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糖化学pdf

发布时间:2025-05-30 00:49:03

A. 谁有化学卷子(中考)哪年都行!

《化学中考卷》网络网盘资源免费下载

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B. 生物化学高频考点(八)之糖类的知识框架和思维导图

生物化学高频考点(八)之糖类的知识框架和思维导图

一、糖类的知识框架

二、糖类知识点思维导图(文末附获取方式)

(一)糖类的存在与来源

1. 糖类是生物体中数量最多的一类有机化合物,地球生物量干重的50%以上由葡萄糖的聚合物构成。

2. 植物界糖类含量丰富,动物体内糖分相对较少,但仍是生命活动能量的主要来源。

3. 糖类的根本来源是绿色植物通过光合作用产生的。

(二)糖类分布

1. 以糖原形式储存在肝和肌肉中,代谢快速,维持血糖浓度稳定,满足机体对糖的需求。

2. 葡萄糖存在于体液中,是糖的运输形式,作为细胞内环境的条件之一,浓度稳定。

3. 糖类参与多种含糖生物分子的构成,如DNA的脱氧核糖、RNA和活性核苷酸的核糖、糖蛋白和糖脂中的复杂糖结构。

(三)糖类的生物学作用

1. 糖类作为生物体结构成分,构成植物细胞壁。

2. 作为主要能源物质,通过生物氧化释放能量供生命活动。

3. 作为中间代谢物,转化为其他生物分子。

4. 糖蛋白作为信息分子,参与细胞识别、免疫保护、代谢调控、受精、形态发生、发育、癌变、衰老、器官移植。

(四)糖类的元素组成和化学物质

(五)糖的分类

1. 单糖:不能水解为更小分子的糖类,分为醛糖或酮糖,如葡萄糖、果糖和核糖。

2. 寡糖:由2—10个单糖分子结合而成,水解产生单糖。

3. 多糖:能被水解成20个以上单糖分子的糖类。

(1) 同多糖:水解产生单一单糖或衍生物,如糖原、淀粉、壳多糖。

(2) 杂多糖:水解产生多种单糖或衍生物,如透明质酸、半纤维糖。

4. 复合糖:与蛋白质、脂质等生物分子共价结合,如糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂。

以上内容为糖类概述的思维导图及详细内容。完整章节的知识点思维导图文件较大,已上传至PDF版。获取方法:分享推文至朋友圈,集赞10个,并将截图发送至公众号后台,审核后即可获得。

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