網紅解壓包子一股味

1. 包子一股酒味還能吃嗎

平時有很多人在沒有時間吃飯的時候就會選擇吃麵包，現在麵包的種類也比較多，不同的麵包口感和味道都是不一樣的，一般現做的麵包保存的時間不是很長，可能兩三天就壞掉了，會明顯聞到一股酸味，那麵包有酒味還能吃嗎？麵包有酸味還能吃嗎？

1、麵包有酒味還能吃嗎
如果是酵母原因引起的麵包有酸味是可以食用的。為了讓麵包的口感更好，人們在製作麵包的時候會加入酵母，酵母在我國是食品的一種，屬於可食用添加物，如果是酵母引起的麵包發酸大可不必擔心，放心食用好了。
2、麵包有酒味是怎麼回事
(1)酵母放太多
有酒味只能說明師傅在製作的過程中，為了節省時間，酵母的含量有點偏高，而沒有完全揮發，殘存在食物中，在存放的過程中，遇著合適的溫度，繼續發酵乙醇，所以有酒味！對人體是沒有害處的！
(2)發酵時間過長
後一階段酵母會進行無氧呼吸產生酒精。中途輕壓面團。排出二氧化碳讓空氣進入。烤完要放涼了再吃，二氧化碳和酒精都回揮發，酸味和酒味就沒有了。
(3)麵包不是太新鮮
有酒味的都是起碼2天以上的麵包了，天氣太熱，又把麵包包裝好，還肯定是麵包還沒有完全冷卻就包裝，憋氣了，屬於變質食品，不過吃了也不會有太大問題！
3、麵包有酸味還能吃嗎
依據具體情況決定。
如果是因為變質引起的酸味，不建議吃這種有酸味的麵包；如果是製作過程中放入了大量的酵母引起的口感發酸，那還是可以食用的，並不會影響到麵包的營養價值，只是口感酸酸的。
4、麵包的保質期是多久
一般來說，麵包的保質期是兩到七天。
保質期一般是一個時間段，因為根據室溫、環境差異等原因，麵包的保質期可能會不一樣。室溫18-25攝氏度是麵包保存的最佳溫度。
5、麵包放在冰箱保存好嗎
不建議將麵包放在冰箱保存，麵包在室溫下保存最佳。
澱粉的老化反應從麵包出爐的那一刻就開始了，在室溫下，麵包老化得比較緩慢，在較低溫度的時候，老化反應會大大加速。所以，如果麵包放進冰箱冷藏，一般麵包的保質期都不會超過1天，因為1天的時間足夠讓澱粉徹底老化。
6、做麵包要注意什麼
1，麵粉一定是高筋的，吸水性較強，一般200克水就是420-450克的麵粉為宜，不同的麵粉吸水效果也不同，1：2的比例再加一點就可以了。麵粉跟水的比例並不是絕對的，一定要靈活掌握，這麵包的成敗很大程度上取決於此。
2，在不同的情況下，例如麵粉的種類，牌子，或是氣溫，濕度等都會影響水的實際用量，加水或乾粉都不要太急

2. 蒸出來的包子不香，還有股怪怪的味道是怎麼回事是酵母放多了嗎

第一、首先要把面發好，說到發面，就要掌握好和面的技術，一般來說是一斤面要加0.7公斤的水，要事先把發面的引子泡好，與面一起和，面發的時間與季節有關系，一般來說，天氣越冷，用的時間越長。在攝氏20度下，一般需要2個小時。材料：中筋麵粉750g,乾酵母粉（用於擴張麵筋筋度及增加面團體積） 7.5g，泡打粉（由蘇打粉配合其他酸性材料，並以玉米粉為填充劑的白色粉末，能產生膨脹及松軟的效果）7.5g，白糖7.5g，水375ml
製作：
1. 將麵粉﹑乾酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗內混合均勻。
2. 加水 375ml﹐再攪拌成塊。
3. 用手揉搓成面團﹐放在檯面上反復揉搓。直至面團光潔潤滑。
4. 用濕布把面團蓋上﹐待發大後就可做包子了。
註：用溫水和面，蒸出來的饅頭和包子比較軟和。老人孩子都喜歡。看面發酵最簡單方法用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起來那就證明面發好了。
第二、要做好餡兒：對包子來說，做餡是有技術的了，製作過程如下：
1、把餡的主料做好，如肉餡或素餡，肉餡的要把肉切成丁，用麻油、醬油、花椒粉、味精等伴好，養至少一個小時；
2、輔餡要做好，如用韭菜的，就要先洗好涼干，再來切好，放在一邊，等待使用；
第三、伴餡：把上述的餡伴起來，用花生油及其他的調味品調好，放入的食鹽要適中，這時餡就做好了；
第四、把爐火調整好，蒸鍋放入水至沸，等待包子包好後放入；
第五、包包也有技術，要皮薄，一兩能包10個，一個包上的皺褶有20個，這樣的包子又好看又好吃；把包好的包子放入蒸籠，包子與包子間要有適度的間隙，一般要有1.5公分即可；
第六，要旺火，蒸15分鍾後啟籠，再稍涼一會兒。
七：開吃，不過不要撐著啊。

