① 哪里的燕窝最好
哪里的燕窝最好
哪里的燕窝最好,想必大家说起燕窝都知道燕窝对女性有美颜的的功效,但是很多人在购买哪里产的燕窝成为消费者纠结的问题,那么你知道哪里的燕窝最好吗, 跟着我一起来看看吧。
印尼和马来西亚是最为出名的燕窝产地,占了全球燕窝产量的80%以上,目前中国进口的燕窝也基本来自这两个地方。就燕窝原料而言,印尼和马来西亚的环境和养燕业的先进程度是远远要比泰国要好的,这两个国家的燕窝已经是最好的燕窝。
一、营养功效
燕窝最重要的营养成分是唾液酸,参考《中国生化药物杂志》2009年第30卷第5期发表的《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》,测定结果显示:马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.08%,印尼白燕盏唾液酸含量为10.79%,可以看出两种燕窝唾液酸的含量相差无几。
就自然风貌和气候条件来说,马来和印尼的区别并不大,而且近年来马来和印尼的毛燕市场其实是互通的,进一步缩小了原料之间的差异,所以只要是纯天然不掺假的燕窝,营养价值都是差不多的。
二、安全性
印尼是全球燕窝产量最大的国家,拥有丰富的原料是其最大的优势,但燕窝制作工艺相对落伍且不标准,市场比较混乱。而马来西亚是首个在燕窝行业制定加工标准的国家,燕窝市场规范化标准化程度高,拥有全球最多家溯源燕窝工厂,现在市场上的溯源码燕窝大多数都是马来西亚生产的。溯源码燕窝都是经过了燕窝原产地和中国质检局检疫审批合格的。
三、干净度
溯源码燕窝基本都是湿挑,所以马来西亚的燕窝是以湿挑为主。湿挑工艺不仅能最大化地去除燕窝中的燕毛和杂质,也避免了重金属、亚硝酸盐超标,营养也并不会流失。有的人会担心湿挑的燕窝更容易作假,出现如刷胶这类情况,但其实只要你买的是溯源码燕窝,而来路不明的非水货,就是有保障、可以放心吃的。
四、口感
印尼燕窝泡发和炖煮时间更长,口感更有嚼头。马来西亚燕窝泡发时间和炖煮时间都相对较短,方便省时,口感绵滑软糯。口感上的差异不分好坏,可以依照自己的偏好进行选择,但如果是老年人、胃肠功能较弱的人食用,推荐马来西亚燕窝,更易吸收。
总的来说,更推荐马来西亚燕窝,毕竟作为食品,安全是最重要的,而马来西亚燕窝市场规范化标准化程度很高,在燕窝安全的保障上可以说是全球第一。
燕窝的产地在哪里?
说到燕窝的产地,我相信很多人都会想到马来西亚、印度尼西亚燕窝,因为这两个产地的燕窝,是占据了全球燕窝产量的805以上的;巨大的产量,导致这两个国家的燕窝产业链是形成一定的规模化的,燕屋更是到处可见。
大家在讨论哪里的燕窝好的情况下,事实上除了产生因素外,还有其他方面的因素都是直接影响了燕窝的品质的。
不同产地的燕窝,外观有什么不同?
不同产地的燕窝,品质问题除了和产地环境有直接的关系外,事实上和物种也是有一定关系的,
1、比如说是越南会安燕窝,是戈氏金丝燕做的窝,特点是盏身较厚,蛋香味浓郁。
2、泰国燕窝,质地则比较硬,盏身相对比较薄一些。
3、马来西亚燕窝,又分东马、西马;东马主要是戈氏金丝燕做的窝,盏身后,颜色白;西马主要是爪哇金丝燕做的窝,盏身比较薄。
4、印度尼西亚燕窝,是着名的燕窝生产地,生产燕种是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕,其燕窝耐炖香味浓郁。
哪里产的燕窝好?
