1. 黃瓜的幾種切法
方法1:切丁1.洗凈去皮的黃瓜切成粗條。2.將切好的粗條擺放整齊,切丁。3.把餘下的粗條切成大小一致的丁。方法2:切連刀片1.取一段洗凈的黃瓜。2.將黃瓜對半切開。3.取其中一半,切面朝下。4.在靠近邊緣的位置切一刀,不要切斷。5.再切第二刀,將片切斷。6.如此反復,直至切完為止。方法3:切菱形塊1.取一段洗凈的黃瓜,對半切開。2.將黃瓜切成粗條。3.去除黃瓜瓤。4.將去瓤的黃瓜條擺放整齊。5.用斜刀把黃瓜條切成菱形塊。6.用此方法將餘下的黃瓜條全部切完。方法4:切螺旋形1.取一段洗凈的黃瓜,用小刀先在黃瓜的頂端劃一小口。2.將黃瓜向內旋轉,刀隨著黃瓜向外切。3.用此方法,將黃瓜切成螺旋形。方法5:切片1.將洗凈去皮的黃瓜對半切開。2.取其中的一半,對半切開。3.去除瓜瓤。4.用斜刀切片。5.將餘下的黃瓜條切成片。方法6:切絲1.取一段切好的黃瓜長條,去除瓜瓤。2.將去瓤的黃瓜條切段。3.將黃瓜段放平。4.用平刀將黃瓜段切成薄片。5.將黃瓜片擺放整齊。6.再把黃瓜片切成細絲。方法7:切條1.取洗凈去皮的半個黃瓜,對半切開。2.去除瓜瓤。3.將黃瓜條切成兩段。4.把切好的黃瓜段再次對半切開。5.用刀將黃瓜段切成條狀。6.依此將餘下的黃瓜段切成條狀。方法8:切月牙片1.取一段洗凈的黃瓜段,對半切開。2.再用刀將黃瓜斜切成月牙片。3.依此餘下的黃瓜切成月牙片。方法9:切蓑衣黃瓜1.取一段洗凈的黃瓜段,用刀垂直切,但不要切斷,直到切完整段黃瓜。2.將黃瓜反過來放好,按剛才的方法切,也不要切斷。3.把切好的黃瓜用手輕輕拉開。
2. 黃瓜切條怎麼切
黃瓜切條首先要將黃瓜去皮切段,然後將每小段切成小片,再將小片都切成小條。
3. 黃瓜切法
方法1:切丁
1.洗凈去皮的黃瓜切成粗條。
2.將切好的粗條擺放整齊,切丁。
3.把餘下的粗條切成大小一致的丁。
方法2:切連刀片
1.取一段洗凈的黃瓜。
2.將黃瓜對半切開。
3.取其中一半,切面朝下。
4.在靠近邊緣的位置切一刀,不要切斷。
5.再切第二刀,將片切斷。
6.如此反復,直至切完為止。
方法3:切菱形塊
1.取一段洗凈的黃瓜,對半切開。
2.將黃瓜切成粗條。
3.去除黃瓜瓤。
4.將去瓤的黃瓜條擺放整齊。
5.用斜刀把黃瓜條切成菱形塊。
6.用此方法將餘下的黃瓜條全部切完。
方法4:切螺旋形
1.取一段洗凈的黃瓜,用小刀先在黃瓜的頂端劃一小口。
2.將黃瓜向內旋轉,刀隨著黃瓜向外切。
3.用此方法,將黃瓜切成螺旋形。
方法5:切片
1.將洗凈去皮的黃瓜對半切開。
2.取其中的一半,對半切開。
3.去除瓜瓤。
4.用斜刀切片。
5.將餘下的黃瓜條切成片。
方法6:切絲
1.取一段切好的黃瓜長條,去除瓜瓤。
2.將去瓤的黃瓜條切段。
3.將黃瓜段放平。
4.用平刀將黃瓜段切成薄片。
5.將黃瓜片擺放整齊。
6.再把黃瓜片切成細絲。
方法7:切條
1.取洗凈去皮的半個黃瓜,對半切開。
2.去除瓜瓤。
3.將黃瓜條切成兩段。
4.把切好的黃瓜段再次對半切開。
5.用刀將黃瓜段切成條狀。
6.依此將餘下的黃瓜段切成條狀。
方法8:切月牙片
1.取一段洗凈的黃瓜段,對半切開。
2.再用刀將黃瓜斜切成月牙片。
3.依此餘下的黃瓜切成月牙片。
方法9:切蓑衣黃瓜
1.取一段洗凈的黃瓜段,用刀垂直切,但不要切斷,直到切完整段黃瓜。
2.將黃瓜反過來放好,按剛才的方法切,也不要切斷。
3.把切好的黃瓜用手輕輕拉開
4. 黃瓜怎麼切塊
