用蒸包子做解壓包

① 蒸包子怎樣做

蒸包子的全過程
美味的餃子的製作過程是這樣的：
第一、首先要把面發好，說到發面，就要掌握好和面的技術，一般來說是一斤面要加0.7公斤的水，要事先把發面的引子泡好，與面一起和，面發的時間與季節有關系，一般來說，天氣越冷，用的時間越長。在攝氏20度下，一般需要2個小時。註：用溫水和面，蒸出來的饅頭和包子比較軟和。老人孩子都喜歡。看面發酵最簡單方法用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起來那就證明面發好了。
第二、要做好餡兒：對包子來說，做餡是有技術的了，製作過程如下：
1、把餡的主料做好，如肉餡或素餡，肉餡的要把肉切成丁，用麻油、醬油、花椒粉、味精等伴好，養至少一個小時；
2、輔餡要做好，如用韭菜的，就要先洗好涼干，再來切好，放在一邊，等待使用；
第三、伴餡：把上述的餡伴起來，用花生油及其他的調味品調好，放入的食鹽要適中，這時餡就做好了；
第四、把爐火調整好，蒸鍋放入水至沸，等待包子包好後放入；
第五、包包也有技術，要皮薄，一兩能包10個，一個包上的皺褶有20個，這樣的包子又好看又好吃；把包好的包子放入蒸籠，包子與包子間要有適度的間隙，一般要有1.5公分即可；
第六，要旺火，蒸15分鍾後啟籠，再稍涼一會兒。
七：開吃，不過不要撐著啊。
2》包子
配料：一斤富強粉，6兩溫水，2錢酵母，2錢泡打粉，餡料自備
方法：1.將麵粉和泡打粉混在一起倒在案板上，中間扒個窩。
2.將酵母與溫水混和後倒進麵粉窩中，由里向外慢慢將麵粉混和成面團。軟硬相當於比烙餅面硬點，比饅頭面軟點。和好面後蓋一塊濕布醒著。
3.過20分鍾再揉一遍，使其表面光滑。
4.當面團發大到原來的一又二分之一倍時，就可以下劑子擀皮了。
注意：包時就把蒸鍋點上火，包子包好一個往上放一個。都碼好就ok了。一般一鍋包子蒸30分鍾就差不多了。
3》做包子
原料：
500g精粉，400g豬肉，香油醬油各100，蔥、姜、精鹽、味精少許，老面肥，鹼適量。
做法：
水面和肥面要七三開，面不要發的太過，只要發起就行。兌好鹼揉均。加工成50g面的小劑子，然後用擀麵杖擀成外邊薄中間厚的圓皮。豬肉餡用薑末、醬油、蔥花及水攪拌均勻，攪好再放香油、精鹽、味精，拌勻待用。
包包子時把適量的餡放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手托皮隨之轉動，一個包子捏十五六個摺為宜，放進蒸鍋籠屜上用大火蒸10分鍾即可。
4》做包子
第一步：包子發酵面團製作
材料：中筋麵粉750g,乾酵母粉（用於擴張麵筋筋度及增加面團體積）7.5g，泡打粉（由蘇打粉配合其他酸性材料，並以玉米粉為填充劑的白色粉末，能產生膨脹及松軟的效果）7.5g，白糖7.5g，水375ml
製作：
1. 將麵粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖放入大碗內混合均勻。
2. 加水 375ml，再攪拌成塊。
3. 用手揉搓成面團，放在檯面上反復揉搓。直至面團光潔潤滑。

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② 蒸包子如何蒸成包子鋪那樣包子

按照下列方法做即可：
材料
主料：地軟200g，豆腐500g，麵粉800g

輔料：豬油適量，小蔥適量，薑末適量，香油適量，十三香適量，發酵粉適量，鹽適量
做法
1、准備適量的麵粉，溫開水加上發酵粉和面，然後放到酸奶機里發酵。
2、等面發成有蜂窩狀的就可以了。
3、把面放案板上揉起來，多揉一會。
4、准備乾的地軟，用溫水泡一會，這個要洗干凈，多洗兩遍。
5、把洗干凈的地軟剁碎。
6、准備一塊豆腐，用水泡一會。
7、把豆腐切成小丁，越小越好。
8、把生薑和小蔥剁碎。
9、上鍋，等鍋熱了加入適量的豬油，加熱。
10、加入剁碎的生薑末和小蔥爆香。
11、在加入切碎的豆腐和地軟放進去炒一會，然後加上十三香等調料。
12、最後淋上少許的香油。
13、攪拌起來，這個地軟餡料就做好了。
14、把面揪成小劑子，然後擀成包子皮。
15、再包上做好的地軟餡料。
16、放到熱的地方醒一會，等包好了的包子泛起來。
17、最後上鍋燒水，等水開了，放上包子，蒸20分鍾就好了。

③ 蒸包子做法

蒸包子要講究一定的方法和技巧，這樣做出來的包子才會有更好的口感，外形才會更加的討喜，但是我們都知道，並不是所有人對於這些問題都能夠科學的了解，而且能夠熟練，所以為了能夠讓自己在家裡面製作出美味的包子，可以看看以下為大傢具體介紹的這些做法和技巧。

