五常大稻花大米为什么会有溯源码

① 五常大米稻花香是谁发明的

田永太

田永太个人经历
田永太祖籍韩国青山南道，6岁1945年逃荒到中国五常。
1969年迷迷糊糊开始培育水稻
1972年培育出517
1980年代开始干公务员了
1993年培育出优良品种938
2000年秋精选出产量低的稻花香2号
2004年稻花香2号开始大面积种植，官方认证五优稻4号

培育历史
1945年，6岁的田永太举家从韩国青山南道来到中国东北，那时东北兵荒马乱，田永太只依稀记得他们坐着小火车从一个地方到另一个地方 。
最后在一个叫龙凤山的地方落了脚，1966年25岁的田永太在五常市龙凤山乡娶妻生子并担任了生产队的队长。1969年夏天生产队的稻田得了稻瘟病，眼看秋天颗粒无收，田永太决定寻找可用作稻种的成熟稻谷，每天天一亮出门寻找。
第七天的中午田永太坐在最后一块地的池埂上吃午饭，就在他几乎完全失望的时候，一穴泛黄的稻穗突然闯进他的视线，田永太扔下饭盒，像抓住救命稻草一样把这12穗成熟的水稻握在手中。
田永太把这株偶然寻得的稻穗带回了家，发现此稻穗是十分罕见的变异品种，稻穗一共12个，米粒呈圆形，颗颗晶莹剔透，洁白如玉。
第二年，12个稻穗被分成7行种在地里，秋天，7行稻穗变成48斤种子。等到1971年田永太把自己培育的种子叫做“517”，在之后9年里，517广泛在五常市种植。
后来由于在稻种方面的研究成果田永太被调到五七大学任副校长，但有一次发现由于连年种植，没有及时选育留种，加下严重的稻瘟病，好吃的517没有了。
这时田永太只能再次育种，1980年初调到龙凤山农机站任站长，而真正使五常大米名场天下的是他1993年培育成功的长粒“93-8”
一直以来，长粒米总是生长在南方地区，在寒冷的东北没有人见过地里长出长粒米。但是田永太经过多次试验终于令五常长粒米名满天下。
93-8不仅得到权威部门的认可，也受到百姓的好评，后来938改名“五优稻1号”，1994开始大面积种植，自比，五常大米好吃的美名传遍全国。
1999年，稻花香2号问世，官方名称“五优稻4号”，之所以叫稻花香是因为这种米太香了，连叶子和稻花都是香的。

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② 黑龙江五常大米与其它大米有什么不同

黑龙江五常大米比其它米的优点：
一般正宗的五常大米它的颜色不会发白，而且是有一种淡淡的灰色，米粒的形状也是长形的。整体的规格大约都是在长六毫米宽28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是细长，黑龙江五常大米味道最浓的时候是在水稻开花的季节，走在田间你会发现有稻花铺满，正宗的原生态的五常大米并不是晶莹剔透的，生米闻的时候会有一些米香味，而且在加热的过程当中，五常大米还会散发出香气，糯香满屋，米饭做好了之后香味就会随之减少，这时就是清淡的米香味了，口径比较软，但是非常有劲道，口感非常好，而且光泽度也是一般的大米所不能够比的，好像有一层油层并且不会粘碗，饭粒也是比较细长的。

③ 五常大米怎么样

五常大米品质优良，香味浓郁，由于东北独特的气候特征，使得五常大米在种植的时候昼夜温差大，大米中双链糖积累较多，营养价值高，事实上，东北大米一直品质优良，下面小编再为您介绍几种备受好评的东北大米，供您参考。

④ 五常稻花大米免费送到底真假，还说一百斤包邮，微信上面看的。

当然是假的，哪有天上掉馅饼的事情啊，都是为了快速加好友，不会给你发货的，你知道100斤五常大米的价值吗？一斤现在最便宜的也要在5块钱以上，就按5块算 100斤就是500。他还说包邮，100斤大米，快递一般能做到8毛一公斤，100斤邮费也得80块钱。算起来就是580，这个微信不可能就你自己看见，马云都不敢这么送，你觉得可信吗？

