❶ 有哪些女生都喜欢吃的甜品推荐
巧克力代表着爱情,也喜欢巧克力那丝滑醇香的口感,当然巧克力也要适量,毕竟女生们都是爱美的,不想因为贪吃而发胖。很多女生在逛街的时候会买上一杯奶茶,在和朋友坐着闲聊的时候手上也是拿着一杯奶茶,在办公室想吃东西的时候也是会点一份奶茶的外卖。奶茶喝起来甜甜的,还有各种丰富的口感。
所以大家在吃瓜子的时候,还是尽量很一些水果搭配着吃,这样就不会把嘴巴给吃破了皮。果冻是我最喜欢吃的零食,梅子是我最喜欢吃的水.果,这两个结合我怎么能不爱!Q弹透明的果冻包裹着一整颗青梅,冰箱冷藏后实用,口感超好,冰冰凉凉的很清爽!
❷ 其实马卡龙,真的好难吃,有跟我一样感觉的吗
我我我,真的巨难吃,但是后来法国的朋友跟我说,法国的马卡龙也其实不好吃但是比国内99%的不正宗马卡龙好吃,或者说无论正不正宗的马卡龙直接吃都很难吃。只不过用来配咖啡,苦茶或者纯黑巧克力吃起来味道会不一样。国内的马卡龙只做到马卡龙的样子,味道却不会调和。
❸ 哪里有学习西点烘焙的
哪里有学习西点烘焙的?
回答:
提供参考建议回答。
一般
学西点烘焙
学蛋糕要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班(有长期的烘焙培训班)学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒,请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣,就去学习西点师,西点师工作去需要去大城市的,一般小的城市西点师工作不太好找,因为小城市开的店少,很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意,你可以选择学习西点。
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,在选择烘焙学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
建议还是去大型专业的院校学习,
也可以根据自己的自身情况(条件)还有兴趣选择。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕,马卡龙等等甜品。
祝你好运。
曾经学过的一款甜品,简易版千层蛋糕,
食材:
鸡蛋:适量
白砂糖:适量
牛奶:适量
低筋面粉:适量
可可粉:适量
黄油:适量
淡奶油:适量
细砂糖:适量
奥利奥饼干:适量
制作方法:
1、首先准备两个鸡蛋、加上35克白砂糖,混合均匀。
2、再加上300克牛奶,搅拌均匀。再筛入低筋面粉120克,可可粉8克,再次混合均匀。
3、最后把混合好的面糊过筛两次。然后加上融化的黄油20克,搅拌均匀。
4、平底锅小火预热,加入一勺面糊,晃动锅底,待面皮体积出现大泡,就差不多熟了。取出晾凉备用。
5、所有的面糊全部烙熟。
6、再准备400克淡奶油,加上40克细砂糖,用电动打蛋器打发。
7、晾凉的全部面皮切除不规整的边缘。
8、最后一层面皮、一层淡奶油,一层奥利奥饼干碎,依次码好,做好最后放入冰箱冷藏四个小时即可。
9、冷藏好以后,撒上一层可可粉就大功告成了。
❹ 马卡龙蛋糕和普通蛋糕的区别
马卡龙蛋糕和普通蛋糕的区别:
卡龙贵制作过程比较繁琐,成功率小,而且里面成分是杏仁粉,制作成本就比较高加上低成功率,再加上卖正宗马卡龙的店比较少,所以价格就比一般的点心要贵。制作非常复杂。
高档一点的蛋糕店制作马卡龙,由于口味很好,颜色清爽又多彩,很多女孩子都特别喜欢吃。品质顶级的马卡龙,各项材料、口味的协调、对比极为讲究,同时融合各种味觉,产生丰富的层次,在光线照射下亦会映出光泽。
口感与外观
马卡龙层次感分明,外酥内软。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是用奶油做的又软又绵密内层,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。
一枚完美的马卡龙,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈很好看的由不同装饰材料,如抹茶粉、水果粉的加入的边,使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。
制作饼身大概需要75克白砂糖以及90克的糖粉,而在制作内馅过程中还添加60克左右的白砂糖进去,因此许多人认为马卡龙口感过甜。
马卡龙之所以日趋流行、招人喜欢,很重要一个原因就在于五彩缤纷,十分漂亮的外观。但这些漂亮的外观其实都是食用色素的功劳。也有人尝试把各种天然粉末加到面糊中去,比如抹茶粉、巧克力粉等等。
❺ 马卡龙卖那么贵又不好吃,好丽友派像蛋糕比马卡龙好吃都怪自己看见吃播吃马卡龙她说太好吃了
哈哈,马卡龙每次咬一小口,要配红茶一起吃,不然会太甜。