1. 切碎一个西红柿然后搅拌的英文
Cut up one tomato and then Stir it
望采纳
2. 西红柿太多怎么办
西红柿太多可以做成番茄酱
番茄酱做法
第一步准备器皿
装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮10分钟,然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。
第二步做番茄酱
纯味番茄酱
将番茄(适量)洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。
浓香番茄酱
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。
做法:
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。
西式番茄酱
原料:新鲜番茄2000克,橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量,月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
做法:1、新鲜番茄洗净,放入沙锅中煮,煮好后去皮、去籽,放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热,加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软,再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后,放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
4、用中火煮至汤汁变稠后,取出月桂叶,即成番茄酱。
第三步番茄酱装瓶
装瓶时,先将瓶内水倒出来,趁热用漏斗把西红柿装在瓶里,瓶口少留一点空隙,上边滴一点酒,然后把胶盖塞紧而成。
用上述方法做的西红柿酱,一般能保持一年以上味道不变,并和新鲜西红柿一样,但开瓶后就不能存放了。
第四步储藏番茄酱
番茄酱罐头打开后,如一次吃不完,放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口,先入锅蒸一下再吃,吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。防止番茄酱变质还有另外一个好办法,即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。
3. 你太棒了:如何择西红柿
步骤
不要挑表面烂的。西红柿如果在运输过程中出现一些小碰撞的话,是很容易引起细菌感染的,如果购买烂的番茄吃的话,是非常不好的,而且很没有营养,因此要挑选表面好的,不是很烂的西红柿,这样才能更加营养一些,味道也不错。
4. 西红柿很硬怎么变软
1、用苹果跟硬柿子放在一起。不同种类的水果,可以催熟柿子。用苹果放在柿子堆里,再用塑料袋密封好,这个方法可以使硬柿子变软。
2、把硬柿子放入冰箱急冻室冷藏一个晚上,第二天再拿到阳光底下暴晒,温度的一冷一热,很快硬柿子就变软了。
3、把硬柿子放入40度左右的温水中烫一烫,促进硬柿子的生长,很快硬柿子就会变软了。
4、在硬柿子上插几根牙签,破坏柿子的表皮,加快柿子的氧化,这样硬柿子过两天就会变软了。
5. 西红柿为什么会自己裂开
西红柿会自己裂开是因为番茄裂果病,产生原因有以下:
一、是由于畸形花所致;
二、是由于在果实发育后期或转色期遇到强光照射,高温干旱,特别是久旱后灌大水,容易导致果皮生长与果肉组织的膨大速度不同步,膨压增大而出现裂果;
三、是使用植物生长调节剂不当,使用时浓度过大,水肥跟不上,引起生理失调而产生裂果;
四、是摘心过早,造成养分集中供应到果实而造成裂果。
发生特点
从栽培类型来说,夏天露地栽培的番茄和秋季塑料薄膜温室栽培的番茄裂果发生较多。高温干燥时期也易发生。果实发育后期或转色期遇夏季高温、烈日、干旱和暴雨等天气(特别是阵雨和暴雨),果皮生长和果肉组织膨大不一致时,膨压增大,出现裂果。
冬季寒冷,保护地栽培棚室内昼夜温差太大,亦可导致裂果。番茄裂果还与品种特性有关。浙江及长江中下游地区主要发生盛期为8~9月。番茄的感病生育期是果实发育后至转色期。
偏施氮肥、土壤忽干忽湿、雨后积水、整株摘叶过度、温度调控不当等的田块发生严重。年度间夏季高温、烈日、干旱和暴雨等天气多的年份发病重。
以上内容参考:网络—番茄裂果病
6. 西红柿炒蛋成这样能吃么,鸡蛋为什么这么碎啊
可以吃,鸡蛋碎是因为翻炒过于频繁,正确的西红柿炒鸡蛋做法如下:
主料:鸡蛋适量,西红柿适量
辅料:食用油10毫升,鸡精3克,糖5克,盐3克
一、起锅热油炒鸡蛋,快速翻炒,鸡蛋凝固即可,盛出备用。