3. 用紅薯做的包子，做的時候有股酒味了是怎麼回事

紅薯裡面含有大量澱粉，發酵的時候，澱粉發酵成為酒精，所以有股酒味，我說的可能不是特別精準，可道理就是這樣的，

4. 自己在家發面做包子蒸出來以後包子有刺鼻氣味是什麼原因

你在發面的時候放的酵母和泡打粉。有點兒多了，所以有一種味道。

5. 解壓包子裡面的白色液體有毒嗎

解壓包子裡面的東西沒有毒。當前市面上大多出售的解壓包子為TPR材質,所以並沒什麼毒,另外該材質光滑無毛刺不僅能令使用者的體驗感十足,而且還能保護雙手不受危害。壓包子是一款解壓玩具，它的形狀是仿照平時吃的真實包子，目前市面上大多數售賣的解壓包子都是tpr材質。該解壓產品的表面是白色的，心情不好的時候可以用它來發泄情緒。同類型的玩具還有解壓團子等等。

包子：

包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發明 ，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物。「包子」一詞最早出現自宋代，此前主要被稱為」饅頭「。 傳為諸葛亮征孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為「蒸餅」。

6. 解壓包子味道很大有毒嗎

解壓包 子味道很大，可能是使用的材質超標有毒性。所以最好不要再用。建議通過正規渠道購買解壓用具。一起來看看其他解壓方法。

1、運動解壓

人在運動中，可以釋放壓力，發泄自己的一些不滿，一般來說，堅持運動的人，要比同齡人更年輕，還可能擁有更長的壽命。發掘一項自己相當喜歡的運動，每天動一動，可以有效緩解工作、學習等帶來的壓力。

2、冥 想解壓

冥想，是一個放鬆自我心靈的一個過程，在冥想時，可以想像自己喜愛的一些地方，不受拘束，翱翔在大海、高山之間。在這個過程中，學會放鬆自己的大腦，不去想那些使人煩惱的事情，把自己的思緒集中在想像物中，讓自己進入到想像的世界中，享受那一份寧靜。

3、飲食解壓

吃是人生一件快事，不開心，壓力大時候，吃點東西，尤其是吃一點甜食，食物進入胃部時，會通過迷 走 神經向大腦傳遞信號，讓人可以獲得滿足感，從而可以撫 慰自己的心靈。

4、睡眠解壓

一個充足的睡眠，可以讓我們的大腦有足夠的時間去休息，去修整。壓力過大時，放下一切，讓自己好好睡一場，全身可以調節到一個正常的水平，從而掃除之前的疲憊，煩惱。

7. 為什麼蒸包子的時候會有股焦味

水變少了,或者包子貼到鍋邊了.
和面的時候面團不要使勁揉時間過長,面團揉好後,還要餳制一段時間,才能用來做包子皮,這樣做的包子皮就會又松又軟了

8. 包子餡總有股腥味

可以在餡內多加一點蔥姜，能把腥味去掉。

9. 為什麼熟肉有包子一樣的味道

根據你的描述，這種情況是因為熟肉和食物當中的餡兒有很多相似的味道，因為如果是肉餡兒的，那麼它們的味道都是相似的。
所以這也是正常的情況。

10. 網紅解壓小包子變黏了怎麼辦

小包子變粘稠了就只能扔掉了，說明它已經變質了， 這個就不是解壓了，往大了說，可能就是解手了