電餅鐺解壓球

㈠ 電餅鐺用清潔球清理,沒有了圖層會漏電電人嗎

不會漏電的。
你說的掉漆其實就是塗層脫落，通常電餅鐺塗層部分脫落後，可以繼續使用，因為電餅鐺的內熱一般不超過120攝氏度。在這個溫度下，電餅鐺的塗層不會分解，也沒有對人體有害的物質。但如果電餅鐺的塗層大面積脫落，會極大影響電餅鐺的不粘性能，這時候不建議繼續使用了。

㈡ 電餅鐺用鋼絲球刷完後有什麼後果

不粘鍋變粘鍋，塗層損壞，容易脫落，塗層可是超級致癌物，後果可想而知了吧
能不能用，主要看磨損程度，因為現在的電餅鐺一般都是鋁合金的，不是鐵的，鋁合金高溫也會產生致癌物，所以一般鋁合金製品不做炒菜鍋或煎鍋，通常只用來燒水或蒸鍋，溫度會在120度一下，炒菜的鋁合金鍋都是加塗層的，能夠保護食物不背毒素污染，但鍍膜本身也是致癌物所以在鍍膜上還有一層薄膜（這就不知道是什麼了）作用還是一樣，而且不粘鍋也強調，使用前在過上放些油，塗勻。都是為了這個道理。
總之，能不能用，要看磨損程度，如果鍍膜脫落到直接看到鍋體金屬了，做好還是換一個吧，為了健康還是值得的

㈢ 如何保養電餅鐺

電餅鐺如何保養
1、 質量與安全：必須要放在第一位，電餅鐺價格雖然便宜，可是我們還是得注意質量與安全方面上的問題比較重要，在購買之前先要看看機器的電線與排線是否暴露在外面。
2、 品牌的保障：選擇著名品牌規模比較大的，並且一定要到正規的賣場去購買。
3、 完美的售後：可能有些電餅鐺的配件不能通用，所以維修起來比較麻煩，所以我們在挑選電餅鐺什麼牌子好的時候，必須要看品牌服務網路是否廣泛、如果是全國聯保的最好，還要看保修的時間以及免費維護的時間。
4、 口碑的好壞：我們可以聽取一些使用過電餅鐺朋友的建議，或者在網上搜索一下使用過電餅鐺用戶的評價，對產品有一個大概的了解再選擇。
5、 價格的對比：在同等品牌中，如果產品的性能都是差不多的時候，價格就是我們購買的重點考慮因素，由於不同的廠家對經營思路與產品利潤要求不一樣，我們要細心地去比較選擇性價比高的產品。
6、 外觀檢查：外表面的烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等，開關靈。
電餅鐺一般都會先預熱五分鍾左右，在每次使用過後不要合蓋 ，讓其自動晾一會。等稍涼一些用比較軟吸油性較好的布擦拭乾凈即可。清理電餅鐺的時候一定不能 用比較硬的東西去清洗。用干凈的 濕軟的東西 擦乾凈即可。 如果上面有油污 可以在濕布上倒一點洗潔精 ，擦一下把油污擦掉後 再洗干凈布 多擦幾遍就好了 。當然 最後用干布擦乾更好了

㈣ 電餅鐺食譜大全圖解 電餅鐺怎麼用

電餅鐺食譜（各式餅的做法）勇敢的毛毛蟲
電餅鐺食譜（一）
薄餅 雞蛋餅 蔥花餅 煎餅春餅、炒豆 炒花生米 瓜子 3--5分鍾
大餅．餡餅．鍋貼．肉餅 4--6分鍾
煎魚．油燜大蝦 5--6分鍾
烤腸．烤肉．烤羊肉串 6--8分鍾

家常雞蛋蔥油餅的做法
原料：雞蛋二隻，麵粉三條匙
調料：鹽，味精，蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調料
准備：火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內，用筷子打散，加入麵粉調開，再加入適量水，加入蔥花，調料,用筷子順著一個方向打，直至調成薄的麵糊.
做法：把電餅鐺預熱後倒入食用油,加入二湯匙麵粉糊，攤勻，蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制十分鍾即好，兩面焦黃，外焦里嫩，油酥椒香，實在是家中美食。

