捏芝士的解壓球

㈠ 安慕希芝士波波球做法

摘要 首先奶油乳酪和白砂糖隔熱水，接著打至順滑無顆粒，倒入過篩的低粉，乾酵母和鹽用刮刀拌成團，然後，分成18可的小面團放熱烤箱，大約18分鍾即可。

㈡ 君樂寶那個漲知識啦芝士酸奶，包裝袋上有個氣囊，那個到底是幹嘛用的，簡直是一大疑問啊！！

漲芝士啦包裝屬於愛殼包，這種包裝主體是一個軟袋，整袋造型像一隻西式奶壺，有一個充氣的手柄，是為了方便拿取，底部設計可以戰力，即使沒有喝完也不用擔心倒出來

很多人在購買了君樂寶漲芝士酸奶後發現其包裝袋子上有一個氣泡，即氣囊，這是為了方便飲用者手持君樂寶漲芝士酸奶，避免無意捏到包裝袋而導致酸奶溢出來弄臟自己的衣物或者包等，可以說設計得非常貼心了。

所以，以後再飲用君樂寶漲芝士酸奶時，可以嘗試握住這個氣囊，它可以帶給你更好的飲用體驗感。在柔性地橡膠膠囊中充入壓縮空氣或水介質；利用空氣地可壓縮性和水的流動性來實現彈性作用。

(2)捏芝士的解壓球擴展閱讀：

企業方針

以質量安全為根本，推動全產業鏈的轉型升級

一是奶源升級。

君樂寶將自建牧場及收購、控股大型牧場作為企業發展的重點，已經在石家莊、保定、邢台等地自建9個大型現代化牧場，原奶主要指標優於美國、日本和歐盟標准。對所有合作的奶牛養殖場、養殖小區，全部採用規模化、標准化、集約化經營管理模式，集中規范化飼養率、機械化擠奶率均達100%。

二是生產技術升級。

近五年來，先後投資數十億元，建設高檔酸奶加工項目、世界頂級奶粉工廠項目等。其中永盛工廠項目是國內規模最大、設備自動化程度最高的高檔酸牛奶生產車間。奶粉工廠全面採用國際領先工藝，整合10餘個國家、20多項專利、30多家供應商的設備和技術。

㈢ 如何做香酥芝士球

前言
剛開始接觸烘焙，賣相丑了點，味道還可以。有一點芝士的咸香味，比較酥脆
材料
主料：低筋麵粉85克、黃油50克、糖粉35克、芝士25克；
輔料：鹽1/8小匙
香酥芝士球
1
准備好材料後，將黃油隔水軟化
2
加入糖粉攪拌，將黃油攪拌至膨脹
3
加入芝士，攪拌均勻
4
加入低筋麵粉，用硅膠刮刀拌勻
5
去另一些芝士，用手碾碎
6
拌好的麵糊用雙手以抓捏的方式捏成面團
7
用雙手將面團等份分勻，盡量大小一致，基本上能分成15～20個
8
將分好的面團輕輕搓成圓球形，再再表面蘸上少許碾碎的芝士
9
將芝士球生坯放在墊有油紙的烤盤上
10
烤箱預熱後，以上下火165度，中層烤15分鍾。我用的是帶微波爐的烤箱，就要用矮烤架。
11
再移至上層烤10分鍾，我用的是高烤架
12
等涼涼就可以入袋啦～
小貼士
1.芝士就是我們平常撒在披薩表面的芝士，本身就含有鹽分，用來做餅干也是超好吃的。我用的是馬蘇里拉乳酪條，用芝士粉效果更佳。
2.這款餅干屬咸酥口味，因為不含水分及蛋液，面團比較干，在整形成條時要用抓捏的方式，而不要用力搓揉，以免面團鬆散。
3.球形餅干中心部位不容易烤熟，在到達烘烤時間後，可以關閉烤箱，用余溫將餅干徹底悶干。

