怎樣自己製作解壓小包子

『壹』 想自己製作一個軟體，希望提供一個平台（最好是有這樣的應用）

學習C和C++、JAVA語言編程要基礎，因為困難編程復雜一定要苦。 製作好程序之後，有很多作者都習慣用專業軟體來給程序添加一個安裝程序包。其實微軟的2000和XP系統已經自帶了一個小巧的製作安裝軟體iexpress，大小隻有112KB，,存放在\Windows\System32中。由於是微軟自帶的程序，所以製作的安裝軟體具有更好的兼容性。下面筆者就簡單介紹該軟體的使用方法，希望用這款軟體來製作一個比較專業的安裝程序包。 iexpress的使用方法很簡單，只需在運行中輸入iexpress就可以。雖然iexpress是一款英文軟體，不過製作安裝程序包採用的是向導式，操作起來不算很難。在開始的時候有兩個選項，一個是創建新的自解壓指導文件，另一個是打開已經保存的自解壓指導文件，這里我們選擇第一個，然後點擊下一步。接下來選擇製作安裝程序包的三種方式，分別是解壓並運行安裝、只解壓並不運行安裝和只壓縮，根據自己的實際情況來進行選擇。然後我們輸入安裝軟體的名稱，這里可以是英文，也可以是漢字。下面設置軟體在安裝前是否提示用戶確認，通常情況選擇不提示。 接下來添加「用戶允許協議」，軟體在使用過程當中有什麼注意事項和要求都可以寫到「用戶允許協議」當中，只有用戶都同意上面的條件才能正常繼續安裝。然後在下面添加要製作安裝的軟體，建立文件列表，並且還要指定安裝過程中運行的程序和相應的命令。接下來選擇軟體在安裝過程中的顯示模式，分別是默認、隱藏、最大和最小。 設置在軟體安裝完成後，提示是否顯示提示語句，這里筆者建議選擇顯示。當一切設置完成後，這時候要設置自解壓指導文件的保存位置和名稱。這裡麵包含了軟體安裝過程中信息，建議保存，以備日後再修改。在下面來設置在軟體安裝完成後是否重啟動，筆者建議如果沒有什麼特殊情況，不要選擇重啟電腦。 都設置好之後，最後開始製作軟體安裝包的過程，整個製作過程是在DOS下進行的，這樣一個軟體的安裝程序包就製作完畢。

『貳』 包子怎樣做才會又白又虛，還有怎樣看發起了沒，包好什麼時候才能蒸，小包子喲

生包子速凍，麵粉如何添加配料？面團凍不死而且起發的很好？
青島 電 話 【 0 5 32-8 8 8 8 4 6 8 9】
1配料：每公斤面加550---580克水（冬季水要加熱到35℃）使用的麵粉不同、季節不同，加水量不同、水溫也不同。
將酵母在水中化開，靜置10分鍾；【季節不同，酵母添加量不同，乾酵母一般夏季 克，冬季 克；鮮酵母一般夏季3 克，冬季 10 克，冬季也可加白糖2克/公斤】
稱出麵粉（優質高筋粉），將冷凍面團添加劑20克/公斤，速效泡打粉10克/公斤，鹽2克/公斤加入麵粉中攪拌均勻。
2和面：把麵粉和水先後加入和面機中，水要一次加入，攪拌10分鍾左右，時間不可過長或過短。【和面要攪拌均勻，25公斤和面機攪拌20-25公斤麵粉可參照上述時間】
3初次醒發：在30度的環境里醒發，醒發至80—90%【具體說明】
4詳細
5包制：壓好的面應盡快使用，一般不要超過20分鍾（餡最好現用現拌，如存放在冰櫃里也需要提前取出升溫，使其接近面團的溫度，忌用熱面冷餡）。包子越大凍的速度越慢，過大的包子很難實現速凍，建議包子的重量在100克以內。
6二次醒發：將包好的包子裝入盤中置於醒箱里，溫度在28～30℃之間、濕度在75％左右，醒發至80—90%。
7冷凍（有冷庫時）: 冷庫溫度在-30℃以下，一定要使心部凍透。可參考冷凍10kg製品約需 735W （1P）設計冷庫的大小。
8冷藏：將凍好的包子迅速裝入塑料袋中放在-18℃的環境里冷藏。
9解凍：將包子在蒸盤里擺好，放入醒箱，溫度控制在38～40℃，濕度在75％左右。解凍時要十分注意：包子皮要完全解凍，但包子餡不能解凍，這是解凍的關鍵，這也影響到蒸出來的包子的好壞。
10蒸制：將蒸盤放入蒸車，根據包子的大小，大火蒸10到15分鍾，關火以後不要急於開蒸車的門，稍停一會將蒸車的門開一小縫，緩慢放氣，然後再將蒸車的門打開。
沒有冷庫時，將二次醒發後的包子放入冰櫃中冷凍，溫度在 -18℃以下。應根據蒸盤的大小用木條做多層架子，每層上下之間的距離10公分。使用冰櫃時因為冰櫃的功率較小，存放的時間不要長，存放的包子也不要太多，最好是當天下午或晚上做好次日早晨就用，以緩解早餐的壓力。
解凍和蒸制的注意事項同上。
本文中的一般性知識供非專業人士參考，專業人士可根據自己的經驗進行操作。
除包子之外，其他中餐發面麵食也可參照上述內容製作。
1生活有規律，不必起早貪黑，省心省力； 2不需要廚房，店面可大可小，最小店面只需放得下一台蒸車、一個冰櫃、一個櫃台並有一定的活動空間就可以了；3 員工少；4 設備、工具少，省水省電； 5不需技術，不需廚師； 6 能應付大量訂餐；7避免廚房損失； 8有較高利潤。

