① 是压缩机酒柜好还是电子红酒柜好
当然是压缩机,一流的红酒柜厂商都是用压缩机的,美晶用的还是美国进口的恩布拉科压缩机呢
② 压缩机酒柜和电子酒柜有什么不一样
恒温的方式不同;压缩机酒柜是用制冷压缩机带动制冷系统运行来降温,而电子酒柜是靠电子制冷来降温的。
③ 打算买台红酒柜,压缩机酒柜跟电子酒柜哪种好,求推荐
可以根据你的实际情况参考下面的内容来选择:
1、客户群体不一样:一般来说,如果需要长期储存葡萄酒、葡萄酒种比较多,须选购压缩机酒柜;如果只是暂时储存,很快就会喝掉的葡萄酒不需要长期保存,可以选电子半导体的酒柜;或者从购买成本考虑,压缩机酒柜一般价位从两三千元到几万元一台的都有,电子半导体酒柜的价位一般在几百元到一千多元。
2、两者制冷效果不一样:电子半导体酒柜目前只能做到10--18℃的温度控制范围,只适合夏季环境温度不是很高的地区使用;而压缩机酒柜可以做到5--22℃的温控范围,而且压缩机酒柜受外部环境温度影响很小,而电子半导体酒柜要求内外温差很受限;压缩机酒柜还有双温区或多温区划分,因此压缩机酒柜更适合储存各类葡萄酒、更实用、可控温度范围更广、温度控制更精确、受环境影响最小。
3、两者储存量、容积不一样:电子半导体一般都是小体积,小容量的酒柜;压缩机酒柜一般都是较大容积,多容量储存的酒柜;电子半导体的酒柜小巧轻薄,压缩机酒柜沉重厚实。
4、两者制冷方式不一样:压缩机酒柜其实跟冰箱一样,采用的是压缩机制冷,制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成;而电子半导体酒柜采用的是热电制冷,通电让制冷芯片产生将空气分离成冷热两种温度的气体,冷气体留在酒柜,热气体通过风扇排到酒柜外,使用寿命相对较短。压缩机酒柜具有制冷快、效果好、性能稳定、寿命长等优点。
葡萄酒储存温度及存放环境有什么要求
如果您买回的葡萄酒需要长期贮藏时,比较理想的存放温度是10℃至15℃之间,5℃为下限,20℃为上限。70%左右的湿度对葡萄酒的储存最佳。
酒体较轻盈的干白和桃红葡萄酒最好存放在温度在9℃左右的地方;酒体较丰满的白葡萄酒贮藏温度可稍高。起泡酒和甜型非加强型葡萄酒最理想的贮藏温度则是7℃;波特等加强型葡萄酒最佳的存放温度是17℃。
千万别将葡萄酒长期贮藏在5℃以下的地方,这会大大削弱葡萄酒在陈年过程中,发展出完美风味的能力。此外,20℃以上的场所也绝对不要考虑用来存放葡萄酒。这是因为温度过高时,热力会催化葡萄酒的生化反应,破坏葡萄酒原有味道和缩短其寿命。
④ 怎么选购红酒柜/电子酒柜与压缩机酒柜的功能
(1)首先是要看制冷方式与制冷效果
酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类,其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的优点和缺点,不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大,一般压缩机酒柜的温控范围在5~22℃,而半导体制冷一般是10~18℃或为 12-22℃;压缩机酒柜受环境温度影响比较小,即使是在高温地区也可以正常使用;半导体酒柜则受环境温度影响较大(内部温度只能比环境温度低 8-10°)。
1)压缩机酒柜优点:
制冷快:压缩机制冷速度较快,重新制冷时间更短,压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。制冷效果好:最低温度能做到5℃;温控范围大,一般在5~22℃之间,而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小,即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度,而半导体酒柜只能比环境温度下降6~8℃。性能稳定:采用压缩机制冷技术,技术成熟,性能稳定,不容易出故障。④寿命长:因为技术成熟,而且一般使用变频技术,压缩机间歇性工作,所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年;而半导体酒柜一般是3~5年。
2)半导体酒柜的优点:
