壓好的地瓜泥整形，如果整不好，可又藉助保鮮膜，然後放小碗里，再扣出來即成型
3.在地瓜泥上淋上酸奶即可。喜歡的話，可又適當放些堅果碎或葡萄乾等。
二、果香地瓜泥
材料
中型地瓜1個，小蘋果1個，牛奶適量，酸奶少許
做法
1.地瓜洗凈，切厚片，平鋪盤中，包上保鮮膜，微波高火加熱5分鍾左右，可以用筷子扎透即可。
2.熟透的地瓜去皮、切大塊，放入攪拌機。
3.蘋果洗凈、切成與地瓜等大的塊。
4.將蘋果塊一起放入攪拌機。
5.加入適量牛奶，加至食材的1/2處即可，一起攪拌成薯泥。
6.將薯泥過一遍篩，表面澆上少許酸奶。
三、酸奶地瓜泥
材料
地瓜，淡奶油，果味酸奶。
做法
1.地瓜洗凈刨去外皮，切片上鍋蒸熟。
2.蒸熟的地瓜用勺子按壓成地瓜泥。
3.在地瓜泥里加入適量淡奶油拌勻。（大概三湯匙左右，視地瓜的大小和所需要地瓜泥的稀稠度來調整用量。
4.處理好的地瓜泥裝盤，在上面淋上果味酸奶，OK！

5. 冬天是吃紅薯的季節，紅薯可以做成哪些美食

冬天是吃紅薯的季節，紅薯是冬天的餐桌上常見的一道美食，但是很多人不知道紅薯應該怎麼做才好吃。其實紅薯軟軟糯糯的，不管怎麼做都是非常不錯的。蒸著吃，煮著吃，烤著吃，炸成紅薯餅，紅薯丸子等等，都是非常不錯的，下面我們就來介紹一下常見的幾種紅薯的吃法，心靈手巧的小夥伴們可以嘗試著做一下。

• 三、小小的金紅薯。

上面兩個美食選用的紅薯可以用大個的紅薯比較方便，下面我們就來說說小個頭的紅薯應該怎麼處理。我們可以選取指頭大小的紅薯，然後稍微晾乾一下，接著放到蒸鍋裡面蒸熟，然後趁著太陽比較好的時候，拿出來曬個兩三天，金紅薯都做成了，吃著是津津有味的那種，喜歡的小夥伴們可以嘗試一下，不要錯過美食哦。

（圖片來源於網路，如有侵權，請聯系作者刪除）

6. 地瓜的吃法有哪些

地瓜又名紅薯，山芋等，地區不同叫法不同，它含有非常豐富的糖分，維生素等營養元素對人體的健康有很多的好處。可以蒸煮，烤著吃地瓜都可以而且非常豐富吃法
1.地瓜餅，把地瓜洗干凈在鍋裡面蒸熟，蒸熟後將地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥狀的。往抓好的地瓜泥裡面加入麵粉以後再適當的加上點白糖攪拌均勻後團成面團。把面團拍成餅狀放進塗上一層有的鍋裡面煎至兩面金黃色的時候就熟了
2.地瓜丸子把地瓜洗干凈後去掉皮蒸熟，然後搗成泥糊狀，加入適量的奶油攪拌均勻，在加上麵粉和白糖攪拌。油鍋加熱把已經攪拌好的地瓜泥弄成小球狀，放入油鍋里炸成金黃色
3.拔絲地瓜先把地瓜洗凈去皮然後切成塊然後放入油鍋裡面炸熟。再把油鍋燒熱，往油裡面加入白糖和適量的水然後不停的攪拌成金黃色的時候放入炸好的地瓜塊，然後關火快速翻炒均勻
4.蜜糖地瓜把地瓜洗干凈後去掉皮切成一個個1厘米的片狀，然後放進微波爐或者炭火上烤熟，烤熟後趁熱撒上一些果糖和芝麻，放涼之後切成小塊就可以食用
5.烤地瓜，洗凈地瓜放入烤箱進行烤制15分鍾進行使用
地瓜營養價值頗高，可以寬腸通便，和血補中，增強免疫功能，地瓜的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是因地瓜具有的水除活性氧作用產生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，所以使用時候最好在中午使用，不要和糖分甜食進行食用，由於地瓜糖分過高所以不要過量食用，地瓜有很多種吃法，看你個人喜歡進行選擇食用

