壓縮鐵觀音可以放幾年

⑴ 抽真空鐵觀音可放幾年

鐵觀音可以存放5年到30年不等。

國茶葉標准化技術委員會烏龍茶組副組長認為，盡管陳香型鐵觀音以5年為起點，但正常情況下，10年以上的茶葉，才能稱之為老茶。

而10年以下的茶葉，因為陳化作用還不夠，只能稱之為陳茶，貯存年份長短成了判斷陳茶品質的重要標准。

在保存良好的情況下，15-30年這個年份段，茶葉的陳化、滋味、口感等都達到一個頂峰，是最好的。

(1)壓縮鐵觀音可以放幾年擴展閱讀：

19世紀初，茶葉的成分逐漸明確。經過現代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達450多種，無機礦物元素達40多種。

茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和葯效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。

⑵ 鐵觀音放了5年可以喝嗎

鐵觀音保質期為24~36個月，鐵觀音為發酵茶，保存時可將茶葉裝入鋁箔袋，之後抽掉真空封口，放入鐵罐內蓋好，常溫存放，或放置在冰箱0~10℃的溫度下保存，可以存放24~36個月，保存時需要注意保持乾燥、防曬、防潮、密封、防異味。

都5年了還是別喝了，再說這茶價格也不是很貴，身體要緊！

⑶ 真空包裝鐵觀音保質期多長時間

鐵觀音屬於烏龍茶類，而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香，是一種非常溫和的茶葉，那大家知道真空鐵觀音保質期多久呢？具體如

真空鐵觀音保質期多久？如何辨別鐵觀音是否過期？
真空鐵觀音保質期多久

1、發酵過的鐵觀音

鐵觀音多數是經過輕發酵的，所以保持期不會太久，一般在三個月左右，最好在一到二個月喝完，但如果是真空密封保存在3-5度的溫度下，保質期長達兩年，如果再拿到常溫下就要盡快喝完。

2、高溫烘焙過的鐵觀音

經過高溫烘焙過的鐵觀音可以放上十年二十年，甚至可以放成老茶，福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶，最後再一起喝可當涼茶。

3、真空壓縮包裝的鐵觀音

市面上買的鐵觀音採用真空壓縮包裝法，一般只需放置在陰涼處，避光保存就可以保存比較長的時間，零下5度效果更好，不過不是建議不要超過一年，半年內喝完最好。

如何辨別鐵觀音是否過期

1、看外表

過期的鐵觀音外表一般都會有點不同，例如變色或者發霉等。除了看外表還能試著拿起來看看是否有斷碎，一般發霉的茶葉都會變得非常脆弱容易一捏就碎。如果外表看不出茶葉有異樣，那也並不是代表這茶葉沒問題，還需要觀察。

2、聞味道

既然肉眼看不出，那麼可以用聞味道法來辨別。一般如果是變質過期的鐵觀音茶葉味道肯定會不同，沒有原來的味道那麼醇香濃厚了。如果你聞著感覺一般，那麼證明這茶葉還是不算變質但接近過期的。容易捏碎的鐵觀音肯定是過期了，不能再喝了。

3、看保質期

一般很多茶葉的保質期都是一年到兩年左右，鐵觀音的保質期有些有三年的。所以在購買時最好挑選日期比較接近的新茶吧，過了太久的就別購買了。雖然有些鐵觀音茶葉已經過了保質期，但是味道聞起來卻沒什麼異常，這樣的情況下還是要慎重選擇是否喝，可以沖泡後再觀察聞味道判斷是否能喝。

4、沖泡觀察

如果你觀察了鐵觀音的外表，聞了味道還是不能分辨出它是否過期，但看到保質期剛過不久的情況下，就要把鐵觀音拿出一部分沖泡來觀察判斷是否能喝了。沖泡後要觀察它的湯色，香味以及茶湯的色澤是否與原來不同，如果茶湯的味道聞起來和原來有差別最好還是別喝了。真正不過期的鐵觀音都是保持和原來一樣的味道以及色澤的。

⑷ 鐵觀音可以存放多久

鐵觀音保質期多長時間？鐵觀音茶可以無限保存嗎？
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鐵觀音茶的保質期

一般情況下，市場上買的鐵觀音都是輕發酵的，所以在常溫下最好不要放過三個月，一到二個月內喝掉最好，茶是食品，是快速消費品。不是收藏品。真空密封。在3-5度的溫度下保存放上兩年不要緊。溫度越低放的越久。但是再拿到常溫下更易壞。所以要盡快喝。

另外,高溫烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的，放上十年二十年還可以喝，福建民間有把茶放在柚子皮里放成老茶當葯茶喝的，這類茶清涼降火消暑的作用很強，口感很滑很柔和。

鐵觀音茶的保存方法

1、壇藏法

用這種方式保存茶葉時，首先必須選用乾燥無味，結構嚴密的容器。通常比較常見的有陶瓷瓦壇，無銹鐵桶等器皿。器皿准備好之後，我們只需要將要保存的鐵觀音放入其中，再把器皿置於乾燥陰涼的地方即可。

