聲控解壓吃東西爆辣金針菇

A. 香辣金針菇的做法

香辣金針菇的做法：
1. 金針菇去根，洗凈，下入加有鹽的沸水鍋中焯燙，撈出瀝干水分；
2. 蛋液加入澱粉、麵粉及適量清水調成麵糊；
3. 凈鍋上火，注入色拉油燒至五成熱，取金針菇掛勻麵糊，逐根下入油鍋中，炸至金黃色，倒出余油；
4. 鍋留底油，放干辣椒節、花椒、薑末、蒜末炒香；
5. 倒入炸好的金針菇翻炒，並加入鹽、味精、香油、紅油、花椒油調味；
6. 撒入花生碎（搗碎）和蔥花炒勻，起鍋裝盤即可。

香辣金針菇的製作要訣：
花椒油：加入植物油適量，放入花椒炸香，撈出花椒即成花椒油。
食物相剋
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉

文章出處：美食王國

B. 網紅爆辣金針菇的做法有哪些

1、用料：金針菇1把、蒜末3瓣、蔥花1撮、海鮮醬油1勺、醋1勺、蚝油半勺、鹽小半勺、雞精小半勺、香油半勺、辣椒油1勺

2、網紅版爆辣金針菇簡單版的做法：

切掉金針菇尾巴不能食用的部分,洗凈,瀝干,水開下入金針菇，燙兩分鍾；碗中放入蒜末，蔥花，海鮮醬油，醋，蚝油，鹽，雞精，香油，辣椒油，攪拌均勻；把金針菇放入調好的料中，撒上小米椒；另外做辣椒油時要先熱油，再把辣椒粉倒入熱油中，一邊攪拌一邊倒，這樣辣椒油不會糊。

3、金針菇：學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰、凍菌、金菇、智力菇等，英文為「EnokiMushroom」，植物學名為Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。

C. 辣的金針菇怎麼做好吃

用料
金針菇一捆
雞蛋四個
彩椒一紅一黃共兩個
鹽少許
生抽少許
步驟 1
准備好食材
步驟 2
先炒雞蛋。再放入其他食材翻炒至熟生抽，撒鹽翻炒勻。出鍋

D. 網紅吃播能有多假，買不起道具以次充好，吃不了辣的用果汁代替！還有什麼

導語：

吃播慢慢地變成一種行業，我們可以在很多平台上看到吃播視頻，視頻中的食物看上去非常美味而且昂貴。隨著吃播的流行越來越多的視頻製作者開始尋找更加吸引人眼球的食物，比如價格昂貴的大龍蝦、比較罕見的水果或者挑戰人味蕾的大辣椒。總之以吃播為工作的博主總能帶給我們驚喜。

吃播是為了什麼，為了展示食物的美味、烹飪的煙火氣息、吃食物時候的幸福感。不是點外賣買過期食材，裝模作樣吃幾口吐掉。

大家對這件事情怎麼看呢？歡迎留言討論！

E. 網紅吃爆辣金針菇，吃播的胃都這么強大嗎

不是主播的胃都那麼強大，而是他們為了生計不得不這樣傷害自己的身體，現在已經有很多吃播都是轉型了的，不然這樣吃下去胃都不是鐵打的，是個人也受不了哇。而且關於吃播大家看看就行了，他們吃完很可能都是吐了的，不然那麼多食物一次性裝入到胃中，胃怎樣也是撐不了那麼大的。

其實吃的清淡一點對身體會比較好，不要輕易去嘗試一些新鮮的食物，可能這樣會對身體造成不可逆轉的傷害。有很多人是因為吃了錯誤的食物，而去醫院洗胃的，這樣對身體的傷害是非常大的，而且每個人的接受程度不同，很有可能你吃了這一次就對身體造成了巨大的傷害，這樣的話非常得不償失。所以在平時生活當中還是需要注意飲食，不要被網上的直播所誤導，真真假假誰又說的清楚呢？相信科學飲食，貼近生活才是最重要的。

F. 爆辣金針菇沒有韓式辣醬怎麼辦用什麼能代替韓式辣醬

用辣椒油加糖也是可以替代韓式辣醬的。

G. 金針菇怎樣吃

【金針菇肥牛卷】這是一道既解饞又下飯的家常菜，有肉有菜，不用炒不用蒸，卷一卷5分鍾就可上桌。這道菜在飯店都吃不到，用到的食材有肥牛卷和金針菇，都是涮火鍋的好食材。

