哪裡有賣涼皮的app_涼皮、肉夾饃的做法是什麼

❶ 涼皮、肉夾饃的做法是什麼

首先說涼皮。你應該先用麵粉和一大塊面出來，然後把這一大塊面放在面盆里，然後在面盆里邊兒加滿水。然後淘洗這一塊面，面表面的那些東西就會和水融在一起變成白色的水。而淘洗出來的那些東西。也是比較筋道的面，這兩個部分都要用到。把那個筋道的面拿出來。切成小塊兒放鍋蒸，蒸熟了就可以拿出來了。

那麼對於涼皮，你就用面淘洗出來的那個白色的水。首先在鍋里加入開水，鍋開了之後，把那個白色的水放到一個小盤裡面，最好是能直接受熱的那一種。然後一遍的把白色的水加上去。熟了，就把它弄下來再加，然後把所有的成品切好。加入黃瓜辣椒油還有少許醋，香油。最後就能吃了。

再來說肉夾饃，同樣是和面，然後就成一小塊兒的放鍋里煎熟，然後拿出來。把做好的五花肉切成碎。再切一些青椒，加入到這個餅里，就能吃了。

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