另外，還有一點值得一提，那就是茶葉不宜混藏，因為不同的茶葉其香味、工序都不同。例如紅茶是發酵加工，而花茶有獨特的花香味；倘若在一個罐子里有著各種風格不一的茶，那麼茶葉間就會相互「感染」失去原本的特色。

2、罐藏法

准備一些市售的鐵罐、竹盒或木盒等器皿，若這些罐或盒是雙層的，那麼防潮性能更佳。准備好容器後之後，我們再把需要保存的鐵觀音放入其中，同時為了避免潮濕空氣的滲入，還需並用透明膠紙封口，最後將器皿置於陰涼處，避免陽光的直曬。通常，用罐藏法保存的鐵觀音其保存時長在20天左右，在此保質期內喝完為最佳。

3、袋藏法

袋藏法的保存方式關鍵在於——包裝材料的選擇，我推薦購買一些密封性較好的塑料袋，例如圖片中這種，然後用塑料袋包裝好鐵觀音便可。當然，如果還能購買一些乾燥劑放入其中，那麼效果也會更佳。

4、冷藏法

用冰箱冷藏茶葉的方法我相信很多家庭都使用過，而且用此方法常常能收到令人滿意的效果。不過冷藏法雖好，但有一點需注意——要防止冰箱中的異物過多，導致茶葉不必要的串味。

優質鐵觀音茶的特點

1、外形

鐵觀音茶條索壯結重實，略呈圓曲；水仙茶條索肥壯、緊結，帶扭曲條形；烏龍茶條索結實肥重、捲曲。

2、色澤

烏龍茶色澤沙綠烏潤或青綠油潤。

3、香氣

烏龍茶有花香。

4、湯色

烏龍茶湯色橙黃或金黃、清澈明亮。

5、滋味

茶湯醇厚、鮮爽、靈活。

6、葉底

綠葉紅鑲邊，即葉脈和葉緣部分呈紅色，其餘部分呈綠色，綠處翠綠稍帶黃，紅處明亮。

綜上所述，鐵觀音的分類還是多種多樣的，有按品種、季節、工藝，甚至還有按照小產地去分類的，不同的種類保質期是不一樣的，需要根據實際情況來看！

⑸ 鐵觀音茶葉可以存放多久

（1）輕發酵的鐵觀音（清香型）：①常溫下的保鮮期一般只有兩三個月，春茶保鮮期大約是3個月，秋茶稍微長一些。②真空密封的，冷藏情況下課保鮮1-2年。貯存期六個月以內，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）更佳。③雖即使經過烘乾壓縮包裝，也存放不宜過久，一年內最能品嘗到新鮮味道。
（2）中度發酵的鐵觀音（濃香型）：烘火程度高，茶葉內質不容易被氧化，常溫下課存放更長時間，但冷藏更好，尤其是需要長期保存時建議冷藏。
（3）陳年鐵觀音：經特殊烘焙窖藏，可長期常溫保存，依品質、製法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。
（4）紅茶鐵觀音：屬全發酵的紅茶，散裝的保質期是18個月，袋裝保質期是24個月，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右。

⑹ 鐵觀音能放多久

鐵觀音是半發酵的茶葉，市場一般都在每年5月與10月左右上市新茶，它的保質期為18個月，如是正確儲放，放久後只會影響到它本身的味道，在保質期內可放心飲用。
如果是袋裝茶，您可看一下，茶米顏色是否光澤，嫩綠，也可直接拿一些沖泡看一下，茶湯顏色是否清澈，黃綠，香氣是否清香。如茶米顏色暗淡無光，沖泡後茶湯顏色偏紅嚴重，陳茶氣味明顯，個人認見意不要直接飲用，可用來煮茶葉蛋。

⑺ 鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎

一、鐵觀音保質期

1、經過輕發酵的，保質期一般在三個月左右。

2、經高溫烘焙過的，可放上十年、二十年，還可以放成老茶。

3、真空壓縮包裝的，如果在-5℃的環境中存放，保質期為兩年。

二、時間放長的鐵觀音能否飲用

超過時間，只要不發霉，經過適當烘焙，味道會差一些，口感和色澤也會比剛買回來時差很多。茶葉是乾燥食品，保存期限長；但影響茶葉的『形、色、香、味』會隨著時間而產生變化。 茶質變化的內在因素：茶葉本身含水量； 茶質變化的外在因素：光線、溫度、氧氣、異味。

(7)壓縮鐵觀音可以放幾年擴展閱讀

鐵觀音成品依發酵程度和製作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。

1、清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝製法，目前在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。由於新茶性寒，不可過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。

2、濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有「香、濃、醇、甘」等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性溫，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，並反復再加工而成，亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。

參考資料：網路-鐵觀音 （茶葉）

⑻ 鐵觀音放7年能喝嗎

鐵觀音是不能夠放那麼久的，而且口感也不好了，最好是在保質期內喝完，茶葉的保質期雖然比較長，但是不要保存太久了。另外可以觀察茶葉的外觀是不是有發霉的跡象等。

⑼ 真空包裝的鐵觀音可以放多久

真空包裝的鐵觀音可以保存一年左右，如果存放時間越長口感就不太好。茶是一種起源於中國的由茶樹植物葉或芽製作的飲品。也泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如「鐵觀音」等。