蔥油餅的做法
材料：麵粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯
做法：
1、麵粉放盆內，先加鹽調勻，用開水拌勻，然後淋沙拉油，在慢慢加涼水揉勻做成燙面，放置一邊醒20分鍾。
2、蔥洗凈後切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀開，抹一層油，再鋪蔥花，然後捲成筒狀再盤起，並用手按扁。
（最好的方法是取來一個小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻後鋪在擀好的麵皮上）
4、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將蔥餅擀成圓形薄餅後放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制時間根據餅的厚薄定,兩面煎黃即可。
注意：
1、蔥洗凈後要把水弄乾，越干越好。
2、卷了蔥花後，面最好再醒一下，煎的效果更好。

電餅鐺--鍋貼的做法
主料：肉餡，餃子皮(可買成品)
輔料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，一個雞蛋，五香粉
製作過程：
1、將雞蛋攪到肉餡里，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了；
2、然後加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味；
3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，剩下全部浪費了；
4、包起來的方法很簡單：把餃子皮中間捏住，兩邊要通風；
5、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺里，沿鍋邊倒些用水和面做成稀糊，蓋上蓋，大概5－8分鍾就好了，香！！小心開蓋別燙著！
6、最後放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可；
小提示：第一次因為沒有操作經驗,怕不熟,煎時間有8分鍾吧,結果鍋貼有點硬了,4分多鍾就OK了．

電餅鐺－－比薩餅的做法

用電餅鐺做出來的比薩味道可與必勝客比薩媲美．
准備:
1)用活性乾酵母發好面．麵粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水,拌和均勻成大面團後,分成3個小球,蓋上保鮮膜,發後待用。
2)紅，青柿椒,土豆絲,洋蔥,發好的干香菇(攢干水份)切絲,裝盤,
3)臘腸切圓片備用,剝好的蝦肉備用．
4)做比薩專用乾酪絲一袋(超市有賣)
5)番茄醬,精鹽,黑胡椒備用．
操作：
1)電餅鐺通電,兩面都刷層油．
2)放上擀好的餅胚(別太薄),刷一層番茄醬,擺放蝦仁,土豆絲，蓋上蓋一分鍾．
3)打開蓋,依次放乾酪絲,香菇絲,紅綠柿子椒絲,臘腸片,洋蔥絲,蓋蓋2分鍾．
4)開蓋,均勻撒精鹽,黑胡椒.出鍋．OK！！

電餅鐺--玉米餅的做法
主料：玉米粉、自發粉
輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鍾即成。
3、坐水，待沸騰後放入百合、枸杞，煮熟後關火，湯稍涼後加入蜂蜜即成百合枸杞湯。

電餅鐺--家常肉餅的做法
主料：麵粉．
輔料：肉餡、蔥、姜
調料：鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水
烹制方法：
1、將麵粉放入盆中，用溫水和好後餳發一會備用；
2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥薑末攪拌均勻；
3、將面擀成稍大的皮，放入肉餡鋪好後，再放入一層蔥花，順著一個方向折疊成四層，再擀平，放入電餅鐺中烙熟即可。

電餅鐺--蒜泥香菇的做法
材料:鮮香茹500克
配料:植物油2大匙,鹽1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣
作法:
1.鮮香菇洗凈，去蒂用刀在茹面上畫十字紋；
2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用；
3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入香菇，將調味料刷在香菇上，合上烤盤，烤6分鍾；打開烤盤,取出,盛入盤中,即可.

