声控解压吃东西爆辣金针菇

A. 香辣金针菇的做法

香辣金针菇的做法：
1. 金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分；
2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊；
3. 净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油；
4. 锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香；
5. 倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味；
6. 撒入花生碎（捣碎）和葱花炒匀，起锅装盘即可。

香辣金针菇的制作要诀：
花椒油：加入植物油适量，放入花椒炸香，捞出花椒即成花椒油。
食物相克
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻

文章出处：美食王国

B. 网红爆辣金针菇的做法有哪些

1、用料：金针菇1把、蒜末3瓣、葱花1撮、海鲜酱油1勺、醋1勺、蚝油半勺、盐小半勺、鸡精小半勺、香油半勺、辣椒油1勺

2、网红版爆辣金针菇简单版的做法：

切掉金针菇尾巴不能食用的部分,洗净,沥干,水开下入金针菇，烫两分钟；碗中放入蒜末，葱花，海鲜酱油，醋，蚝油，盐，鸡精，香油，辣椒油，搅拌均匀；把金针菇放入调好的料中，撒上小米椒；另外做辣椒油时要先热油，再把辣椒粉倒入热油中，一边搅拌一边倒，这样辣椒油不会糊。

3、金针菇：学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为“EnokiMushroom”，植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。

C. 辣的金针菇怎么做好吃

用料
金针菇一捆
鸡蛋四个
彩椒一红一黄共两个
盐少许
生抽少许
步骤 1
准备好食材
步骤 2
先炒鸡蛋。再放入其他食材翻炒至熟生抽，撒盐翻炒匀。出锅

D. 网红吃播能有多假，买不起道具以次充好，吃不了辣的用果汁代替！还有什么

导语：

吃播慢慢地变成一种行业，我们可以在很多平台上看到吃播视频，视频中的食物看上去非常美味而且昂贵。随着吃播的流行越来越多的视频制作者开始寻找更加吸引人眼球的食物，比如价格昂贵的大龙虾、比较罕见的水果或者挑战人味蕾的大辣椒。总之以吃播为工作的博主总能带给我们惊喜。

吃播是为了什么，为了展示食物的美味、烹饪的烟火气息、吃食物时候的幸福感。不是点外卖买过期食材，装模作样吃几口吐掉。

大家对这件事情怎么看呢？欢迎留言讨论！

E. 网红吃爆辣金针菇，吃播的胃都这么强大吗

不是主播的胃都那么强大，而是他们为了生计不得不这样伤害自己的身体，现在已经有很多吃播都是转型了的，不然这样吃下去胃都不是铁打的，是个人也受不了哇。而且关于吃播大家看看就行了，他们吃完很可能都是吐了的，不然那么多食物一次性装入到胃中，胃怎样也是撑不了那么大的。

其实吃的清淡一点对身体会比较好，不要轻易去尝试一些新鲜的食物，可能这样会对身体造成不可逆转的伤害。有很多人是因为吃了错误的食物，而去医院洗胃的，这样对身体的伤害是非常大的，而且每个人的接受程度不同，很有可能你吃了这一次就对身体造成了巨大的伤害，这样的话非常得不偿失。所以在平时生活当中还是需要注意饮食，不要被网上的直播所误导，真真假假谁又说的清楚呢？相信科学饮食，贴近生活才是最重要的。

F. 爆辣金针菇没有韩式辣酱怎么办用什么能代替韩式辣酱

用辣椒油加糖也是可以替代韩式辣酱的。

G. 金针菇怎样吃

【金针菇肥牛卷】这是一道既解馋又下饭的家常菜，有肉有菜，不用炒不用蒸，卷一卷5分钟就可上桌。这道菜在饭店都吃不到，用到的食材有肥牛卷和金针菇，都是涮火锅的好食材。