⑤ 我要买五常大米，有没有大神教我怎么选

1.从包装上分辨，首先查看大米包装背面的执行标准 GB/t 19266 如果是这个标准号，就有可能是五常大米，接下来我们看包装上是否有地理标志、五常标志，是否有五常政府颁发的博码溯源标志，如果都有恭喜你，买到了五常大米
2.从品牌上分辨，市场上叫五常大米或稻花香的种类繁多，我们应该从根源找五常本土的知名企业，当地的唯一的国家级重点龙头企业、中国十大好吃米饭，黑龙江省名牌产品，中国好粮油产品，金福乔府大院可信度更高。
3.从大米上，五常大米“米香浓郁，软糯适中，吃完口齿留香”大米米粒细长，长宽比为2.5左右，有垩白，垩白就是指胚乳中有被色不透明部分米粒，包括心白、腹白、背白，这都是五常米的特点。”望闻问切”全用上就对了。
购买渠道很重要，要去正规商品或者超市购买。我一般是永辉购买，实体店买比较麻烦的就是送货问题，建议用永辉生活APP购买。

⑥ 怎么识别真假五常五梁红包装的大米

五常大米怎么辨别真假
五常--一个耳熟能详的名字，100多万人口的小镇能有这么大的名气全归功于“五常大米”。五常水稻有好多种。大家所熟知的五常大米其实就是稻花香2号水稻，开始被老百姓接受种植，原因市米厂愿意收够，老百姓好卖粮。米厂愿意收购的原因是米质好，客户比较容易接受。客人接受的原因是口感好，香、甜、软、糯。开始叫稻花香2号的时候只是育种人田永泰自己命名的，经过几年的种植以后，国家正式审定批准可以作为种子推向市场，对老百姓销售。国家审定名为“五优稻4号”

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味 清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。

五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。

由于五常大米的独特，许多商家为了牟取暴利都瞄准五常大米，以假乱真进行冒充，今天我来教大家怎么鉴别真伪五常大米。

五常大米和普通米的区别
一、纯真的黑龙江五常大米原粮或稻种有非常独特的外壳。稻壳在没有碾米前一侧的稻壳有微微的张开裂缝，一般不明白的人会认为是稻壳破损了，事实上不是，这是黑龙江五常大米不同于别的水稻的物理特性。

二、纯真黑龙江五常大米属我国东北新粳香米系列。原态米米粒颜色不白呈现淡淡的灰，米粒长形。整粒规格约为:长6mm左右、宽28mm左右、厚度19mm左右，但不是细长(细长的是外地籼米)。黑龙江五常大米最浓时是在水稻开花时期，走在田间身上都会被稻花扑满香气。原态米并不是晶莹剔透。生米闻时有微微的米香味，在煮饭的过程中纯五常稻花香米香味会随风四溢，糯香满屋。当米饭做好后香味就很少闻得到了，这时就是清淡的米饭味了，微软的很筋道，口感非常好，打饭时米饭有光泽感，好像有油层一样不粘碗，饭粒也呈细长，柔韧而很有咬劲。

1、望:大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点;2、闻:闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。

3、切:捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，如果手上的香气很多，是有香精的大米。

4、品:米饭筋糯宜口、醇厚略甜。

⑦ 五常大米怎么鉴别

摘要 你好，很高兴回答你的问题

⑧ 五常大米比普通大米好在哪里

五常大米是国家质检总局认定的地理标志产品，被认为是最好的国产大米之一。
为什么说它好，因为以下几点：

1、大米特性：爽口油润、柔软适中、醇香绵长、营养丰富、清淡略甜、绵软略粘、饭粒表面油光艳丽、剩饭不回生。
2、地形气候：五常上接松嫩平原南端，东临日本海峡，稻作区是一个三面环山的开口盆地，水稻灌浆到成熟的8、9月两个月，光照充足，昼夜温差明显拉大，使水稻成熟期相当集中，水稻干物质积累多。
3、水源：发源于张广才岭、凤凰山的牤牛河、拉林河两条山泉河水穿过五常200多万亩水稻田，用山泉水浇灌占水稻总面积的90%。
4、土壤：五常稻作区土壤中有机质含量多，有害物质残留量低，水稻生产的土壤类型主要为草甸土、泥炭土、水稻土、泛滥土，富含丰富的氮，磷，钾等多种矿元素。病虫害少，减少了农药化肥量，土壤PH值为6-7，含有机质 3%-5%，土壤结构好且透气性强、氧气全、进入水稻中的养分多。
5、日照：日照充足，生育期日照时间长，日照 2600 小时，水稻的生长关键季节日照可达 10 小时，满足了优质米对光照的需求。一年一熟，生长期在140天左右。
五常地区不存在雾霾天气和桑拿天，阳光很好。日夜温差大，有利于五常大米的营养积累。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖，对体健康非常有益。
五常大米的历史渊源

