㈠ 九陽電餅鐺使用方法視頻教程
使用前先預熱是指不放食材空機運行,5-10分鍾即可。預熱之後受熱更均勻哦,機械式的需要手動觀察食材變化,電腦式的選擇功能即可哦~
㈡ 我用電餅鐺做的餅很硬,如何才能使餅做出來軟一點呢
以下是如何做出比較軟的餅的方法:
1、首先取適量麵粉,和面時加入酵母、鹽、雞蛋、食用油將它們一起和勻。
拓展資料
煎餅是我國北方地區傳統主食之一,相傳發源於山東泰山。煎餅是用發酵後的麵粉調成糊狀的雜面攤烙成圓形而成,舊時多由粗糧製作,現多用細面製作。烙成餅後水分少較乾燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食後耐飢餓。
食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食慾,促進面部神經運動,有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,延緩衰老,實為絕佳保健食品。煎餅還衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃風靡全國。、煎餅從原料上看,有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅,還有地瓜面煎餅。
㈢ 東菱dl鋼300 ks電餅鐺使用方法和步驟有沒有視頻
沒找到視頻,但有方法
使用方法:
1、第一次使用時,先用濕布將烤盤擦拭乾凈,上下加熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭,打開開關,加溫指示燈亮,餅鐺開始預熱,當溫度達到設定的工作溫度時,加溫指示燈熄滅,表示預熱過程完成。預熱過程完成才能進行正常工作,餅鐺在烤制過程中間段加熱,以維持恆定溫度,因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
3、放入將要烤制的食品後蓋好蓋,一般當餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟,可啟鍋。
4、使用完畢,斷電後稍等幾分鍾,藉助餅鐺的余溫用餐巾紙或抹布擦拭即可使餅鐺清潔。
㈣ 電餅鐺怎麼做水煎包的相關視頻
方法/步驟
1
和面:向盆中加入酵母粉,加溫水化開;加入麵粉和成面團。要早上吃的話,我是在頭天睡覺前先把發面和好的。
2
調餡:因為早上時間緊,我也是頭天睡覺前調好的,放入冰箱。怎樣調餡我就不多說了,大家都會的哦!
3
揉面下劑子:把發好的面揉一下,最好醒一下。切成包餃子大小的劑子就可以,這一點很關鍵的。因為電餅鐺淺,為了防止上蓋粘到包子上,我們需要找一個和電餅鐺口徑差不多的較鼓一些的鍋蓋,為了防止包子粘在上蓋上,包子一定不要太大哦!
4
包包子:大家都會的哈,可以是餃子形的,也可以是圓形的,大家可以發揮自己的想像的哦!
5
擺包子:只打開電餅鐺底部的開關就可以,先加入少量油,在電餅鐺中預熱,油熱後把包子擺入,因為是發面,所以包子間要保持一定的距離。為了防止粘到鍋蓋上,包子最好不要靠邊擺,要留出距離。
6
面水:取一個小碗,加入少許麵粉,再加入水,少量的食用油,攪拌均勻。一定要稀稀得,就像平時勾的芡汁就可以。
7
加面水:為了能煎出正宗的山東水煎包,這是最關鍵的一部哈!當包子在鍋里可以滑動時,向電餅鐺里加入面水,沒到包子的一半的位置即可。蓋上鍋蓋。
8
出鍋裝盤:六七分鍾後,當電餅鐺中的面水已經幹了,包子底部變得金黃,就可以出鍋哈,快來品嘗一下自己的傑作吧!