寶寶食譜pdf

① 2歲寶寶輔食的食譜大全可以包含哪些

雞蛋粥

材料：雞蛋1個，胡蘿卜1個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干

做法：

1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。>>給力營養食譜對抗寶寶便秘

蔬菜牛肉粥

材料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干

做法：

1、准備牛肉精肉並磨碎。

2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。

3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。>>推薦！防治小兒腹瀉的食譜

彩色蔬菜串

材料：黃瓜1根、胡蘿卜1根、蘑菇2個，排骨湯1碗，蔥、姜、鹽各少許。牙簽或者塑料簽2個。

做法：1、將黃瓜、胡蘿卜、蘑菇等洗凈，切成小塊。

2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮，加熱後，倒入蔬菜煮熟。

3、把蔬菜撈起入盤。

4、用簽子將蔬菜按色彩串上，放入盤中，蘸醬油吃或者直接吃均可。

由於牙簽或者塑料簽的頂端比較尖，孩子在進食時家長應注意看管，或者用其它手段給孩子吃。>>4款夏日水果食譜寶寶愛上吃飯

軟炸蔬菜

材料：白菜1片，芹菜1段、胡蘿卜1段，柿子椒1個，雞蛋1個，澱粉1勺，調料少許。

做法：

1、將蔬菜洗凈，分別切成小片。

2、油倒入鍋內加熱，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油鍋內，小火炸黃。

3、將炸黃的蔬菜放入盤中，用一小碟放鹽作為調味。

製作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否則口味不佳寶寶可不喜歡吃。>>強烈推薦：適合寶寶的兩款油菜食譜

② 十四個月寶寶輔食食譜怎麼安排

14個月寶寶的食譜如下：1此時的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再向以前那樣總是吃軟爛的食物。2絕大部分食物都可以喂給14個月的寶寶吃了，在設計寶寶的菜單時，應保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。3新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養素，還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。4寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。

③ 一歲半寶寶輔食食譜大全

一歲半寶寶這時的小寶寶在飲食搭配上愈來愈貼近成年人，已不像之前那般一直吃軟爛的食材，他/她能夠享有大量更美味的食物了。因為小寶寶能夠吃的東西和類型大大的增加，包含軟飯、吐司麵包、鮮面條、通心粉、甘薯這些。下邊就討論一下一歲半寶寶輔食食譜全集及作法吧。

針對小寶寶來講，新鮮而多種多樣的水果蔬菜也是不可或缺的，能夠給寶寶適度吃些蔬菜水果條，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等，製成手指頭尺寸的放到小寶寶的廚具上，吸引住小寶寶親自動手用來吃。

但要留意，在添加輔食前期，蔬菜水果類食材一定要糊狀才好，便捷小寶寶消化。一開始最好蔬菜泥或水果泥，等小寶寶漸漸地接納後，能夠給他們試著混和的水果蔬菜泥，補充膳食纖維素，防止孩子便秘。

1、胡蘿卜山葯粥食物：豬排骨適當、淮山葯30克、紅蘿卜30克、白米粥30克、姜適當、鹽適量。作法：紅蘿卜切片。豬排骨焯水，去異味去鮮血，燒好開水入薑片預留，放進已焯水的豬排骨，添加食用鹽，大火燒開後，轉慢火慢燉30分鍾上下。添加淮山葯，紅蘿卜，燒煮15分鍾。取山葯胡蘿卜搗碎。備好高梁米白米粥一小碗。添加白米粥，視狀況添加些骨頭湯，燒開。攪拌均勻就可以。
2、三鮮豆腐泥食物：水豆腐50克，絲瓜25克，生豬肉25克，生雞蛋1個，食用鹽少量，蔥適當，食用油適當。水豆腐泥的做法水豆腐清洗，碾成水豆腐泥。生豬肉清洗，剁碎泥，預留。絲瓜清洗，剁碎。生雞蛋磕入碗中打撒，攪拌均勻。炒菜鍋加點油燒開，放入雞蛋液，炒過後攪拌成生雞蛋碎，預留。炒菜鍋再加點油燒開，用蔥段進行爆香。放進生豬肉爆鍋。炒至生豬肉掉色時添加水豆腐泥和絲瓜再次爆鍋。炒至將熟時再放生雞蛋碎，一起炒勻後放鹽調料就可以。

