韓國聲控解壓蒸米拌飯_電飯鍋鍋底不平蒸大米做炒飯來怎麼量大米和水的多少

A. 電飯鍋鍋底不平蒸大米做炒飯來怎麼量大米和水的多少

一杯米，水的比例是，1比2，

B. 蛋炒飯怎麼做比較好吃是不是先蒸大米再炒呢

早餐是一天中最重要的一餐，我每天都會換些花樣給兒子做早餐。昨天兒子說好今早早吃蛋炒飯，於是早起蒸米飯，准備食材。這樣製作，用現蒸的米飯也可以做出顆粒分明的蛋炒飯呦~

蛋炒飯中加入自己蔬菜、火腿丁等。使原本簡單的米飯變的豐富有營養，兒子特別的喜歡。

一起來看一下簡單又美味的蛋炒飯的做法~【快手早餐蛋炒飯】

蛋炒飯是很簡單的一道家常美食了，每次只要趕時間或者想偷懶的時候，蛋炒飯就是首選，既簡單又美味。蛋炒飯雖然簡單，但是想要做得好吃，還是需要一些小技巧的，記得有一首關於蛋炒飯的歌，歌詞是這樣唱的：蛋炒飯，最簡單也最困難，飯要粒粒分開，還要沾著蛋。

C. 蛋炒飯怎麼做比較好吃是不是先蒸大米再炒呢

蛋炒飯的精髓：

1、要用隔夜飯，重要的事情說三遍：隔夜飯、隔夜飯、隔夜飯。。。因為米飯含澱粉，經加工成熟將澱粉糊化，糊化了的澱粉在室溫或低於室溫的條件下冷卻，變得不透明，凝結沉澱，澱粉老化，稱為"澱粉的返生"。這樣的米粒比較散呈現出一顆一顆的狀態，首先很好炒，再次加熱後米粒也會很有勁道。另外蒸米飯時一定要蒸的硬一些，千萬不能放太多水蒸的很軟（蒸米飯時可以配些泰國香米一起蒸）

· 用剛蒸的米飯還是剩米飯都行，不過先蒸米飯再炒蛋炒飯，這樣吃起來會更加暖和。如果是剩米飯先蒸熱一下也行，炒蛋炒飯的時候，更容易炒散開，味道才更好。

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韓國聲控解壓蒸米拌飯

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