网红解压包子一股味

1. 包子一股酒味还能吃吗

平时有很多人在没有时间吃饭的时候就会选择吃面包，现在面包的种类也比较多，不同的面包口感和味道都是不一样的，一般现做的面包保存的时间不是很长，可能两三天就坏掉了，会明显闻到一股酸味，那面包有酒味还能吃吗？面包有酸味还能吃吗？

1、面包有酒味还能吃吗
如果是酵母原因引起的面包有酸味是可以食用的。为了让面包的口感更好，人们在制作面包的时候会加入酵母，酵母在我国是食品的一种，属于可食用添加物，如果是酵母引起的面包发酸大可不必担心，放心食用好了。
2、面包有酒味是怎么回事
(1)酵母放太多
有酒味只能说明师傅在制作的过程中，为了节省时间，酵母的含量有点偏高，而没有完全挥发，残存在食物中，在存放的过程中，遇着合适的温度，继续发酵乙醇，所以有酒味！对人体是没有害处的！
(2)发酵时间过长
后一阶段酵母会进行无氧呼吸产生酒精。中途轻压面团。排出二氧化碳让空气进入。烤完要放凉了再吃，二氧化碳和酒精都回挥发，酸味和酒味就没有了。
(3)面包不是太新鲜
有酒味的都是起码2天以上的面包了，天气太热，又把面包包装好，还肯定是面包还没有完全冷却就包装，憋气了，属于变质食品，不过吃了也不会有太大问题！
3、面包有酸味还能吃吗
依据具体情况决定。
如果是因为变质引起的酸味，不建议吃这种有酸味的面包；如果是制作过程中放入了大量的酵母引起的口感发酸，那还是可以食用的，并不会影响到面包的营养价值，只是口感酸酸的。
4、面包的保质期是多久
一般来说，面包的保质期是两到七天。
保质期一般是一个时间段，因为根据室温、环境差异等原因，面包的保质期可能会不一样。室温18-25摄氏度是面包保存的最佳温度。
5、面包放在冰箱保存好吗
不建议将面包放在冰箱保存，面包在室温下保存最佳。
淀粉的老化反应从面包出炉的那一刻就开始了，在室温下，面包老化得比较缓慢，在较低温度的时候，老化反应会大大加速。所以，如果面包放进冰箱冷藏，一般面包的保质期都不会超过1天，因为1天的时间足够让淀粉彻底老化。
6、做面包要注意什么
1，面粉一定是高筋的，吸水性较强，一般200克水就是420-450克的面粉为宜，不同的面粉吸水效果也不同，1：2的比例再加一点就可以了。面粉跟水的比例并不是绝对的，一定要灵活掌握，这面包的成败很大程度上取决于此。
2，在不同的情况下，例如面粉的种类，牌子，或是气温，湿度等都会影响水的实际用量，加水或干粉都不要太急

2. 蒸出来的包子不香，还有股怪怪的味道是怎么回事是酵母放多了吗

第一、首先要把面发好，说到发面，就要掌握好和面的技术，一般来说是一斤面要加0.7公斤的水，要事先把发面的引子泡好，与面一起和，面发的时间与季节有关系，一般来说，天气越冷，用的时间越长。在摄氏20度下，一般需要2个小时。材料：中筋面粉750g,干酵母粉（用于扩张面筋筋度及增加面团体积） 7.5g，泡打粉（由苏打粉配合其他酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末，能产生膨胀及松软的效果）7.5g，白糖7.5g，水375ml
制作：
1. 将面粉﹑干酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗内混合均匀。
2. 加水 375ml﹐再搅拌成块。
3. 用手揉搓成面团﹐放在台面上反复揉搓。直至面团光洁润滑。
4. 用湿布把面团盖上﹐待发大后就可做包子了。
注：用温水和面，蒸出来的馒头和包子比较软和。老人孩子都喜欢。看面发酵最简单方法用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起来那就证明面发好了。
第二、要做好馅儿：对包子来说，做馅是有技术的了，制作过程如下：
1、把馅的主料做好，如肉馅或素馅，肉馅的要把肉切成丁，用麻油、酱油、花椒粉、味精等伴好，养至少一个小时；
2、辅馅要做好，如用韭菜的，就要先洗好凉干，再来切好，放在一边，等待使用；
第三、伴馅：把上述的馅伴起来，用花生油及其他的调味品调好，放入的食盐要适中，这时馅就做好了；
第四、把炉火调整好，蒸锅放入水至沸，等待包子包好后放入；
第五、包包也有技术，要皮薄，一两能包10个，一个包上的皱褶有20个，这样的包子又好看又好吃；把包好的包子放入蒸笼，包子与包子间要有适度的间隙，一般要有1.5公分即可；
第六，要旺火，蒸15分钟后启笼，再稍凉一会儿。
七：开吃，不过不要撑着啊。