五常大米的历史可以追溯到唐初渤海国时期（7世纪中叶），当时五常境内就有农民种植水稻。
清干隆十年（1745年），清政府指派1000户亲族旗人到五常拉林地区屯垦戍边。清道光十五年（1835年），吉林将军富俊征集部分朝鲜人在五常一带引河水种稻，所收获稻子用石碾碾制成大米，封为贡米，专送京城，供皇室享用。
咸丰四年（1854年），清政府在当地设立了“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，以“三纲五常”中“仁、义、礼、智、信”五常为名，称此地为五常，后又派旗官协领五常，设衙建堡，1909年设五常府，故五常大米素有“千年水稻，百年贡米”之誉。
新中国成立后，五常市水稻种植面积不断扩大，单位产量不断提高，水稻的栽培技术形成了特有的“五常模式”，并闻名省内外。
20世纪50年代，五常的水稻面积已经达到近10万亩，并逐渐成为中国水稻生产第一县。
20世纪90年代起，五常就培育了适合本区域种植的五优稻、松粳等系列的稻种，并采用了具有五常特色的一段超旱育苗及大棚旱育苗栽培技术。
1993年，黑龙江省五常市龙凤山乡农业技术推广站站长田永太在田里发现一株有12棵穗的稻子，用它作种子，种了十二垄稻子，当稻子快要成熟时，风吹稻田就会飘出扑鼻的香味，因此取名为“稻花香”，是百万分之一变异的优良水稻种子。
五常人田里种的水稻十有八九是田永太培育的“稻花香二号”。
2006年4月，水稻杂交之父袁隆平到哈尔滨五常市考察。
2013年，五常市申报了国家级农业综合标准化示范市项目，并获批准。
2014年，五常市申报了“五常大米”地理标志全国知名品牌创建示范区，2015年获得国家质检总局批准，全国知名品牌示范区具有排他性，五常成为全国大米类地理标志保护产品中唯一的品牌示范区。
同年“五常大米”被中国地理标志大典收录，国家质检总局将五常大米与欧盟进行了地理标志产品标准互换，为五常大米进入欧美市场搭建了新平台。
2018年12月07日，为进一步净化五常大米营销环境，保护消费者的合法权益，五常市市场监督管理局局长耿军公布了《五常大米专项整治行动工作实施方案》，五常市大米协会有关负责人宣读了保护五常大米品牌倡议书。

⑨ 有人说五常稻花香大米卖不出去，这是怎么回事

要弄清楚五常大米不香的原因，我们得先知道什么样的米才能被称之为五常大米。而说到这，就不得不提到五常大米的品种。其实，五常的水稻有很多细分的品种，而真正让五常大米享誉全国的，却是稻花香2号，同时也是如今五常土地上种植最多的大米品种。

第二，不新鲜。要知道稻花香，是因其从稻花到稻米都有着特殊的花香、连带种植的稻田都飘满香气而得名的，真正的五常大米是自带天然米香、非常可口的。如果你家的五常大米不香，很有可能是因为你买到的不是当年新米。因为大米的食用品质和营养成分都是随储存时间的变长而逐渐下降的。

第三，煮饭的方法不正确。也许不少人会觉得这是“危言耸听”，煮饭一事何其简单！？但事实就是如此，实践证明不同的电饭煲、不同的加水量等因素都会导致煮出来的米饭不够好吃。五常大米到底要怎么煮才最正确，请看下面视频吧。

⑩ 如何分辨五常稻花香大米与普通大米的区别

从外观上看五常稻花香米粒均匀，色泽光亮，煮出的米饭醇厚绵长，芳香四溢，但是稻花香的年产量有限，供不应求，在挑选时一定要擦亮双眼，仔细甄别，谨防买到假冒伪劣产品，下面为您介绍几种一直以来备受好评的优质大米，供您选择。

1、中国大米要看黑龙江，黑龙江大米就要看五常，五常大米要看善穰禾，由于得天独厚的气候种出的大米深受广大消费者的喜爱，使得善穰禾大米的芳香口感远近闻名，那么为什么这么好吃呢，主要得益于黑土，山泉，和超长的生长周期。五常大米煮熟后表面油亮，香味扑鼻，口感微甜，饭粒微软却很劲道，不回生！尤其是善穰禾大米，最具五常特色，大米不仅好吃，而且使用山泉水灌溉使其富含多种益于人体的微量元素，是五常大米的代表。

近年来，随着人们生活水平的提高，稻米的品质和口感越来越受到大家的关注，不仅仅要求口感好，还要求外形美观、健康环保。对于消费者来讲，如果对于水稻品种不了解的话，就又会陷入商家混淆概念的陷阱中，民以食为天，食以洁为先，有些不法商贩会以次充好，将劣质大米混入优质大米之中，以假乱真，小编在这里推荐大家，在选购时去官方渠道各大电商平台购买，在保证质量的同时，性价比也是比较高的。