市场上最着名的燕窝就是印度尼西亚、马来西亚燕窝了。
1、印度尼西亚是一个着名的千岛之国,大部分地区都属于是热带雨林气候,温度高,降雨多,分力小,湿度大,为典型的热带雨林气候。其中爪哇岛、苏门答腊岛、加里曼丹岛和马来西亚的东马、马来半岛是可食燕窝的分布中心,燕窝质量最好,颜色偏米白、米黄,口感爽脆;由于产量少,价格也偏高一些。
2、马来西亚属于是热带雨林气候、亚热带雨林气候,所产的燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。马来西亚的毛燕产品比较多,多数加工成燕饼出售,价格不高;但是由于近年来即食产品大多数都是采用燕饼来加工生产的,所以燕饼干货比较少,价格方面不断增高。
3、越南所产的燕窝,质地优良,炖煮后味道比较浓郁,味道比较清香,但产量稀少,市场价格也是比较昂贵一些的。
就品质、名气来看的话,那么是印度尼西亚所产的燕窝品质是最好的;其次就是马来西亚了;不过,燕窝的好坏不可以单是从产地去判断,还要看各种加工,制成等来决定的。
一、印尼燕窝
印尼是燕窝的产量大国,其中绝大多数是"家养燕",也就是建一栋房子吸引金丝燕入内,之后会用饲料去饲养金丝燕。印尼燕屋中产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁,洁白细腻。
而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连,丝丝饱满粗壮,受传统影响,印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,燕盏的干燥程度非常好,燕窝的保存时间更长。印尼是典型的热带雨林气候,降水丰富,动植物种类繁多。印尼金丝燕的食物丰富,工业化程度低,环境污染非常小,金丝燕的生存环境较好。
二、马来西亚燕窝
马来西亚的`降水相对于印尼的降水量要少一些,金丝燕的生存环境一般。马来西亚的燕窝燕丝比较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以看见里层的小细丝。加工一般以湿挑为主,在保存的时候需要先将燕窝进行风干才能保存。
三、泰国燕窝
泰国的屋燕基本都是放养的,就是虽然建了饲养的燕屋,但是不提供饲料。所以泰国燕窝的产量相对较低。而且泰国的工业化程度比较高,出产的燕窝一般都会镜柜一些粘碎处理,导致燕窝的品质有所下降。此外,在泰国纯天然的优质燕窝都进贡给皇室食用,对外出口的燕窝质量都不是很好。
四、它们之间的区别
三大产地的燕窝各有特色,但是由于泰国燕窝很少对外出口,而且品质也不是很好,市面上很少会买到泰国的燕窝。所以我们主要需要对比的就是印尼燕窝和马来燕窝的区别。
(一)、印尼燕窝的燕丝更加粗壮饱满,净度更高,残留在燕窝中的绒毛会更少一些,所以印尼燕窝比较容易被加工为密盏。在挑毛工艺上,印尼燕窝采用干挑工艺,燕窝的干燥度更高,更加便于保存。在口感上,印尼燕窝的口感爽滑Q弹,非常有嚼劲,由于印尼燕窝的燕丝粗壮所以耐火性更好。
(二)、马来西亚的燕窝燕丝相对较细,净度也很一般。但是由于在后期采用湿挑工艺,在挑毛后的净度会超过印尼燕窝,但是燕盏的盏形很有可能被破坏,最后大多数会被加工成疏盏。 此外由于采用湿挑工艺来对燕盏进行挑毛处理,所以燕窝的湿度较大保存起来比较麻烦,稍有不慎就有可能导致燕窝发霉。
(三)、在口感上,由于马来燕窝的燕丝比较细所以在口感上会更加的绵密,嚼劲不是很足。耐火性也没有印尼燕窝那么好,如果炖煮的时间略长一些,十分容易将燕窝炖化。
目前燕窝的产地比较多,不过,高品质燕窝的产地还是有限的,在马来西亚和印度尼西亚所产的燕窝品质都很不错,而我国的燕窝产地则主要是在广东、云南和海南等等地方,其中海南的产地已经被封岛保护,这些地方所产燕窝品质均非常高,有需要的朋友可以优先考虑这些地方出产的燕窝。
② 溯源码燕窝是什么鸾贡创始人为什么要用这个作为原料
溯源码燕窝是由国家质检总局( AQSIQ)批准进口的,并由通过国家认监委( CNCA)注册的境外企业生产,再经国家检验检疫机构( CIQ)检验检疫的进口燕窝产品,燕窝销售包装均加贴了中国检科院( CAIQ)渊源标签,以方便消费者识别和选购及查询渊源。
