压缩米饭工具大全

㈠ 为了“控制食量”董子健自制压缩米饭，你有过哪些被减肥支配的经历

在娱乐圈里明星为了减肥，花费了不少心思，明星对自己的身材要求是很高的，他们经常要出现在媒体的聚光灯下，不允许身材有任何的瑕疵。明星可以通过调整饮食，积极锻炼，来保持好的身材。提起董子健相信很多人都知道，他是一位出色的演员，他出道至今演技也是越来越好。董子健为了减肥控制食量，竟然自制压缩米饭。

其实减肥就是要管住嘴迈开腿，很多人在面对着美食的诱惑时，管不住自己的嘴吃东西没有节制，导致这个世界上有很多胖人。明明知道运动可以减肥，但是运动太辛苦了，坚持不了两天就不想再运动了。每一个肥胖的人都有如此烦恼，空有一个减肥的心却无法付出实际的行动，这也是很多人在减肥的道路上越走越远，越减越肥的原因。

㈡ 打米饭得过程

接下来说一下加工米饭的过程。

首先要说的是，大米加工成米饭，主要可以通过蒸和煮两种途径。蒸和煮。

蒸是将大米洗净后添加适当的水后隔水加热，利用锅中密闭环境的水蒸气是米饭成熟。比如酒店饭店常用汽锅蒸饭。

煮是大米洗净加水后直接在容器底部加热，容器内水分沸腾蒸发的同时使米饭成熟。比如家庭常用的电饭煲煮饭。

蒸饭的优点是整体受热更加均匀，相对于煮饭，不会出现“糊底”的现象。而煮饭明显操作上更加方便，尤其是电饭煲的普遍使用，为人们生活提供了很多便利。

再来说个可以使米饭更加饱满剔透喷香的小窍门，除了上面说过的把普通大米和优质香米混合加工，还可以在加工之前将大米多泡些时间，让大米充分吸住水分。烹饪之前在水中加几滴食用油也是个很好的方法。

另外无论蒸煮，米饭熟了以后都尽量不要马上开锅使用，可以多焖一会，让米饭吸收锅中多余蒸气的水分，更加饱满。

再来说几个特殊工具的米饭做法。

木桶饭：这里说的木桶饭并不是很多快餐店那种，他们基本上只是用木桶作为一个容器一个噱头，饭只是正常加工熟后装入木桶的。

木桶饭其实是结合了煮和蒸两种手法加工米饭的。具体方法是先用普通锅具把大米煮的半生不熟，然后加入到木桶之中，再把木桶架在锅上，利用下面锅中烧水的水蒸气把米饭完整蒸熟。这样做出的米饭不但晶莹饱满，还会有些许木桶的香气。至于木桶，网上很容易买到，有兴趣的小伙伴们可以自行了解一下。

竹筒饭：

身在北方的我，其实并没有吃过真正意义的竹筒饭。只是在饭店吃过，也不知道是不是整个过程都利用竹筒烹饪加工的。竹筒饭顾名思义，是利用竹筒加工的米饭。由于没有亲身经历，这里就不加妄言了。

还有一些特色烹饪方法是把蔬菜或者肉类和米饭混合一起加工烹饪，可以说是饭菜一锅出了。

㈢ 董子健自制压缩米饭，你爱吃大米饭吗

说不上爱吃，但是每天都要吃，这是我们南方人的主食。

南北方两大日常生活主食馒头和米饭，对于南方的朋友来说馒头吃得少，普通来说都是米饭为主，不过北方的朋友可能有不少每餐都是吃饺子、混沌、馒头等面食，这也符合咱们那句老话“南吃米饭，北吃面”，由于地域生活习惯的不同，大家的饮食习惯也有差异。水稻更适合在气候温暖的地区种植，收成也好，而小麦则不怎么挑气候。

平均算下来，一餐我们摄入的主食在二两内是最合适的，至于那些吃了一碗饭还要添好几碗的朋友最好还是控制一下，长期如此可能会摄入主食占比过高，导致营养不均衡，或对餐后血糖影响较大。其实更好的吃法可以是多种主食交替使用，这样能避免我们吃腻了某一种主食。