方法一

准備好適量的麵粉。

1.用溫水把酵母融化好，可以適量的加一點糖。
2.然後把酵母水慢慢倒入麵粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的面團。
3.等面團發面一段時間，發到有之前的兩倍大的時候即可。
4.把發好的面團分成均勻的小面團。
5.小面團按扁扁，然後用擀麵杖擀圓，擀的時候注意邊緣薄，中間厚。
6.在擀好的皮平鋪在左手上，然後放上准備好的包子餡，包成包子。
7.把包出模型的包子放在蒸籠里蓋上蓋子蒸。
8.鍋中水開上汽後在蒸15分鍾好了，閉火後，不要馬上揭開鍋蓋，待2-3分鍾後在揭開鍋蓋。
方法二
適量麵粉。
1.鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。
2.對於速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。
3.蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大後不易粘連。
4.隔天的包子一定要放入冰箱速凍，蒸時以速凍包子的蒸法不要解凍直接蒸。
5.將包子速凍3-5小時後取出放入保鮮袋，可以保存更長時間。
6.水開後開始蒸包子，根據包子的大小和火候，大概蒸個5-15分鍾即可。

④ 家庭蒸包子的做法

做包子的方法與步驟
1.將五花肉剁成肉泥，蔥切末，姜切片備用。

2.在平底鍋內放入適量豬油，放入姜蒜煸炒出香味，將剁好的五花肉取三分之二放入鍋中煸炒，依次加入少許料酒、醬油、鹽，待炒出香味後再加入甜面醬、白糖，放入少許香油出鍋，放入蔥花拌勻。

3.在麵粉里加入少許酵母粉、泡打粉、白糖拌勻，將面揉成長條，揪成均勻的面團。

4.擀皮，包餡，用手捏住一個角不動，邊轉邊往裡收，包子就包好了，將包好的包子放在籠屜上，熱水上鍋蒸20分鍾左右即可。

⑤ 解壓包子味道很大有毒嗎

解壓包 子味道很大，可能是使用的材質超標有毒性。所以最好不要再用。建議通過正規渠道購買解壓用具。一起來看看其他解壓方法。

1、運動解壓

人在運動中，可以釋放壓力，發泄自己的一些不滿，一般來說，堅持運動的人，要比同齡人更年輕，還可能擁有更長的壽命。發掘一項自己相當喜歡的運動，每天動一動，可以有效緩解工作、學習等帶來的壓力。

2、冥 想解壓

冥想，是一個放鬆自我心靈的一個過程，在冥想時，可以想像自己喜愛的一些地方，不受拘束，翱翔在大海、高山之間。在這個過程中，學會放鬆自己的大腦，不去想那些使人煩惱的事情，把自己的思緒集中在想像物中，讓自己進入到想像的世界中，享受那一份寧靜。

3、飲食解壓

吃是人生一件快事，不開心，壓力大時候，吃點東西，尤其是吃一點甜食，食物進入胃部時，會通過迷 走 神經向大腦傳遞信號，讓人可以獲得滿足感，從而可以撫 慰自己的心靈。

4、睡眠解壓

一個充足的睡眠，可以讓我們的大腦有足夠的時間去休息，去修整。壓力過大時，放下一切，讓自己好好睡一場，全身可以調節到一個正常的水平，從而掃除之前的疲憊，煩惱。

⑥ 解壓包子裡面的白色液體有毒嗎

解壓包子裡面的東西沒有毒。當前市面上大多出售的解壓包子為TPR材質,所以並沒什麼毒,另外該材質光滑無毛刺不僅能令使用者的體驗感十足,而且還能保護雙手不受危害。壓包子是一款解壓玩具，它的形狀是仿照平時吃的真實包子，目前市面上大多數售賣的解壓包子都是tpr材質。該解壓產品的表面是白色的，心情不好的時候可以用它來發泄情緒。同類型的玩具還有解壓團子等等。

包子：

包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發明 ，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物。「包子」一詞最早出現自宋代，此前主要被稱為」饅頭「。 傳為諸葛亮征孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為「蒸餅」。

⑦ 蒸包子該怎麼做呢

蒸包子做法
1將圓白菜洗凈去老皮，切絲剁碎，放少許鹽腌漬5分鍾。
2肉餡中加入香油、蚝油、生抽各2勺、鹽少許、蔥姜水，拌勻腌制
3再調入炸醬攪勻。
4圓白菜用屜布包裹攥干水分備用。
5肉餡中放入圓白菜餡攪拌至上勁。
6把鬆弛好的發面團再揉幾下，切成劑子；用麵杖擀成圓形皮。
7包入餡料，捏成包子生坯。
8盡量保持包子生坯子大小一致。
9將包子生坯擺放小籠內,再發酵約10－20分鍾，開火蒸。
10大火蒸開後轉小火15分鍾。關火後燜2-3分鍾再打開鍋蓋。