④ 一歲寶寶輔食食譜大全及做法

《一歲寶寶輔食食譜》網路網盤免費資源下載：

鏈接: https://pan..com/s/1TlYzjawNLdXqhr-YgQi9-Q

早期教育就在於兩個字：引導。家長做好自己該做的，至於孩子，只要家長付出了，孩子會給您答案的。順其自然，千萬不要刻意。

⑤ 8一9個月寶寶食譜大全

9個月的寶寶大部分都開始喜歡吃輔食了，尤其是和爸爸媽媽一起進餐，是寶寶非常開心的一件事。露頤每天和我們一起坐在那裡吃飯，不僅露頤開心，我和露爸看著也甚是開心呢！

母乳喂養的寶寶，即使這個月母乳還比較充足，但也不能供給寶寶每天營養的需求了，必須添加足量的輔食。配方奶喂養的寶寶，每天喝4次奶粉，每次喝200毫升左右（每個寶寶都有個體差異，具體量根據寶寶需求來）。不愛喝奶粉的寶寶，就要多吃些肉、蛋類食品，以補充蛋白質。

這個月的寶寶能吃的輔食種類又增多了，這時的輔食以細碎為主，食物可以不必製成泥或者糊了，有些蔬菜只要切成薄片就可以了。而且也能吃一些固體食物，比如可以自己蒸饅頭（製作方法：營養花樣饅頭，挑食寶寶也無法抗拒！）給寶寶自己拿著吃，把水果皮削掉切成小薄片、小塊直接吃。

科學喂養

九個月的寶寶，一天吃6頓飯，寶寶這樣吃更健康

第一頓：母乳或者配方奶

第二頓：輔食（雞蛋羹、花樣粥、肉沫等）

第三頓：母乳或者配方奶

第四頓：母乳或者配方奶

第五頓：輔食（爛面條、魚肉、蝦仁、豆製品等）

第六頓：母乳或者配方奶

註：具體的量根據寶寶的實際需求添加（水果可以在上午的兩餐之間添加）

營養輔食搭配

8個月的輔食寶寶9個月仍然可以繼續吃，媽媽們可以在每種輔食的蔬菜方面變換多樣。

紅薯紅棗粥
大米香菇雞絲湯
魚肉粥
香菇蘋果豆腐羮
胡蘿卜粥
山葯羹
魚泥豆腐莧菜粥
南瓜牛肉湯
青菜胡蘿卜魚丸湯
西紅柿雞蛋爛面條
查看以上營養輔食的製作方法請點擊：8個月寶寶輔食添加計劃，一看就會做！

一起來看看9月新添加的營養輔食吧

營養輔食第一道：蝦仁豆腐

主要營養素：蛋白質、鎂、鈣

准備時間：10分鍾

烹飪時間：10分鍾

食材：

豆腐：半塊

蝦仁：5個

植物油：適量

做法：

（1）豆腐、蝦仁洗凈，切丁；

（2）炒鍋燒熱，加適量油，放蝦仁炒熟，再放豆腐丁同炒，倒一點水燜30秒即可出鍋。

功效：

蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，還含有豐富的礦物質，如鈣、鎂等，可以促進寶寶骨骼和牙齒的順利生長，增強體質。

營養輔食第二道：鮮蝦粥

主要營養素：蛋白質、維生素

准備時間：3分鍾

烹飪時間：30分鍾

用料：

鮮蝦3隻

大米：50克

芹菜：30克

做法：

（1）鮮蝦洗凈，去頭，去殼，去蝦線，剁成小丁；芹菜洗凈，切碎；

（2）大米洗干凈，加水煮成粥，加芹菜末、蝦丁，攪拌均勻，煮3分鍾即可。

功效：

鮮蝦肉質細嫩，味道鮮美，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，不但可以促進寶寶的生長發育，還能提高寶寶的免疫力。

營養輔食第三道：鮮蝦冬瓜湯

主要營養素：維生素、蛋白質

准備時間：10分鍾

烹飪時間：15分鍾

用料：

冬瓜：100克

鮮蝦：5隻

植物油：適量

做法：

（1）冬瓜洗凈去皮切片；鮮蝦去頭，去殼，去蝦線，洗凈。

（2）炒鍋燒熱，加適量的油，放入鮮蝦煸炒片刻，加水燒開後，放入冬瓜片煮5分鍾即可。

功效：

鮮蝦冬瓜湯含有多種維生素和人體必須的微量元素，可調節人體的代謝平衡。此湯還有良好的清熱解暑功效。夏季多飲此湯，可以解渴消暑，對於配方奶喂養以及胃口不佳的寶寶尤其適合。