消费者可以通过手机扫描二维码或者在服务平台输入“燕窝码”查询,即可获得燕窝原料,生产,出口,进口等相关信息,实现燕窝产品的“燕屋-加工厂-进口商-经销商-消费者”全程可追源,从而保护消费者的合法权益。
③ 国内溯源码燕窝哪一家比较好
现在最好的一家溯源码工厂是天然阁,因为他们对燕窝品质的要求非常高,工厂都以零售为主,直达消费者。其他溯源码工厂都是以批发为主,品质要求没那么高。很高兴您能采纳我的回答
④ 从燕窝溯源标签可以知道什么
可以知道燕窝的产地,说明燕窝是正规进口的,以及燕窝的加工工厂是经过认可的。
⑤ 燕窝溯源码可以造假吗
1、造不了假的,印尼每栋燕屋、燕窝加工厂,都要经国家检验检疫局检验合格通过,在网上备案才可以出口到中国,进入中国要有印尼兽医许可证,进入中国海关要经检验检疫研究所检验合格后才可以买卖。溯源码燕窝一盏一码,品质保证。
2、市场上确实会出现假冒的溯源码标签,但是也很容易辨别,因为假冒的溯源码标签,是链接到假冒的网站,而真的溯源码标签,是链接到中检院的中国燕窝溯源管理服务平台,所以假不了。
3、印度尼西亚是公认的燕窝最好产地,不光是因为那里自然环境优越,金丝燕食物充足,还因为印尼出口检验严格,能从根本上确保燕窝的品质。目前国内的刷胶漂白太严重,买燕窝尽量到实体店购买,不要在购物软件上购买,孕妇和孩子吃的东西,不能马虎。
4、中国检验检疫科学研究院的溯源标签可不是随意就能仿造的,这个标签设计了多重防伪元素:油墨防伪、印刷防伪、平台数据防伪等,所以,可以放心买溯源码燕窝。
⑥ 溯源码燕窝和普通有什么区别
溯源码燕窝和普通的燕窝区别如下:
1、产地不同
溯源燕窝是燕窝原产地和中国质检局两国检疫审批合法合规出口的燕窝;普通燕窝在世界各地都有生产,没有具体的生产条文限制。
2、生产流程不同
溯源燕窝生产时对加工厂的生产环境到海关报关、检验检疫都有明确的要求,每一个流程都有记录和监管,生产流程比较正规和严格;普通燕窝的生产流程没有明确的要求,会有不同的生产流程。
3、价格不同
添加溯源代码的另一个含义是,企业的成本增加了,因为企业需要支付增值税,存储和检查以及标签代码费用。而普通的燕窝是没有增加这项成本。
简介
燕窝是一种叫金丝燕的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。燕窝大体上可以分为三种,分别为白燕、毛燕、血燕等。
燕窝的产地以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及中国南海诸岛居多,其中印尼由于天气和环境比较适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质也比较好,产量也相对较多。
⑦ 为什么燕窝会有国外码和国内码
咨询记录 · 回答于2021-11-11
⑧ 什么是溯源燕窝
溯源燕窝就是有燕窝原产地和中国质检局两国检疫审批合法合规出口的燕。所以在中国境内燕窝的溯源标签要看是不是中国质监局(CNCA)审批的。在马来西亚目前所有拥有燕窝溯源标签的出口到中国的燕窝多必须是由中国国内质监局前往当地燕窝加工厂检查和按照中国质监局与当地法定部门定制的标准审核。有关的进口燕窝的溯源标签与一般中国境内销售者自制的溯源标签完全不同,所以购买者必须自己分辨。
⑨ 什么是溯源燕窝
溯源燕窝就是有燕窝原产地和中国质检局两国检疫审批合法合规出口的燕。
⑩ 什么是溯源码燕窝,燕窝溯源的来龙去脉
溯源码燕窝是中国政府为了规范燕窝市场,要求每一盏销售的燕窝都需要有自己的身份证“溯源码”,全程溯源监管,进口注册,口岸检验检疫。合法保证安全。“溯源码”是合法进口检验检疫的核心标准。
(10)干挑溯源码燕窝产地扩展阅读
近年来,经历“毒血燕”事件后,燕窝市场开始逐步规范,消费也开始回暖。浙江检验检疫局辖区共有6家燕窝进口备案企业,自2014年恢复燕窝进口以来,共有4家备案企业开展进口燕窝业务。
检验检疫部门提醒,进口燕窝经营单位和消费者在进货时或购买时,可以主动索要或查看《入境货物检验检疫合格证明》,自觉抵制经营、销售非法入境燕窝产品,维护自身利益。
另外,进入国内的燕窝产品内外销售包装上应当用中英文注明品名、重量、燕窝(洞)名称及注册号、加工企业名称、地址及注册号、产品储存条件和生产日期等信息,燕窝产品的最小销售包装上有追溯标签“16位的燕窝码”。