主要食材：金針菇、肥牛

1.金針菇去掉根部，並清洗干凈，充分控干水分。

2.肥牛卷解凍之後，平鋪打開，放上金針菇捲起來。將肥牛和金針菇依次捲起來後，裝盤待用。

3.提前調一碗料汁：蚝油、生抽、料酒、白糖、鹽，另外淋上幾滴香醋解膩，最後加一點清水攪拌攪拌。

4.不用炒，只需一個平底鍋煎一煎即可。平底鍋中少放一點油，放入卷好的肥牛金針菇卷。小火慢煎，底面煎變色後，依次翻個面兒。

5.直到肥牛完全變色後，淋上調好的料汁，慢燉3分鍾，最後大火收汁就可開吃啦。

小貼士：在料汁里放一點香醋，不僅提鮮，還解膩。在煎金針菇肥牛卷的時候也可放點蒜末，增加香味，但一不小心就會把蒜末煎糊會發苦，所以火候要小一些。

H. 金大洲香辣金針菇的做法

主料：金針菇300克

輔料：雞蛋清30克 花生仁15克

調料：色拉油20克 鹽3克 味精1克 姜5克 蒜5克 花椒5克 香油1克 玉米淀10克 小麥面5克 辣椒10克 大蔥10克 辣椒油15克

做法：

1.金針菇去根，洗凈，下入加有鹽的沸水鍋中焯燙，撈出瀝干水分

2.蛋液加入澱粉、麵粉及適量清水調成麵糊

3.凈鍋上火，注入色拉油燒至五成熱，取金針菇掛勻麵糊，逐根下入油鍋中，炸至金黃色，倒出余油

4.鍋留底油，放干辣椒節、花椒、薑末、蒜末炒香

5.倒入炸好的金針菇翻炒，並加入鹽、味精、香油、紅油、花椒油調味

6.撒入花生碎（搗碎）和蔥花炒勻，起鍋裝盤即可

I. 辣椒包金針菇家常做法

將金針菇塞入青椒里，味道好吃的沒誰了，你吃過沒？

1、預備食材：尖椒、大蒜、金針菇、小青桔、小米辣、蔥、胡蘿卜。配料：油、鹽、白砂糖、生抽、耗油、番茄醬。

2、起首將全部食材預備後我們先來處置金針菇，用刀子將金針菇的根部切掉。

3、用手將金針菇掰開後洗凈裝盤備用。

4、接著我們來處置尖椒，用刀子將尖椒對半切開。微信關注.微信公眾號 / 10萬道家常菜

5、接著我們能夠藉助勺子將青椒肚子里的辣椒籽挖出。

6、取一小節胡蘿卜，將胡蘿卜切生長條備用。

7、取一小把金針菇，將金針菇塞入青椒里，多餘的空間我們能夠藉助胡蘿卜條來添補，讓銜接處緊實，如許金針菇就不容易滑落了。

8、將處置好的青椒金針菇裝盤備用。

9、取過量的大蒜剁成蒜末備用。

10、一小顆蔥切成蔥花備用。

11、小紅椒切圈備用。小青桔對半切開裝盤備用。

12、接著我們來調汁，取一個小碗將小紅椒、蔥花、蒜末倒入碗中。(留一點蒜末片刻熗鍋用)參加4勺的生抽、1小勺耗油、一小勺白砂糖、一小勺鹽、一小勺番茄醬(這里的調味料能夠依據個人的愛好來添加配料)。

13、參加少許的凈水，用勺子將調料拌勻後備用。

14、鍋燒熱，參加過量的植物油，油熱後參加蒜末下鍋爆香。

15、接著將處置好的青椒金針菇下鍋煎。

16、來回翻面，將青椒兩面幾乎起皋比。金針菇在煎的流程中會出水是正常的。

17、接著倒入方才調好的醬料下鍋。

18、調料攤平均後蓋上蓋子燜煮。中毒能夠翻開蓋子翻面然後持續蓋上蓋子燜煮。

19、讓青椒跟金針菇充沛熟透，湯汁收的差未幾了，就能夠出鍋了。

20、將做好的青椒釀金針菇出鍋裝盤，將鍋里濃稠的配料淋在青椒上，撒一些蔥花。

21、再擠個青桔汁淋在討教金針菇上滋味更贊哦，這里假如沒有青桔的話，也能夠用檸檬汁或許是醋來替代哦。

22、上桌前再撒上一些炒香的白芝麻，如許一道改進版的青椒釀金針菇就做好啦。

23、吃之前攪拌一下更入味哦，(假如擔憂不足入味的話，也能夠多做一些醬汁，炒香後淋在上面滋味也是很棒的哦)