‘壹’ 一年四季的时令蔬菜水果表
现在在任何季节都可以吃想吃的蔬菜水果,但是,时令蔬菜水果才是最健康的选择。
春季(农历一~三月)
1、蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等。
2、水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)、草莓、菠萝。
夏季(农历四~六月)
1、蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。
2、水果:莲雾、桃、李、西瓜、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季(农历七~九月)
1、蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合。
2、水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季(农历十~十二月)
蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等。
水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗。
春天的时令水果
桑葚:桑葚是桑树的果实,春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用,并能延缓衰老。
草莓:草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
春天的时令蔬菜
莴笋:莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。
韭菜:韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。
以上内容参考人民网——春天养生 多吃时令蔬菜水果
‘贰’ 谁知道各种蔬菜和水果的英文单词
水果
苹果 apple、香蕉 banana、樱桃 cherry、椰子 coconut、葡萄 grape、西柚 grapefruit、猕猴桃kiwi、桃peach、梨pear、李子plum、哈密瓜Hami melon、荔枝 lychee、芒果mango、山竹mangosteen、橄榄olive、柑橘mandarin orange、菠萝pineapple、甘蔗sugarcane、草莓strawberry、杏 apricot。
蔬菜
黄瓜 cucumber、苦瓜 balsam pear、秋葵 okra、洋葱 onion、芹菜 celery、地瓜 sweet potato 、蘑菇 mushroom、橄榄 olive、菠菜 spinach、莲藕 lotus root、紫菜 laver、油菜 cole rape、茄子 eggplant、香菜 caraway。
1、cucumber
英['kjuːkʌmbə(r)];美['kjuːkʌmbər]
n.黄瓜
例:In our garden we have egg-plants, cucumber and potato.在我们的菜园里,我们种了茄子,黄瓜和薯仔。
例:I would like a cucumber salad for an appetizer.我要一份黄瓜沙拉作为开胃菜。
2、onion
英['ʌnjən];美['ʌnjən]
n.洋葱
例:I don't like the flavor of onion.
我不喜欢洋葱的味道。
例:This soup tastes strongly of onion.这汤洋葱味太浓。
3、spinach
英['spɪnɪtʃ];美['spɪnɪtʃ]
n.菠菜
例:I do not like spinach even though I know it's good for me.尽管我知道吃菠菜对我有好处,我还是不喜欢它。
例:Eating spinach is supposed to make you strong.据说吃菠菜能使人强壮。
4、mushroom
英['mʌʃrʊm];美['mʌʃrʊm]
n.蘑菇;菌菇状物;暴发户
vi.采蘑菇;雨后春笋般涌现;迅速增加
例:Some mushrooms are poisonous.有些蘑菇有毒。
例:I gathered many mushrooms after rain.雨后我采了很多蘑菇。
5、eggplant
英['eɡplɑːnt];美['eɡplænt]
n.<美>茄子;黑紫色
例:The braised eggplant is delicious today.今天的红烧茄子很好吃。
‘叁’ 我要各种的水果名和蔬菜名
水果:苹果 李子 梨 火龙果 榴莲 莲雾 桃子 香蕉 荔枝 桂圆 西瓜 黄金瓜 哈密瓜 菠萝 白果 人参果 枣子 葡萄 甘蔗 木瓜 椰子 猕猴桃
荸荠 草莓 蓝莓 樱桃 杨梅 杏子 枇杷 芭蕉 三竹 雪莲果 白瓜 蛇果 胡柚 提子