㈣ 用什么工具隔开蒸花样米饭

用饼干模压出六角星形状。

㈤ 做米饭什么锅好

感觉电饭煲蒸的好吃吧，这个也要看个人的，电饭煲可以煮排骨，（而且可以烹饪好多道菜）但是用高压锅更好，高压锅能锁住骨头的营养成份，使营养成份更高，而且时间短，省时省力
最近和朋友聊天说起了米饭，他们俩个是南方人，对米饭的要求比较高，蒸出来要好吃不说，还要有卖相。不同的锅不同的器具蒸出来的米饭吃的感觉就不一样。像有些地方蒸米饭都会用木桶还有最原始的那个铁锅，米饭也都脱离了蒸的感觉，基本是焖。焖出来的米饭有种很奇特的米香味，让你吃了还想吃。今天就借这个话题，来给大家谈谈怎样蒸出的米饭才好吃，你没有试过的蒸米饭方式有哪些

以最常见的蒸米饭工具电饭煲为例：

我最开始学习蒸米饭也是用的这个电饭煲，看我朋友给我示范了一次就会了。掌握好水和米的比例是关键，整好一切放置锅里插电煮就是了，基本的要点如下：

1、怎么用电饭煲蒸米饭？

1、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来

2、将水道出，反复两次，就会淘洗的很干净了，不要担心淘不干净，因为在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里，就会把米表面的污垢带走了。（淘米水的神奇功用）

3、米和水的对比是一碗米一碗半水，如果使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放入

4、接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。有的电饭煲可能是多功能的，会让你选择煮饭键啥的，选择下就好了

当米饭蒸熟后电源按钮自动跳起或是切换到保温状态后，这时不要切段电源，要等待十五分钟再切断电源，这样做是为了让锅底的米粒充分吸收饭里面的水分，这样就不会出现沾锅底的现象了

那些与米饭有关的小技巧

2、让蒸米饭变香的四种方法：

加醋蒸米饭法：

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓

加油蒸米饭法：

陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃

做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟

㈥ 董子健自制压缩米饭，他是如何制造的

董子健是大家非常熟悉的一个男演员，并且他在一些综艺节目上也是有着比较好的表现，很多网友们也是发现他是一个非常有意思的演员了。并且他在个人生活中其实也是已经成立了自己非常幸福美满的家庭，跟孙怡现在也是有了自己的孩子。

所以针对于这样的一个表现也是让很多网友们感觉到非常的有意思，是一个非常搞笑的人物。并且很多网友们也会觉得董子健的这种做法是一种自欺欺人的表现，在日常生活中很多网友们也会选择这种方式让自己看上去少吃一点，实际上吃的还是比较多的。很多网友们也是纷纷的在董子健的个人平台上面进行呼吁，表示这样子的吃法会让自己越吃越胖，并不会去控制自己的饮食。

㈦ 蒸米饭的那个叫什么

是“甑”字,蒸饭的.见网络：②甑子,蒸米饭等的用具,略像木桶,有屉子而无底（有图）.
用甑一次能做一大桶的饭,人多的时候用,而且蒸出来饭比较好吃.这种方法的名称就说“甑蒸饭”应该就可以吧（知道甑的人应该听得懂）

㈧ 求湖北一种古老的蒸米饭的方法：圆形的木桶蒸饭的一种工具，这种蒸米饭的方法的名称是什么

是“甑”字，蒸饭的。见网络：②甑子，蒸米饭等的用具，略像木桶，有屉子而无底（有图）。
用甑一次能做一大桶的饭，人多的时候用，而且蒸出来饭比较好吃。这种方法的名称就说“甑蒸饭”应该就可以吧（知道甑的人应该听得懂）

㈨ 现在科技可以把半斤煮熟的米饭压缩到多小可以压缩到一口闷的程度吗来节约时间。

半斤煮熟的米饭，里面至少还有将近2斤水，众所周知，水是不能够被压缩的，这半斤煮熟的米饭，你再压缩，也压缩不成一口，非常把水挤出来