電餅鐺--土豆肉卷的做法
材料:豬肉300克.土豆1個.蔥、姜、蒜少許
配料:植物油2大匙. 鹽1小匙. 醬油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.
作法:
1.豬瘦肉切成小片，用蔥、姜、生粉、鹽、大蒜、醬油腌漬入味30分鍾；
2.土豆去皮切絲，然後用腌漬好的豬肉捲成一個小卷，用牙簽固定；
3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，豬肉卷刷上一層植物油，合上烤盤，烤6分鍾；
4.打開烤盤,取出,盛入盤中,灑上蔥花，即可端出；
電餅鐺食譜-- 炒花生的做法
炒花生：電餅鐺預熱，放些許油，把生花生仁鋪滿下盤，蓋好蓋子，中間把花生翻翻，時間到就可以了，盛出撒上細鹽拌一拌，喜歡吃甜的就撒上糖哈.涼後吃就非常酥了！如果反潮了，再放在電餅鐺里熱熱又會變酥。

電餅鐺食譜（二）

電餅鐺加工食品名稱---------------------所需參考時間
薄餅雞蛋餅蔥花餅煎餅春餅、炒豆炒花生米瓜子 3--5分鍾
大餅．餡餅．鍋貼．肉餅 4--6分鍾
煎魚．油燜大蝦 5--6分鍾
烤腸．烤肉．烤羊肉串 6--8分鍾
電餅鐺食譜--烤排骨的做法
材料:排骨600克,大蒜3瓣, 雞蛋1顆,蔥、姜、紅椒、青椒、洋蔥少許
配料:植物油1大匙,食鹽1小匙,胡椒粉少許
作法:
1.排骨切成小段，用蔥、姜、生粉、鹽、糖、醬油腌漬入味30分鍾；
2.把紅椒、青椒、洋蔥切成圈放進用雞蛋和麵粉調制的蛋麵糊，將它用小勺子攪拌均勻；
3.在電餅鐺烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入排骨，合上烤盤.
4.幾分鍾後打開烤盤, 取出排骨,裹上層蛋麵糊,再放進電餅鐺裡面,合上烤盤,煎熟即可.

電餅鐺食譜-- 爆米花的做法
電餅鐺預熱完，倒點油，大概小茶碟這么大的面積，油熱後抓兩把小玉米粒放在油內，把上盤蓋上，時間大概3--5分鍾，打開後就是一盤爆米花了！趁熱盛出撒上細糖就可以啦！ 注意：1、一定要把玉米粒放在油里，不然就成了熟種子，怎麼也不會開花。2、玉米粒一次不要放太多，兩三把就可以。這兩個細節是我扔了五把熟玉米粒後得出的結論。切記切記。

電餅鐺食譜--五彩豆腐餅的做法
五彩豆腐餅 材料：豆腐、土豆、香菇、胡蘿卜、小油菜、雞蛋、蔥、黑胡椒粉、五香粉、鹽
1、將土豆去皮切成小塊放入微波爐中加熱6分鍾，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜燙熟切碎，胡蘿卜擦成細絲，香菇切成小丁，蔥切成蔥花，打入一個雞蛋。
2、加入鹽、黑胡椒粉和五香粉拌勻。
3、整形，放入電餅鐺中 ．
4、煎至兩面金黃就可以了。真的是非常非常好吃！

㈤ 電餅鐺的危害有什麼

電餅鐺的主要使用場景就是煎、烙、烤等等，所以不粘塗層是必然會有的，一般情況下大多數不粘塗層就是「特氟龍」，其主要成分是聚四氟乙烯。這種物質有著很優秀的穩定性、耐腐蝕性、自潤滑性和良好的抗老化能力，也被稱之為是「塑料王」，正常的使用范圍是不會有什麼危害的。

對於一個「吃貨」來說，電餅鐺唯一的「危害」可能就是會讓人比較容易胖。因為電餅鐺的主要烹飪方式就是煎、烤、烙等的方式。

不要用鋼絲球或金屬的鍋鏟、筷子接觸不粘烤盤。尖銳的金屬摩擦不粘塗層表面，會引起塗層損壞。避免塗層脫落，您可能會意外地攝入從一個電餅鐺烤盤中脫落下來的一小片不粘塗層。推薦使用木製或食品級硅膠材質的鍋鏟。用軟布及中性清潔劑清洗。

眾所周知電餅鐺會有電磁輻射，但有電磁輻射，也是人體承受范圍內的，也不影響身體健康，自然界包括太陽對人類的電磁輻射每年總量要比這個電餅檔大很多，人類仍然健康的活著，因此不需要擔心。只要保持電餅鐺的清潔即可。