蔬菜:白菜 蚕豆 茨菇 葱 刀豆 冬瓜 豆角 豆芽 甘蓝 荷兰豆 红薯 花菜 韭菜花 空心菜 苦瓜 辣椒 龙须菜 芦笋 萝卜 马铃薯 魔芋 南瓜 藕 姜 茄子 西葫芦 芹菜 山药 生菜 四季豆 蒜 蒜苗
蒜薹 豌豆 西兰花 香椿 洋葱 洋蓟 山野菜 芋头 竹笋 莴笋 蕨菜 黄瓜 豇豆 混合菜 玉米粒
西红柿 菠菜 黄秋葵 胡萝卜
‘肆’ 蔬菜水果有哪些
常见蔬菜名称:
大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黄瓜、辣椒、花菜、莲藕、木耳、蒜苔、白菜、青菜、包菜、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、蒜苗、芹菜、水芹、苦菊、茼蒿、苋菜、香椿、冲菜、贡菜、芥兰、荠菜、茴香、蕹菜、芥菜、莼菜、发菜、海带、紫菜、米苋、芜荽、油菜、辣根、萝卜、大葱、小葱、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、薯仔、红薯、凉薯、地瘤、芦笋、竹笋、牛蒡、茭白、荞头、芦笋、荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、慈姑、芜普、豆薯、百合、莲藕、姜芽、豆苗、芥蓝、辣椒、菜椒、青椒、尖椒、甜椒、南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、蛇豆、玉米、蚕豆、菜豆、眉豆、蛇瓜、木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、香菇、竹笋、红萝卜、西红柿、大白菜、小平菇、金针菇、紫包菜、杏鲍菇、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽、西兰花、雪里红、大白菜、小白菜、小青菜、紫甘蓝、韭菜花、龙须菜、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、韭菜薹、番薯叶、紫背菜、空心菜、娃娃菜、苔干叶、山蛰菜、马齿苋、金花菜、苜蓿菜、木耳叶、海白菜、瓢儿菜、罗汉菜、白罗卜、胡罗卜、水罗卜、桔梗丝、宝塔菜、鱼腥草、鲜榨菜、金针菜、石刁柏、大头菜、豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、黄豆芽、绿豆芽、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟、朝天椒、螺丝椒、金南瓜、西葫芦、佛手瓜、四棱豆、玉米尖、猴头菇、金针菇、鸡腿菇、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜
常见水果名:圣女果、菠萝、西瓜 香蕉 橙子 柚子 苹果 柠檬 樱桃 桃子 梨 枣 椰子 草莓 树莓 蓝莓 黑莓 葡萄 甘蔗 芒果 木瓜 杏子 油桃 柿子 石榴 榴莲 槟榔果 猕猴桃 金橘 蟠桃 荔枝 青梅 山楂果 水蜜桃 香瓜 李子 杨梅 桂圆 沙果 杨桃 枇杷 柑橘 莲雾 枸杞 蛇皮果 牛油果 红毛丹 山竹 红莓 人心果 人参果 仙人掌果 醋栗 面包树 姑娘果 释迦 菠萝蜜 蛋黄果 灯笼果 番荔枝 仙人果 椰枣 火龙果 黑加仑 神秘果 蛇果 蟠桃 番石榴 菠萝莓 刺梨 五味子 嘉宝果 雪莲果 含羞果 龙珠果 山莓 钙果 蔓越莓 野香蕉 猫屎瓜 羊奶子 野苹果 野地瓜 芭蕉 哈密瓜 沙棘 油甘子 核果 提子 百香果 海棠果 佛手柑 沙果
‘伍’ 蔬菜水果的名称。
蔬菜名称有
白菜 薯仔 芹菜 萝卜 西红柿 卷心菜 四季豆 甘蓝菜 西葫芦 黄花菜 油麦菜 雪里蕻 红菜薹 紫角叶 夜开花 金针菇 苣荬菜 鬼子姜等
水果名称有
西瓜、葡萄、芒果、提子、柚子、香蕉、山楂、苹果、柠檬、金桔、毛桃、猕猴桃、无花果、椰子、杨桃、杏子、橙子、沃柑、释迦果、蓝莓和荔枝等。
‘陆’ 有没有学数学的...帮帮忙吧...
数学其实是不难的,只是理论性较强,不要害怕数学,更不要太紧张.只要把分数看开点就可以了,否则不怀则太过于紧张的心情,是无法进行复习的.一紧张,就害怕,数学并不难的,所以不要紧张。每个人的基础不同,学习态度也不同,所以要采用的方法也就不同。要把学习学好就得找到适合自己的学习方法,要根据自己的特点选择适合的方法。就可以取得进步。提高成绩。学习方面的问题。有学习环节,学习态度、 学习方法。你只要从现在把学习转变了,学牢了,当然就简单了,成绩就会提高。
学习的方法应该是“百家争鸣”“百花齐放”。从基础开始——熟悉技能——应用。一定是经过无数次的练习。了解学科的特点,熟记公式,多思考,多挖掘多做题,学习永远都没有捷径,只有练习,练习,再练习。
提供下面的方法:要做好四轮学习:
1.全面复习的基础知识(看课本)。
2.用考试来检验自己第一轮的复习情况。详细分析存在的问题,做好查缺补漏的复习
3.分版块复习。做到同中有异,异中有同。
4.专题复习。综合能力的培养,拓展自己的应用能力。
1.培养兴趣. 使自己觉得并不是被迫去接受数学,被迫去完成作业,而变成是自己觉得学数学很爽,主动去学与被迫去学的差别太大了.如果只是被迫去学的话就很容易产生厌恶感,老是想着等到什么时候可以和数学绝缘,这样下去只会让自己越学就越觉得力不从心的.