速凍生包子的企業，速凍能基本保持食品的原味，因此當速凍生包子在門店蒸好的時候就會和現做現蒸的包子一樣松軟多汁，我們給您提供包子生坯，您在店裡做熟就可出售，比您自己包攬做店裡的一切所獲得的利潤還要高。
1. 加工時間機動靈活，可以隨時在空閑時間提前進行。解決了客人多雇員不夠用，空點時大家又無事可做的現象
2. 早餐不用很早起床（2-3點鍾），把提前包好的生包子取出蒸制即可，只需一人，便解決了大量人員早起的問題
3. 上客點客人太集中，佔用著大量生產人員有時還來不及包制，酵母伴侶幫您在上客點讓所有人員都變成銷售服務人員
4. 人工費一人一年最低2.5萬，早起的雇員可能還要多，人員工資總額遠遠高於房租
5. 預定數量大無法短時間加工好，除非增加人員，怎麼辦？酵母伴侶幫您忙，提前加工好，到時候蒸制即可
6. 在企業中，只有求得有用人才、合理使用人才、科學管理人才，才能把人從困境中解脫出來並指引其走上財富之路。
7. 你想開分店的話，統一加工，統一配送
1.省人工，沒有重復崗位，人工費一人一年最低2.5萬，省下的都是凈利潤
2.沒有重復購買的設備、工具，省水省電
3.不需要廚房，店面可大可小，最小店面只需放得下一台蒸車、一個冰櫃、一個櫃台
4.能應付大量訂餐

『叄』 怎麼做小包子

第一步：包子發酵面團製作
材料：中筋麵粉750g,乾酵母粉（用於擴張麵筋筋度及增加面團體積）7.5g，泡打粉（由蘇打粉配合其他酸性材料，並以玉米粉為填充劑的白色粉末，能產生膨脹及松軟的效果）7.5g，白糖7.5g，水375ml
製作：
1. 將麵粉﹑乾酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗內混合均勻。
2. 加水 375ml﹐再攪拌成塊。
3. 用手揉搓成面團﹐放在檯面上反復揉搓。直至面團光潔潤滑。
4. 用濕布把面團蓋上﹐待發大後就可做包子了。
第二步：餡製作
首先，肉、菜比例要適當。一般來說，餡中肉與菜比例為1∶1或1∶0。5為宜。
其次，不要把菜汁倒掉。據測定大白菜去汁後維生素會損失60%以上。為了避免營養損失與浪費，科學的方法是：把菜餡剁好後，先將菜汁擠壓出來置於盆中，拌肉時和醬油陸續加入，充分攪拌，使菜汁滲入肉中，然後放上菜攪勻。若是素餡，也可以先把菜餡剁好後，倒入鍋(盆)里，加入食鹽(菜油)輕輕拌和，讓油把菜包裹起來，再放食鹽和作料。這樣，即保留了營養，餡也會鮮嫩可口，若是韭菜肉餡，菜餡用油拌好後，再把拌好的肉餡(已放足鹽)倒入，混合均勻即可。菜餡先拌油，被一層油膜所包裹，遇到鹽分就不易脫水。用這種餡包出來的包子，吃起來菜很鮮，又有一點菜汁的清香味。
最後是肉餡。將豬肉按肥瘦3：7匹配。將肉軟骨及渣剔凈、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在攪肉過程中要加適量的生薑水。同時，醬油要一點一滴地慢慢加入。上醬油的目的是調節鹹淡，醬油用量要靈活掌握。上醬油時要分次少許添進，以使醬油完全摻到肉里，上完醬油稍等一會，如能在冰箱內放一會更好，緊接著上水（如有肉湯最好加肉湯，加滴邊攪拌）即可。上水也要分次少許添加，否則餡易出湯。之後放入花椒粉、五香油、食鹽、鮮薑末、味精、香油攪拌均勻。最後，再將菜餡倒入攪拌均勻即可。
第三步：包
1、將發面團揉光，搓成長條，切成小團，擀成外薄內厚小圓片成為包子皮備用。
2、皮包餡，捏成細花紋的包子。底墊白紙，放溫暖處醒45分鍾。
第四步：蒸
包子上蒸籠，移入滾水用旺火蒸約15分鍾即可。
5》灌湯包子的做法。。
1:灌湯包子不用酵母,也不用泡打粉,也就是一般說的死麵包子。。直接放水把面和均勻直到三光（手光，盆光，面光）。。其實就和餃子面差不多隻是面用的不一樣而已。。
2：面要摔。。摔到有勁度（吃過拉麵的應該知道，但是不用太大的勁度，要適中）
3：桿皮大家一般都會就不用多說了。。面和好就是陷了。。灌湯包子陷的配料是一定的。。都是用秤來稱（秘方不意多說。。大家見量）一般都是按十斤計算。。然後放入高湯打到陷里（一斤陷四兩湯的比例）。。
4：再說包法。。會發麵包子不一定會死麵包子。。但是會死麵包子一定會發麵包子。。我們都是一籠十個面和陷加一起一般在二兩左右。。其特點是提起似燈籠。。放下象菊花。。皮薄陷大。。灌湯流油。。軟嫩鮮香。。

