哪里有卖凉皮的app_凉皮、肉夹馍的做法是什么

❶ 凉皮、肉夹馍的做法是什么

首先说凉皮。你应该先用面粉和一大块面出来，然后把这一大块面放在面盆里，然后在面盆里边儿加满水。然后淘洗这一块面，面表面的那些东西就会和水融在一起变成白色的水。而淘洗出来的那些东西。也是比较筋道的面，这两个部分都要用到。把那个筋道的面拿出来。切成小块儿放锅蒸，蒸熟了就可以拿出来了。

那么对于凉皮，你就用面淘洗出来的那个白色的水。首先在锅里加入开水，锅开了之后，把那个白色的水放到一个小盘里面，最好是能直接受热的那一种。然后一遍的把白色的水加上去。熟了，就把它弄下来再加，然后把所有的成品切好。加入黄瓜辣椒油还有少许醋，香油。最后就能吃了。

再来说肉夹馍，同样是和面，然后就成一小块儿的放锅里煎熟，然后拿出来。把做好的五花肉切成碎。再切一些青椒，加入到这个饼里，就能吃了。

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