2.做题.数学的感觉就是靠做题做出来的,数学知识只有在实战中才会变得牢固,少做题而整天去记公式啊,只会令自己知道公式却不知道怎么创造条件去把它用上.多做一定能提高速度和准确率的,有了这两样东西的话数学还怕会考不好吗?在做题中找到成就感,找到学数学的乐趣,这样学起来就会很轻松了.我们高中时数学资料都是做了一大堆的.
3.多请教一下别人.难题也不要想太久了,看看别人是怎样解的对自己也是很有帮助的.
‘柒’ 请问各位Excel高手,是这样的,比如在A1,我有一个下拉列表,里面是各种食品的分类,比如肉,蔬菜,水果。
一、自定义数据的有效性 图1中有两个工作表,其中Sheet1用来采集客户资料,并将其名称改为“客户数据采集”,在Sheet2的A列中保存了所有的省份, B列中的数据为各省份所属的县市并将工作表名称改为“地区”(假设这里设置了三个省份,即江苏省、浙江省和安徽省)。
1.定义单元格区域名称
选中“地区”表中江苏省所属县市的单元格区域B2∶B14,依次单击“插入”菜单中的“名称”,选择“定义”,弹出“定义名称”对话框,在“在当前工作簿中的名称”框中输入所定义的名称“江苏”,单击“确定”按钮。类似地,我们可以将浙江省和安徽省所属县市的单元格区域名称分别定义为“浙江”和“安徽”。
2.设置数据的有效性
切换到“用户数据采集”表中,选择要选择输入省份的D列,单击“数据”菜单中的“有效性”命令,弹出设置“数据有效性”对话框,在有效性条件的“允许”列表中选择“序列”,在“来源”框中输入“江苏,浙江,安徽”(分隔符为英文状态下的逗号,如图2所示),单击“确定”按钮。接下来选中“所属县市”所在的E列,再次打开“数据有效性”对话框,在有效性条件的“允许”列表中选择“序列”,在“来源”框中输入公式“=INDIRECT(D2)”,单击“确定”按钮
提示:在关闭设置E列数据有效性对话框时,如系统弹出警告提示“源目前包含错误,是否继续?”,只需确认就可以了。如果指定的D2单元格中已经选择了一个省份再设置E列数据的有效性就不会出现此提示了。
3.数据录入 录入客户资料时,首先选择客户所在的省份,然后再打开其右侧“所属县市”所在的单元格时,我们就可以从下拉菜单中找到我们所需的选项了。
二、用组合框工具实现 该方法是借助控件工具箱和VBA代码来实现的。
1.设计组合框
在工作表Sheet1中我们借助“控件工具箱”设计了如图3所示的录入界面,将工作表名称改为“客户数据采集”,在采集客户的所属地区时我们设计了两个组合框,第一个组合框ComboBox1用来存放省份,第二个组合ComboBox2用来存放对应于第一个组合框的下属的县市。Sheet2(“地区”表)仍保留和原来一样的内容。
2.编写组合框事件代码
双击“客户数据采集”表中的组合框ComboBox1,进入VBE编辑器,在代码窗口中输入其GotFocus事件代码:
Private Sub ComboBox1_GotFocus( )
'清除组合框中的数值
ComboBox1.Clear
ComboBox2.Clear
'读出"地区"表A列中的不同省份并将其添加到组合框1中
For i = 2 To Sheet2.[a1].End(xlDown).Row
target = Sheet2.Cells(i, 1)
'利用设置标志位要判断数据是否重复
flag = 0
For j = 0 To ComboBox1.ListCount - 1
If ComboBox1.List(j) = target Then flag = 1
Next
If flag = 0 Then
ComboBox1.AddItem target
End If
Next
End Sub
返回Excel工作表中,双击组合框ComboBox2,在代码窗口中输入其GotFocus事件代码:
Private Sub ComboBox2_GotFocus( )
ComboBox2.Clear
'读出"地区"表B列中属于组合框1的县市并将其添加到组合框2中
For i = 2 To Sheet2.[a1].End(xlDown).Row
target = Sheet2.Cells(i, 1)
If target = ComboBox1.Value Then
ComboBox2.AddItem Sheet2.Cells(i, 2)
End If
Next
End Sub
3.运行效果
返回“客户数据采集”表,单击控件工具箱中的“退出设计模式”按钮即可进入运行模式。在组合框ComboBox1中选择一个省份,此时再单击组合框ComboBox2的下拉按钮时,我们就可以方便地选择该省份所属的县市了。
提示:除了在工作表中实现客户的数据采集外,我们还可以通过窗体来实现此操作的录入界面。如果我们需要更改组合框中的列表选项,只需在“地区”表(即Sheet2)中进行相应的更改就可以了。
两种方法的比较:相比之下,用本文提供的第一种方法比较简单,更适合于初学者和一般用户。而第二方法则更适合利用Excel进行二次开发的读者朋友,以便于设计人性化的数据录入界面。
另外,在本例中,“地区”表中的地区数据如果需要添加或删除,若用第一种方法实现,要求添加的同类数据必须要连续且需要重新定义单元格区域。如果用方法二实现,各省份和所属县市添加时可以连续也可以不连续,就这一点而言,比第一种方法要便捷多了。
相信大家在耐心地看完本文以后已经掌握了这两种在Excel中制作级联菜单的方法,只要进行简单的变通,就可以将本文所介绍的技巧应用到其他类似的场合,去解决我们日常办公中遇到的问题。
‘捌’ 蔬菜和水果的名称都有哪些
薯仔
[别名]马铃薯、洋芋、洋番薯。
苤蓝
[别名]大头菜、芥蓝、茄连、玉蔓青
南瓜[别名]番瓜、金瓜、麦瓜。
冬瓜
[别名]白瓜、白冬瓜、枕瓜。
苦瓜
[别名]锦荔子、癞葡萄、癞瓜。
黄瓜
[别名]胡瓜、王瓜、刺瓜
丝瓜
[别名]天丝瓜、天罗、蛮瓜、布瓜、绵瓜、天吊瓜。
越瓜
[别名]菜瓜、稍瓜、生瓜、白瓜。
葫芦
[别名]壶芦、瓠瓜
西红柿——番茄
高丽菜——包菜
黄花菜——金针菜
荷兰豆——小梅豆
花椰菜——菜花
雪菜——雪里红
百页(干豆腐)——千张
鸡屎藤——土参、五德藤、鸡香藤
牛蒡(bàng) ——东洋参、牛鞭菜
白肉豆——白梅豆、四季梅、白扁豆、峨眉豆、白花鹊豆
红肉豆——红梅豆、红扁豆、红四季梅、红花鹊豆
黄帝豆——菜豆,芸豆
刀豆——四季豆
芋头——旱藕、红薯
发菜——念珠藻
鹅菜——苦卖菜、良麻、苦麻菜、山莴苣
茼蒿——蓬蒿
芹菜——香芹
芫荽——香菜
‘玖’ 所有水果和蔬菜的名称
蔬菜水果名称大全
蔬菜(Vegetables):
Bok-choy小白菜
long napa(suey choy粤语绍菜的译音) 大白菜
Spinach菠菜
Cabbage 卷心菜
Potato 马铃薯
russet potato褐色薯仔
Sweet potato红薯(红苕)
Daikon白萝卜
Carrot 胡萝卜
Radish 小胡萝卜
Tomato 蕃茄
Parsnip 欧洲萝卜
Eggplant 茄子
Celery 芹菜
Celery stalk 芹菜梗