无振动:因为是采用电子芯片制冷系统,无压缩机运行,所以基本无震动。无噪音:无压缩机运行,噪音特小,可保持在30分贝以下。无污染:没有压缩机,无制冷剂,无二次污染。④重量轻:由于没有压缩机及复杂制冷系统,重量大为减轻。
(2)如果选用的是压缩机酒柜,那么压缩机品质就是最重要的因素。
压缩机是酒柜的心脏,大抵一个葡萄酒柜好不好,压缩机的好坏,占了相当决定性因素。前面提过,震动是影响葡萄酒储藏的负面因素,压缩机如果不够安静,加上柜子材质过轻不够稳重,那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动,这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中,没办法好好沉睡,随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。所以要选购葡萄酒柜时,第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静,以及柜子的材质够不够稳重,能保证超静音运转的压缩机,才是一台好葡萄酒柜的最基本要件,一般而言,欧洲压缩机在这方面的表现评价较高。
(3)规避光害性能
虽然没有直接照射到阳光,但紫外线无所不在,而会破坏酒质的,就是光线中的紫外线。一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门设计的酒柜,普遍受到欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此购买前,最好先问清楚。
(4)通风,净化空气的功能
葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种密死循环境中,二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可以排除掉二氧化硫,但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠,因此针对空气环境,最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。
(5)湿度控制
湿度的控制也是一个好的葡萄酒柜所应该具备的要项,因为湿度会影响到软木塞,不对的湿度,会让软木塞干裂或湿腐,对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间,而一般无湿度控制功能的酒柜,大概厢内湿度平均值为55%,很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄酒柜而言是较高档次的设计,并不是每台都有,因此在购买前,最好问清楚有没有这项功能。
(6)降温速度与温控范围
葡萄酒柜在刚启用时,温度下降的时间应该是阶段性,而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜,其温控系统可以用24至48小时的时间,缓慢地将温度调节至所需温度,就连最敏感的葡萄酒,也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的酒柜,可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度,众所周知,急速的温度变化,不管是由热变冷或由冷变热,对葡萄酒而言都不是好事。
不同的压缩机有不同的温控范围,在不同地区使用酒柜应要考虑到环境温度与温控范围的关系。温控范围是由酒柜制冷方式和温控系统所决定的。一般而言,压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大,压缩机酒柜的温控范围一般在5~22℃,而半导体制冷一般是10~18℃或为12-22℃;压缩机酒柜受环境温度影响比较小,即使是在高温地区也可以正常使用;半导体酒柜则受环境温度影响较大(内部温度只能比环境温度低8-10°)。
因此温控系统也是选购葡萄酒柜时不可不注意的细节。
⑤ 电子酒柜和压缩酒柜都各自有什么样的特点呢