營養輔食第四道：蝦仁丸子湯

主要營養素：蛋白質、鉀、磷

准備時間：20分鍾

烹飪時間：15分鍾

用料：

鮮蝦：5隻；

肉沫：50克；

胡蘿卜：半根；

小白菜2棵；

做法：
（1）鮮蝦去頭，去殼，去蝦線，洗凈，打成泥；胡蘿卜洗凈切成末；小小白菜洗凈切小段；

（2）將蝦泥、肉末、胡蘿卜末放入碗中攪勻；

（3）鍋內加水煮沸，將蝦泥、肉末、胡蘿卜做成丸子，下入鍋中，煮10分鍾，放小白菜稍煮出鍋！

功效：

鮮蝦營養豐富，蛋白質的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀碘、鎂、磷等礦物質，配上肉和小白菜，口感更加豐富，營養也更全面，對腸胃弱的寶寶是極好的一道輔食。

營養輔食第五道：清蒸鱸魚

主要營養素：蛋白質、維生素A

准備時間：10小時

烹飪時間：10分鍾

用料：

鱸魚：1條

做法：
（1）鱸魚去鱗、去鰓，去內臟，洗凈後在魚身兩面劃上刀花，放入蒸盤中；

（2）水開後上鍋蒸8分鍾左右即可。

功效：

鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的寶寶有很好的補益作用。清蒸鱸魚不僅口感鮮美，還能最大限度的保存營養，非常適合寶寶食用。

營養輔食第六道：魚泥餛飩

主要營養素：碳水化合物、DHA、ARA

准備時間：20小時

烹飪時間：10分鍾

用料：

魚肉：50克；

餛飩皮：10張；

青菜：2棵

做法：
（1）將魚肉洗凈去刺，剁成泥；青菜泥切碎；

（2）將魚泥、青菜末混合做餡，包入餛飩皮中；

（3）鍋內加水，煮沸後放入餛飩煮熟。

功效：

魚泥餛飩葷素搭配，所含碳水化合物是寶寶維持生命活動所需能量的主要來源，是維持大腦正常功能的必需營養素。魚湯蝕飩還含有豐富的DHA、ARA，是寶寶大腦和視網膜的重要構成成分，可以促進寶寶的智力發育。

註：魚泥可以換成雞肉、蝦泥等

營養輔食第七道：排骨湯面

主要營養素：蛋白質、維生素、鈣

准備時間：10分鍾

烹飪時間：2小時

用料：

排骨：50克

寶寶面條：30克

做法：
（1）排骨洗凈，放入涼水鍋中真至水燒開，撈出；

（2）將排骨放入鍋內，加適量水，大火煮開後，轉小火燉2小時；

（3）盛出排骨湯放入另一個鍋中，加入面條煮熟即可。

功效：

排骨湯面除含蛋白質、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，可為寶寶提供鈣質促進寶寶骨骼和牙齒的生長。排骨中的優質蛋白質和脂肪酸，能促進寶寶的生長發育，並且改善寶寶缺鐵性貧血症狀。

露媽說（微信：2608096488）

媽媽們可能發現了，這個月新加的輔食中和蝦有關的輔食佔了一半，蝦的營養豐富，益處多多，所以這個月可以給寶寶嘗試加蝦了，如果寶寶適應蝦，那就盡情的給寶寶各種做做做吧。