㈣ 芝士球的做法

咬開就會有驚喜的芝士球。很多的時候我們的餐桌上都是老幾樣，未免太沒有新意了。今天的這個菜，即有肉的加盟，又有乳酪的加盟，恐怕不管是小朋友還是大朋友都抗拒不了他的誘惑吧！

工藝：炸

口味：其它口味

時間：<10分鍾

熱量：較低熱量

配料：
豬肉餡100克 、 玉米澱粉2克、雞蛋1個、乳酪50克、麵包屑少許 、 蔥1克、食鹽0.5克、色拉油適量、番茄沙司少許

烹飪步驟：
1.准備材料

2.肉末加入蔥末，玉米澱粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。（加入玉米澱粉可以有助於成型）

3.乳酪切成小塊備用

4.將肉末分成12克左右的一份。包入乳酪4克左右

5.包好的樣子

6.包好後，放在案板上備用

7.先把芝士球裹一層雞蛋液

8.再放入麵包屑中滾一圈

9.鍋中放入適量的油，燒熱後，先放入一個試溫度

10.再把其他的一起放入炸至金黃色即可

烹飪小貼士：
乳酪選擇的是半干乳酪，炸好後，會呈液體狀，相當好吃。芝士控們可不要錯過了
食用的時候別忘記沾上些番茄沙司，不是番茄醬哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不錯
油溫一定要注意，不能過大，大了容易炸糊，裡面還不熟。

㈤ 芝士球怎麼做

先是用南瓜做了饅頭和餅，接著又用南瓜做了米糊和粥，昨天又用南瓜做了這款南瓜風味的芝士球。軟糯香甜、芝士味十足，剛出爐時超級好吃。第一次做這個就深深地愛上它。喜歡吃酥脆口感的朋友還可以採用油炸的方式製作，油炸出來的肯定比烘烤的更好吃，我為了讓家人吃得健康，就直接採用烘烤的方式製作，味道也是超級贊。喜歡甜口味的朋友，揉面時建議加適量的白糖。

參考分量：20個

烘烤溫度：180度

烘烤時間：20分鍾

准備食材：

南瓜1塊（南瓜泥凈重280g）、糯米粉215g、馬蘇里拉芝士碎適量、熟黑芝麻和熟白芝麻各少許

製作方法：

1、南瓜清洗干凈之後用刀切成大塊放入蒸鍋中大火蒸20分鍾左右。蒸的時間根據切的大小和厚度靈活掌握；

小貼士：

1、製作南瓜芝士球時，南瓜泥和糯米粉的用量建議根據南瓜泥的含水量不同做調整。揉好的面團不能太軟也不能太硬，面團偏硬，烤的時候容易開裂，面團偏軟，烤好之後會塌；

2、馬蘇里拉芝士碎使用前先從冷凍室中取出放常溫下自然解凍；

3、家中沒有熟芝麻，可以用麵包糠或椰蓉替代；

4、烘烤的時間和溫度僅供參考，大家做的時候建議根據自家烤箱實際情況做調整；

5、如果用油炸，油溫不宜太高，要小火慢炸，油溫高容易炸糊；

㈥ 馬蘇里拉芝士球做法

主料黃油140g蛋糕粉300g馬蘇里拉乳酪絲140g雞蛋60g輔料糖粉20g
步驟
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟11.各式食材准備。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟22.室溫軟化的黃油放入料理盆中。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟33.加入糖粉，先用刮刀切拌均勻。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟44.在用電動打蛋器打發至顏色變淺，體積蓬鬆。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟55.分3次加入打散的雞蛋液。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟66.每一次都要攪拌打均勻，不出現水油分離的狀態。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟77.篩入蛋糕粉。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟88.用刮刀邊壓邊拌，混合至完全無乾粉狀態。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟99.加入馬蘇里拉乳酪絲。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1010.戴一次手套，用手抓勻，讓乳酪絲均勻混入面團中。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1111.烤盤上鋪油紙，分成11 g的小劑子。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1212.搓圓後擺放整齊，每個小球之間留出足夠的距離。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1313.放入預熱好的烤箱中，150度上下火，烤35分鍾。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1414.至小圓球表面金黃色即可。