3. 用红薯做的包子，做的时候有股酒味了是怎么回事

红薯里面含有大量淀粉，发酵的时候，淀粉发酵成为酒精，所以有股酒味，我说的可能不是特别精准，可道理就是这样的，

4. 自己在家发面做包子蒸出来以后包子有刺鼻气味是什么原因

你在发面的时候放的酵母和泡打粉。有点儿多了，所以有一种味道。

5. 解压包子里面的白色液体有毒吗

解压包子里面的东西没有毒。当前市面上大多出售的解压包子为TPR材质,所以并没什么毒,另外该材质光滑无毛刺不仅能令使用者的体验感十足,而且还能保护双手不受危害。压包子是一款解压玩具，它的形状是仿照平时吃的真实包子，目前市面上大多数售卖的解压包子都是tpr材质。该解压产品的表面是白色的，心情不好的时候可以用它来发泄情绪。同类型的玩具还有解压团子等等。

包子：

包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明 ，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。“包子”一词最早出现自宋代，此前主要被称为”馒头“。 传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。

6. 解压包子味道很大有毒吗

解压包 子味道很大，可能是使用的材质超标有毒性。所以最好不要再用。建议通过正规渠道购买解压用具。一起来看看其他解压方法。

1、运动解压

人在运动中，可以释放压力，发泄自己的一些不满，一般来说，坚持运动的人，要比同龄人更年轻，还可能拥有更长的寿命。发掘一项自己相当喜欢的运动，每天动一动，可以有效缓解工作、学习等带来的压力。

2、冥 想解压

冥想，是一个放松自我心灵的一个过程，在冥想时，可以想象自己喜爱的一些地方，不受拘束，翱翔在大海、高山之间。在这个过程中，学会放松自己的大脑，不去想那些使人烦恼的事情，把自己的思绪集中在想象物中，让自己进入到想象的世界中，享受那一份宁静。

3、饮食解压

吃是人生一件快事，不开心，压力大时候，吃点东西，尤其是吃一点甜食，食物进入胃部时，会通过迷 走 神经向大脑传递信号，让人可以获得满足感，从而可以抚 慰自己的心灵。

4、睡眠解压

一个充足的睡眠，可以让我们的大脑有足够的时间去休息，去修整。压力过大时，放下一切，让自己好好睡一场，全身可以调节到一个正常的水平，从而扫除之前的疲惫，烦恼。

7. 为什么蒸包子的时候会有股焦味

水变少了,或者包子贴到锅边了.
和面的时候面团不要使劲揉时间过长,面团揉好后,还要饧制一段时间,才能用来做包子皮,这样做的包子皮就会又松又软了

8. 包子馅总有股腥味

可以在馅内多加一点葱姜，能把腥味去掉。

9. 为什么熟肉有包子一样的味道

根据你的描述，这种情况是因为熟肉和食物当中的馅儿有很多相似的味道，因为如果是肉馅儿的，那么它们的味道都是相似的。
所以这也是正常的情况。

10. 网红解压小包子变黏了怎么办

小包子变粘稠了就只能扔掉了，说明它已经变质了， 这个就不是解压了，往大了说，可能就是解手了