7. 地瓜的做法大全，地瓜怎麼做好吃

用料
主料紅薯2個
地瓜怎麼炒的做法
1.紅薯洗凈，不用擦水，保留外皮的水分
2.用一張紙將紅薯包起來；我試過不包紙就烤，也可以，但是烤的時候會出點水分，包起來微波爐會干凈點，盡量用干凈的紙，廚房紙巾就可以
地瓜怎麼炒
3.放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鍾；再翻個面，繼續高火3分鍾即可（根據紅薯大小調整時間）
4.烤好的紅薯
地瓜怎麼炒
地瓜怎麼炒
烹飪技巧
1、盡量選擇細長一點的紅薯；這樣容易烤透。
2、不確定時間的話，中途可以看一下，摸一下是否烤軟了。
飲食禁忌
紅薯不能與柿子同食 容易造成胃部出血。

8. 地瓜怎樣做好吃視頻

說到紅薯的話，相信在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃紅薯的，而且紅薯在吃起來的時候不僅非常的好吃，並且營養價值也是非常的豐富的，而我們在平時吃紅薯的時候最常吃的做法就是直接煮著吃或者是煮到湯里邊來吃的，但是如果經常這樣吃的話，也總是會覺得是你的，其實紅薯在我們的生活中也是可以製作成一些其他的美食的，如果在平時你也特別的喜歡吃紅薯的話，也是可以來試一試這樣的做法的做法，把紅薯加上一些麵粉，這樣做外酥里軟超好吃。
准備食材：紅薯，麵粉，澱粉，白糖，白芝麻。

製作方法：首先我們先准備一些新鮮的紅薯，然後把紅薯給清洗干凈，等到紅薯清洗干凈以後把紅薯的外皮去掉，然後我們把紅薯切成片兒狀，這樣我們在蒸紅薯的時候也是會更加的容易蒸熟的，等到紅薯切好以後，把紅薯放在一個大碗裡面，然後放在蒸鍋上，用大火蒸上10分鍾左右的時間，等到紅薯蒸熟以後就可以拿出來了。
然後我們趁熱用勺子把紅薯壓成紅薯泥之後，趁熱加入一些白糖，然後充分的攪拌均勻，等到充分的攪拌均勻以後稍微的放涼一些。加入白糖的量，我們根據自己的口感來決定就可以了，不過紅薯一般也都是非常的甜的，加糖的時候也不要加的太多了，等到稍微的放涼一些以後，我們再准備大約50克左右的澱粉和150克左右的低筋麵粉加入到紅薯泥里邊，然後用手揉成紅薯泥面團，如果太乾的話也是可以再少加入一些溫水的。
等到做好紅薯泥面團以後，我們准備一個保鮮膜蓋在面團上，然後放在室溫下醒上20分鍾左右的時間到紅薯泥面團寫好以後，我們把紅薯泥面團再拿出來，放在案板上好好的揉搓一下，為了防止粘連也是可以撒上一些乾麵粉的。之後我們就可以把面團搓成一個長條的形狀，然後把面團分成一個個大小均勻的小面團等到小面團分好以後，我們把小面團再做成長條的形狀，然後放在白芝麻粒變均勻的裹上一層白芝麻裹好白痴碼以後，可以用手在稍微的搓一下，這樣也是能夠讓白芝麻粘連得更加緊實一些的。
然後我們准備一口鍋在鍋裡面加入一些食用油，等油溫升至6成熱左右的時候，我們就可以把做好的紅薯條放在油鍋中進行油炸了，而且再進行油炸的時候也可以不停的用筷子翻動一下，這樣也是能夠讓紅薯條受熱更加均勻的顏色更加的好看一些的，等到紅薯條的表面完全炸至金黃以後就可以出鍋了。這樣好吃的紅薯條就做好了，再吃起來外焦里軟非常的好吃，如果你有特別喜歡的話，自己在家裡也是可以隨時看到，在平時你都還會用紅薯製作哪些美食呢，如果你有其他的好的做法的話，也歡迎大家留言分享哦。