㈠ 如何修改服务器文件夹读取写入权限
灰色是因为他的权限是从父目录继承的，你需要点击[高级]，然后把继承关系去掉。
至于权限分配的问题，还要看你的具体应用，推荐一个回答：
http://..com/question/47699852.html
㈡ 服务器文件访问权限设置
你好，
首先，在服务器的电脑上用鼠标选中要设置权限的文件夹。
在文件夹上点击鼠标右键，选择【属性】。
在【属性】界面中选择第三个选项卡【安全】。
为了添加或修改权限，点击如下图所示的【编辑】按钮。
我们来添加一个用户的访问权限。在接下来出现的界面中选择【添加】。
输入一个已经设置好的名称，如果确定正确可以直接点击【确定】，如果不是很确定，可以选择【检查名称】。如果没有错误，点击【确定】按钮。
用鼠标选中新添加的用户，在下面的权限设置处可以选择【允许】或者【拒绝】该用户对该文件夹执行某些操作。