电子酒柜一般用于小型的酒柜,压缩机主要大型商用的,一般压缩机会比较好些,压缩机速度快而且制冷效果都是比较好的,电子酒柜温度是在正常25℃左右环境中检测所得,产品如在较低温或特别高温环境中使用制冷温度会与标称值有所偏差,是正常现象,推荐使用环境温度11℃-25℃。(电子酒柜受外界环境温度的影响比较大,如果对酒柜温度的要求比较高,可选择压缩机红酒柜)
⑥ 电子酒柜与压缩机酒柜的区别是什么
压缩机酒柜中,按制冷降温的方式分,有直冷式酒柜与风冷式酒柜:
两者对比总结——直冷式酒柜的弊端:
直冷式酒柜温差大,温差有的达到10 ℃之上,这样的酒柜难以确保葡萄酒的品质;
由于直冷式酒柜是蒸发器通过酒柜金属铝制内胆传递冷量,因此,在制冷时,酒柜金属铝制内胆十分容易结霜,有时酒瓶一不小心会触碰到箱体内胆,如果直接接触,容易把酒瓶冻裂、冻坏。
在制冷时,酒柜金属铝制内胆十分容易结霜,有时酒柜内胆反复结霜、化霜,也会形成酒柜内有较多的冷凝水积存,造成湿度过大,把葡萄酒瓶上的酒标弄湿、弄破甚至发霉,也易造成酒瓶的金属瓶帽氧化、破碎。
直冷式酒柜由于产品的蒸发器是直接发泡密封埋藏在酒柜内胆之中,因此,十分不便于维修,一旦蒸发器产品破损、内漏,则维修需要动大手术,基本没有维修价值,即使维修,维修成本也相当昂贵。
按材质分, 有传统金属外壳酒柜与实木艺术酒柜:
市场上销售的酒柜箱体材质多为传统的金属或塑胶外壳,受限于材料,其造型及外观、颜色、工艺简单,难以突破。
近年来,国内市场上开始出现有实木艺术恒温酒柜。因为技术的复杂性,较少有企业有生产。杭州冰吻的实木艺术恒温酒柜有多种手工艺术花纹、雕刻、造型等工艺,能做出比传统金属外壳恒温酒柜更多的艺术效果,整体流露一种自然古朴、尊贵典雅的艺术感。
⑦ 酒柜子的种类介绍 两大类酒柜值得一看
随着人们收入水平的不断增加,人们对于生活品质的追求也越来越多。更多的人越来越注重自己的生活质量。人们越来越喜欢喝红酒。人们喜欢喝红酒不仅仅是因为红酒,象征着身份与地位。而且还因为红酒可以美容养颜。红酒成为了许多人在酒水方面的第一选择。但是大家都是怎样存放红酒的?接下来,小编就给大家讲一讲红酒柜子的分类。一起跟随小编的步伐来看一看吧。
一、酒柜子的种类介绍
1、根据制冷方式来分:
红酒柜可分压缩机酒柜和半导体酒柜,其中压缩机酒柜还可细分为压缩机直冷酒柜和压缩机风冷酒柜;半导体酒柜就是以半导体制冷芯片为电热制冷系统的电子酒柜。压缩机酒柜就是通过压缩机为主要制冷系统制冷的电子酒柜。
2、按外层材料来分:
可分实木酒柜和合成酒柜,实木酒柜就是以实木材料(如橡木、榉木、花梨木、紫檀木等)为外层材料酒柜,与家具风格糅合一起,显得古典,比较适合家装;合成酒柜就是冷扎钢板为外层材料的酒柜,显得时尚前卫。
二、红酒柜子选购注意事项
1、首先明确要储藏多少酒,数量要考虑到当前与远期增加的数量,比如现在有30支,最好选择60支左右的酒柜。
2、明确酒柜存放的地方,如果需要特别安静,储酒量不多的,可以选择电子酒柜,声音小、无振动、成本较低。
3、如果是用来储藏高端或收藏的酒,需要长期的储藏,建议购买压缩机酒柜,制冷效果稳定。
4、如果是一些日常餐酒,流动性快,量不大的情况下,可以选择电子酒柜。
三、酒柜子选购要考虑的要点:
1、酒柜要有色玻璃或紫外线过滤膜的门,防止阳光紫外线。
2、酒柜每层高度应是30至40cm,置放酒瓶部分应斜放,柜子不能太深,方便拿取。
3、若拥有敞开式客厅、餐厅,可用落地式酒柜做屏风,分隔生活区域。
4、若有大量藏酒,且品质要求高,可用整体储酒间,空间尽量相对密封低温;藏酒不多,可用餐边柜暂时储酒。
5、展示型可移动储酒柜,关上门,俨然是艺术品装置;开门后,摇身变化为多功能展示柜,书、杂志、酒杯、酒瓶一并展现。
6、整体橱柜嵌入式电子储酒柜。无论是数量,还是品质,都可以满足你的需要,好处就在于有足够大的空间和温度控制器。
以上就是小编总结的关于红酒柜子的分类以及选购时的注意事项。到这里就告一段落啦。相信大家在看了小编总结的关于红酒柜子的分类以及选购时的注意事项之后。一定对红酒柜子的分类以及选购时的注意事项有了一定的了解。小编在这里想说的是,虽然红酒的酒精纯度不高。但大家每天还是小酌几口。千万不要贪杯哦。希望小编的总结可以帮助到大家。
⑧ 电子酒柜和压缩机酒柜的区别在哪里
电子酒柜是一种电子模块制冷,既给该模块通直流电时,能制冷!给该模块通反向直流电时,能指热!