Asparagus 芦笋
Lotus root 莲藕
Cilantro 芫荽叶
Cauliflower 白花菜
Broccoli 西兰花
Spring onions(scallion 或green onion)葱
Zucchini美洲南瓜(西葫芦)
Mushroom 洋菇
Chives Flower韭菜花
shallot 葱
Red cabbage 紫色包心菜
Squash(pumpkin)南瓜
acorn squash小青南瓜
Watercress 西洋菜、豆瓣菜
Water shield 蕹菜(粤语通菜)
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
balsum 苦瓜
Beet甜菜
Onion 洋葱
lima bean 青豆
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)
Garlic 大蒜
Ginger(root) 姜
Leeks韭菜
Scallion(green onion) 葱
Mustard & cress 芥菜苗
Artichoke洋蓟
Escarole 菊苣, 茅菜
Chilly 辣椒
Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒
Yellow pepper 黄椒
Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)
Coriander 香菜
Cucumber黄瓜
String bean(green bean)四季豆
Pea豌豆
lima bean青豆
Bean sprout 绿豆芽
Iceberg 透明包菜
Lettuce 生菜
romaine莴苣
Swede or Turnip 芜菁
Okra 秋葵
Taro 大芋头
Eddo 小芋头
yam山药, 洋芋
kale羽衣甘蓝
水果(fruits):
apple苹果
peach桃子
Lemon 柠檬
Pear 梨子
avocado南美梨
cantaloupe美国香瓜
Banana 香蕉
Grape 葡萄
raisins葡萄干
plum 李子
apricot杏子
nectarine油桃
honeydew(melon)哈密瓜
orange 橙子
tangerine 橘子
guava番石榴
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
Granny smith 绿苹果
papaya木瓜
Bramley绿苹果
Mclntosh麦金托什红苹果
coconut椰子
jack fruit 菠萝蜜、大树菠萝
Strawberry 草莓
prunes干梅子
blueberry 乌饭果
cranberry酸莓
raspberry山霉
Mango 芒果
fig 无花果
pineapple 菠萝
Kiwi 奇异果(弥猴桃)
Star fruit 杨桃
Cherry 樱桃
watermelon西瓜
pumelo 柚子
lime 酸橙
Dates 枣子
lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚
Coconut 椰子
Fig 无花果
Durin 榴梿
Loquat 枇杷
Pitaya 火龙果
‘拾’ 水果和蔬菜的英语单词有哪些
1、水果:
西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo) 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date (去核枣 pitted date )
椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit
槟榔果 areca nut (西班牙产苦橙)bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜,甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry
桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava
2、蔬菜类:
南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘蓝)卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯(薯仔) potato
黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 (Chinese)wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway
枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi茴香fennel(茴香油fennel oil 药用)金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean
毛豆green soy bean 黄花菜 day lily (day lily bud) 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注:在美国丝瓜是用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的)
1、海鲜类(sea food):
虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish(退缩者) 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾(虾米) shrimp 对虾、大虾 prawn (烤)鱿鱼(toast)squid
海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker
2、调料类(seasonings):
醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot(red)pepper 胡椒 (black)pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning
砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱(汁) ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot (Spring onions) 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine
蚝油oyster sauce 枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料) 黄油 butter香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion
3、主食类(staple food):
三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee (rice soup) 汤 soup 饺子mpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 (白塔油)butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜(泡菜)pickle 馒头 steamed bread
饼(蛋糕)cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily
松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排
steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心(中式)dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart
4、干果类(dry fruits):
腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同,做坚果食用)
5、酒水类(beverage):
红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda (盐)汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟(日本啤酒kirin)
凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌(日本啤酒)Sapporo 爱尔啤酒(美国)ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha
生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate
6、零食类(snack):
mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea (沏茶 make the tea) 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒(冰果) ice(frozen) sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding
7、与食品有关的词语(some words about food):
炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise (烩牛舌 braised ox tongue) 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst (形容食物变坏spoil spoilage) preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 (形容酒品好: a good strong brew 绝味酿 )
8、中式西式食物
中式早点:
烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek mplings
水饺Boiled mplings 蒸饺Steamed mplings 馒头Steamed buns
割包Steamed sandwich 饭团Rice and vegetable roll
蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋Salted ck egg
豆浆Soybean milk
饭 类:
稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice
糯米饭Glutinous rice 卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg
地瓜粥Sweet potato congee
面 类:
馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles
麻酱面Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles
乌龙面Seafood noodles 榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles 米粉 Rice noodles
炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle
汤 类:
鱼丸汤Fish ball soup 贡丸汤Meat ball soup 蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup 牡蛎汤Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup 酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup 猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹Squid thick soup
中餐:
bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚 boiled salted ck
盐水鸭 preserved meat腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice
咖喱饭fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd
豆腐 fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋 salted ck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干
9、西餐与日本料理:
menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes
马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over
煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油