① 我是linux菜鸟，CentOS桌面最大分辨率是800＊600 ls/etc/X11找不到xorg.conf,请问我复制一个过去可以吗
不可以复制，这个配置文件如果没有，那么系统是自动识别的。如果你复制一个，那么这个文件的所有设置会强行覆盖 centos 的自动识别效果，如果配置错误，那么你就永远不可能实现硬件的支持了。
这个最大分辨率不可能是 800x600 吧。你是不是在虚拟机里面？
如果是虚拟机，可以考虑装虚拟机客户端工具。不过我觉得，800x600 应该够你学习使用了。只不过是在里面进行一些操作练习而已。
② centos7使用9代英特尔处理器分辨率显示不正确
centos7使用9代英特尔处理器分辨率显示不正确可以在centos安装过程中设置分辨率自适应得到解决。系统读取安装信息后，选择到InstallCentos7，然后tab调出参数行，在quiet后空格输入nomodeset，回车即可。