註：裡面沒有寫到米粉，米粉可以代替一天中的其中任何一餐輔食。外出不方便做輔食的時候用米粉代替最方便了。

⑥ 3歲寶寶營養餐一周食譜大全

3歲寶寶營養餐

⑦ 適合寶寶的菜譜大全

蔬菜牛肉粥

材料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干

做法：

1、准備牛肉精肉並磨碎。

2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。

02
魚肉蒸糕

材料：魚肉1/2塊，洋蔥1/6個，雞蛋1個，鹽若干

做法：

1、將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

2、把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鍾。
03
雞蛋蒸糕

材料：雞蛋1個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，洋1/5個，鹽少許

做法：

1、將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然後切碎。

2、將雞蛋搗好之後加冷開水，加蔬菜上鍋蒸制。

04
餛飩

材料：豬肉20克，干香菇1個，餛飩皮2片，肉湯2杯，韭菜、醬油 若干

做法：

1、將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。

2、用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，並用醬油調味。

3、煮熟之後取出，冷卻並切成小塊。
05
乾酪麵包粥

材料：主食麵包1片，牛奶2/3杯，乾酪粉1/2匙

做法：

1、將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。

2、把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。

06
四色炒蛋

材料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、姜、水澱粉適量

做法：
1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內，並分別加入少許鹽攪打均勻。
2、青椒和木耳分別切菱形塊。
3、油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。
4、再起油鍋，放入蔥姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟時，加入少許鹽，再倒入炒好的蛋清和蛋黃，水澱粉勾芡，即可。
07
小蛋餃

材料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許、油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉

做法：
1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調好味。

2、把雞蛋打勻，製作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。

3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒，熟之後即可食用

⑧ 2周歲寶寶輔食食譜大全

兩歲寶寶食譜宜少吃多餐，多吃蔬菜、水果，適量攝入動植物蛋白，粗細搭配，牛奶仍是兩歲寶寶不可缺少的食物。
兩歲寶寶食譜
你現在應該注意的是：寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；適量攝入動植物蛋白；牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物；粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。
1、青椒胡蘿卜山葯泥
食材：山葯、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山葯冷卻後，壓成泥。將壓好的山葯泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。准備好果凍模，在內壁塗上一層香油，然後填入混合山葯泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
2、巧虎米飯
食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、乳酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米澱粉。
做法：將米飯壓實，倒扣在盤子上，取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米澱粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固後翻至另一面凝固即可。乳酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁准備好。炒鍋放油，油熱後放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續翻炒，最後加入適量蚝油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。

2周歲寶寶吃什麼好
在我們的膳食中，提供熱能的主要還是谷類。2歲小兒對谷類的消化吸收已沒有什麼問題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的，而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中，油炸類食品還應避免。在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營養價值高，又易於消化，且較價廉，是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統食品，它營養豐富，是廉價的優質蛋白質的來源。
在六大類營養物質中，富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養價值更高。
由於2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對營養素的需求，又適應小兒此時期的咀嚼能力。

2周歲寶寶如何喂養
1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主，而此時寶寶的消化系統尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據寶寶的生理特點和營養需求，為他製作可口的食物，保證獲得均衡營養。應該注意的是：
一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間;1歲半以後減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食慾，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養失衡。
二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯里餵食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆製品25-50克，雞蛋1個。
四、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。
五、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關系，每天的攝入量在150克左右即可。

2周歲寶寶飲食特點
寶寶到2歲時，隨著其消化功能的不斷完善，飲食的種類和製作方法開始逐漸向成人過渡，以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。不過，此時的飲食還是需要注意營養平衡和易於消化，不能完全吃成人的食物。
給寶寶做飯時要將食物做得軟些，早餐時不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃麵包或餅干、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少後，每天要給寶寶吃兩次點心，時間可以安排在下午和晚上，但不要吃得過多，否則會影響寶寶的食慾和食量，時間長了，會引起寶寶營養不良。

⑨ 一歲寶寶食譜大全及做法

⑩ 1到2歲的寶寶食譜大全

寶寶從4個月開始添加輔食，到1歲的時候，口腔咀嚼能力還有腸胃的消化能力都還沒有發育完善，因此對於1-2歲的寶寶，飲食在營養豐富的前提下，還是要以清淡、偏軟、偏爛為前提。

等到2歲左右咀嚼能力有所提高，可以適當做一些稍微硬一點的飲食，但也不要太硬以致傷害到腸胃。

總體來講，1-2歲的寶寶的飲食還是要以餛飩、面條、米飯、米粥、肉沫、蛋羹等為主。

下面我簡單介紹一款胡蘿卜山葯碎肉粥的做法：1、材料：山葯、胡蘿卜、大米、燉好的排骨、熟鵪鶉蛋、薑片、香油、鹽、胡椒粉； 2、胡蘿卜擦絲、山葯切絲、姜切絲、排骨肉撕成碎大米粥煮至變稠；3、倒入胡蘿卜、山葯、姜絲、肉碎、去皮鵪鶉蛋、加鹽，煮至胡蘿卜熟軟；4、加香油，也可加少量胡椒粉，胡蘿卜山葯碎肉粥就做好了。