而压缩机酒柜就是用压缩机来制冷!
同样是制冷!电子酒柜噪音小,故障少!对散热要求高,不注意易损坏电子模块!压缩机酒柜噪音大,故障相对落为多一点!
⑨ 电子酒柜与压缩机酒柜的区别在哪里呢
压缩机酒柜就是通过压缩机为主要制冷系统制冷的电子酒柜。
半导体酒柜就是以半导体制冷芯片电热制冷为制冷系统的电子酒柜。
一、制冷方式上看:压缩机酒柜压缩机制冷;半导体酒柜半导体制冷;1、各有各自的特点优点2、半导体:(1)无振动(2)无噪音(3)无污染(4)重量轻3、压缩机:(1)制冷快(2)制冷效果好(3)性能稳定(4)寿命长。
二、从制冷效果来看:压缩机酒柜好些;半导体酒柜一般;
1、压缩机最低温度能做到5℃;温控范围大,一般在5~22℃之间,压缩机酒柜受环境温度影响比较小。2、半导体制冷一般温控范围在10~18℃或者是12~22℃,受环境温度影响比较大,只能比环境温度下降6~8℃,高温地区不适用。
三、从制冷效率来看:压缩机酒柜高些;半导体酒柜低;压缩机制冷速度较快,重新制冷时间更短,压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。
四、从温控范围来看:压缩机酒柜一般在5~22℃;半导体酒柜10~18℃或者12~22℃;压缩机酒柜温控范围大,半导体酒柜温控范围小。
五、从使用寿命来看:压缩机酒柜8~10年;半导体酒柜3~5年;压缩机酒使用寿命是半导体酒柜的两到三倍。
六、从湿度控制来看:压缩机酒柜一般≥65%;半导体酒柜≥50%;压缩机酒柜湿度控制更优越于半导体酒柜,更有利于葡萄酒的储藏。
七、从重量轻重来看:压缩机酒柜重些;半导体酒柜轻;压缩机较半导体酒柜比较笨重,不容易移动或运输。
八、从价格高低来看:压缩机酒柜高;半导体酒柜低;压缩机酒柜价格一般是半导体酒柜的1~2倍。
九、从振动大小来看:压缩机酒柜大些;半导体酒柜小些;半导体酒柜无震动,在酒柜避震功能上优越;压缩机酒柜因为有压缩机运行所以有些震动,但程度可控,不影响葡萄酒的储藏,特别优质压缩机基本上感觉不到震动。
十、从噪音高低来看:压缩机酒柜高些;半导体酒柜低;因为有风机、压缩机运行,压缩机酒柜噪音会比半导体酒柜要大,但程度可控,不影响葡萄酒储藏和人生活。
十一、从应用方向来看:压缩机酒柜一般是商用及专业藏酒;半导体酒柜一般家用或礼品赠送;压缩机酒柜是红酒储藏应用的主流,凡高档红酒柜基本是压缩机红酒柜。
⑩ 电子柜与压缩机酒柜的区别
电子柜,即电子酒柜,电子酒柜与压缩机酒柜的区别如下:
一、原理不同
电子酒柜:电子酒柜的原理是利用当两种不同的导体A和B组成的电路且通有直流电时,在接头处除焦耳热以外还会释放出某种其它的热量,而另一个接头处则吸收热量。
压缩机酒柜:压缩机酒柜的原理是通过四通阀的切换,改变了制冷剂的流动方向,使室外热交换器成为蒸发器,吸收了室外空气的热量,而室内的蒸发却成为冷凝器,将热量散发在室内。
二、特点不同
电子酒柜:电子酒柜具有绿色环保、噪声低、控温准确和无振动等特点。
压缩机酒柜:压缩机酒柜具有制冷效果好、性能稳定和寿命长等特点。
三、类别不同
电子酒柜:电子酒柜的类型分为半导体电子酒柜和压缩机电子酒柜。
压缩机酒柜:压缩机酒柜的类型分为直冷酒柜和风冷酒柜。