主要食材：金针菇、肥牛

1.金针菇去掉根部，并清洗干净，充分控干水分。

2.肥牛卷解冻之后，平铺打开，放上金针菇卷起来。将肥牛和金针菇依次卷起来后，装盘待用。

3.提前调一碗料汁：蚝油、生抽、料酒、白糖、盐，另外淋上几滴香醋解腻，最后加一点清水搅拌搅拌。

4.不用炒，只需一个平底锅煎一煎即可。平底锅中少放一点油，放入卷好的肥牛金针菇卷。小火慢煎，底面煎变色后，依次翻个面儿。

5.直到肥牛完全变色后，淋上调好的料汁，慢炖3分钟，最后大火收汁就可开吃啦。

小贴士：在料汁里放一点香醋，不仅提鲜，还解腻。在煎金针菇肥牛卷的时候也可放点蒜末，增加香味，但一不小心就会把蒜末煎糊会发苦，所以火候要小一些。

H. 金大洲香辣金针菇的做法

主料：金针菇300克

辅料：鸡蛋清30克 花生仁15克

调料：色拉油20克 盐3克 味精1克 姜5克 蒜5克 花椒5克 香油1克 玉米淀10克 小麦面5克 辣椒10克 大葱10克 辣椒油15克

做法：

1.金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分

2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊

3.净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油

4.锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香

5.倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味

6.撒入花生碎（捣碎）和葱花炒匀，起锅装盘即可

I. 辣椒包金针菇家常做法

将金针菇塞入青椒里，味道好吃的没谁了，你吃过没？

1、预备食材：尖椒、大蒜、金针菇、小青桔、小米辣、葱、胡萝卜。配料：油、盐、白砂糖、生抽、耗油、番茄酱。

2、起首将全部食材预备后我们先来处置金针菇，用刀子将金针菇的根部切掉。

3、用手将金针菇掰开后洗净装盘备用。

4、接着我们来处置尖椒，用刀子将尖椒对半切开。微信关注.微信公众号 / 10万道家常菜

5、接着我们能够借助勺子将青椒肚子里的辣椒籽挖出。

6、取一小节胡萝卜，将胡萝卜切生长条备用。

7、取一小把金针菇，将金针菇塞入青椒里，多余的空间我们能够借助胡萝卜条来添补，让衔接处紧实，如许金针菇就不容易滑落了。

8、将处置好的青椒金针菇装盘备用。

9、取过量的大蒜剁成蒜末备用。

10、一小颗葱切成葱花备用。

11、小红椒切圈备用。小青桔对半切开装盘备用。

12、接着我们来调汁，取一个小碗将小红椒、葱花、蒜末倒入碗中。(留一点蒜末片刻炝锅用)参加4勺的生抽、1小勺耗油、一小勺白砂糖、一小勺盐、一小勺番茄酱(这里的调味料能够依据个人的爱好来添加配料)。

13、参加少许的净水，用勺子将调料拌匀后备用。

14、锅烧热，参加过量的植物油，油热后参加蒜末下锅爆香。

15、接着将处置好的青椒金针菇下锅煎。

16、来回翻面，将青椒两面几乎起皋比。金针菇在煎的流程中会出水是正常的。

17、接着倒入方才调好的酱料下锅。

18、调料摊平均后盖上盖子焖煮。中毒能够翻开盖子翻面然后持续盖上盖子焖煮。

19、让青椒跟金针菇充沛熟透，汤汁收的差未几了，就能够出锅了。

20、将做好的青椒酿金针菇出锅装盘，将锅里浓稠的配料淋在青椒上，撒一些葱花。

21、再挤个青桔汁淋在讨教金针菇上滋味更赞哦，这里假如没有青桔的话，也能够用柠檬汁或许是醋来替代哦。

22、上桌前再撒上一些炒香的白芝麻，如许一道改进版的青椒酿金针菇就做好啦。

23、吃之前搅拌一下更入味哦，(假如担忧不足入味的话，也能够多做一些酱汁，炒香后淋在上面滋味也是很棒的哦)