『肆』 如何製作一個專門屬於自己的壓縮文件格式。如製成一個wwds格式，只有我自己的一個軟體才能解壓縮該文件。

就用RAR好了，把你要壓的東西壓好，把後綴名改掉就是了，圖標也改了，知道的人就用RAR可以打開，不知道的，怎麼去猜啊

『伍』 怎樣自己製作零錢包

第一步：列印紙型，並根據邊緣剪好。此紙樣上面較小的梯形這一片，其實是零錢包的下片，在後面的教程里均稱為下片。

『陸』 小包子的做法

原料:

富強粉400克，面肥100克，豬肉250克(肥3瘦7)。

配 料： 香油60克，醬油20克，精鹽8克，白糖2克，料酒7克，味精3個，薑末7克，鹼面3克。

製作方法:

1)將肉剁或絞成茸，放入盆內，加入醬油、精鹽、白糖、料酒、味精、薑末，順著一個方向攪上勁，使其入味。然後分幾次加入清水175-200克，攪打上勁，最後加入香油拌勻待用。

2)將富強粉放入盆內，加入面肥、水200克，和成面團，待酵面發起，加入鹼水揉勻揉透，稍餳，揪成50克4個的小劑子，擀成周圍薄、中間厚的片，分別包入餡心，捏成18-21個褶的小包子、皮餡比例是：皮15克，餡20克。碼入小籠內，上屜，用旺火蒸10分鍾即熟。

特 點： 鮮嫩，味美。

製作關鍵： 蒸時用大火。要掌握好蒸包子的時間，時間過長，包子容易掉底。

『柒』 網紅解壓小包子變黏了怎麼辦

小包子變粘稠了就只能扔掉了，說明它已經變質了， 這個就不是解壓了，往大了說，可能就是解手了

『捌』 小籠包怎樣製作

材料 1、瘦肉（四兩）、肥肉（一兩）、麵粉（九兩）、滾水（半杯）、椰菜或紹菜葉（數片） 2、調味料：鹽、酒（各半茶匙）、生抽、生粉（各兩茶匙）、姜茸（一茶匙）、清水（四湯匙）、麻油、胡椒粉（各少許） 3、沾汁料：姜絲（半湯匙）、食醋（兩湯匙）。 編輯本段做法 1、瘦肉及肥肉一同剁爛，加入調味料攪至起膠狀，分別做成小肉丸。 2、麵粉篩勻放入大碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團，以少許麵粉爽手， 製作所需材料(11張)將粉團搓成長條形，再分切小圓粒，碾成薄圓形粉皮，放入肉丸做成小籠包形狀。 3、放入籠屜隔水蒸七至八分鍾，拌勻。沾汁一同上桌，趁熱進食。 注意事項 1、正宗的小籠皮要用專門的擀麵杖，家裡一般用普通的擀麵杖，可以把外邊壓出褶皺，像荷葉裙邊的樣子就可以了； 2、包小籠的時候，不用收口，用拇指和食指握住小籠邊，輕輕收一下就可以； （蒸之前一定要在小籠表面噴水，因為擀小籠皮的時候，要加許多麵粉，才能壓出荷葉裙邊，如果不噴水，蒸好的小籠皮會很乾） ，求好評！