黃瓜怎麼切滾刀塊
1、把黃瓜橫放在案板上,將菜刀和黃瓜中心線的方向形成約45度的夾角,垂直於案板的方向下刀切下第一塊。
2、再把黃瓜沿著中心線的方向,朝著自己身體這邊翻轉45度左右,在切面的1/2到2/3處下刀,按上述切法垂直切下第二塊。
3、如此反復的翻轉黃瓜,翻轉一次切下一塊,翻轉一次切下一塊。直到整條黃瓜都被切成塊狀即可。
黃瓜其他切法
黃瓜怎麼切菱形片
1、將黃瓜洗凈,並切去頭尾。
2、將黃瓜斜切成一段一段的(約一寸長)
3、再把一段段的黃瓜放平,切面朝上,切成薄片。
4、這樣漂亮的菱形片就切出來啦。
黃瓜怎麼切條
1、取洗凈的黃瓜,對半剖開。
2、將黃瓜條切成兩段。
3、把切好的黃瓜段再次對半切開。
4、用刀將黃瓜段切成條狀。
5、依此將餘下的黃瓜段切成條狀。
黃瓜怎麼切絲
1、黃瓜洗凈,先橫切變薄片。
2、再直切成細絲即可。
黃瓜怎麼切丁
1、黃瓜洗凈,對半切開,先切成粗條。
2、將切好的粗條擺放整齊,再切丁。
3、再把餘下的粗條切成大小一致的丁。
黃瓜是飯桌上的家常菜。而烹飪黃瓜前需要切它,那黃瓜切法多,可以選擇自己喜歡的。
5. 黃瓜絲切法
黃瓜做為人們生活中不可少的蔬菜,具有很高的營養價值,它的切法很簡單,可切絲、切塊、也可剁碎包餡。它的做法也是很好的,可生吃,可涼拌,可炒菜,可腌制。黃瓜在生吃的時候營養價值最高,最大程度的保全了其營養物質。因此建議多生吃,個人感覺雖然它味道清淡,但吃起來尤其爽口。
黃瓜洗凈,豎著切下一邊的外皮,這樣,黃瓜在案板上不容易滾動。然後。斜向切片(直接影響到黃瓜絲的長度,角度越斜絲越長),要均勻稍薄,要想切塊要不斷練習哦~等切片完畢,把瓜片壓平,豎向切絲。其實重在刀法,多加練習,切的慢沒事,但要均勻,要嚴格要求自己,不然切出來很難看哦~
1.黃瓜切絲,拉皮切條備用。
2.做調味汁:鍋中加油,油熱後加花椒(吃辣的可以同時加干辣椒)炒出香味,放蔥、姜、蒜末煸炒後,取出渣滓鍋中留下油,加醬油、醋、適量的水煮開,1分鍾後加雞精、胡椒粉、香油。
3.將調味汁晾涼倒在黃瓜和拉皮上。
葷的:
1.黃瓜切絲,拉皮切條備用。肉末中放少許料酒、鹽、雞精。
2.做調味汁:鍋中加油,油熱後加肉末煸炒到變色,放蔥、姜、蒜末炒出香味後,,加醬油、醋、適量的水、雞精、胡椒粉、香油。
3.將調味汁晾涼後倒在黃瓜和拉皮上。
以上介紹了黃瓜的切法,它的切法是很簡單的。另外它具有口感清脆爽口,並含有多種營養物質的蔬菜,尤其是它的維C含量也是很高的,可以說是平民養生的好蔬菜,另外它也具有很好的美容效果,愛美的女性常用來做面膜,可以說是又經濟實惠又有很好的美白效果。
6. 一根黃瓜切了3刀,切成一樣長的小段,每段長5厘米,這根黃瓜有多長
20厘米唄,3刀證明切成4段了,每段5厘米,4*5=20厘米
7. 黃瓜的多種切法都有哪些
黃瓜花的切法1:
先把黃瓜切成約2寸的段,然後從中間縱向切兩半,倒扣在案板上,切薄片,但要留著一邊不能切斷,每切5片就切斷,然後把中間的兩個折進去就成了一個花瓣。最後一張圖是用了3個花瓣做的花朵裝飾:
刀法2,滾刀塊也漂亮:
很多時候做菜會用到滾刀塊,很多人都認為滾刀塊就是亂切一頓,其實滾刀塊也一樣可以很漂亮 的,以黃瓜為例:
先把頭部斜切一刀,然後一手拿著黃瓜,沿著切面45度左右進刀切塊,刀的位置基本不變,而是用手轉動黃瓜,不斷的切塊,看著滾刀塊不好看嗎,我擺一下你是不是就認為好看了呢?!
用工具切出的黃瓜花片
這個基本沒有什麼技巧,完全是靠工具,就是這個切片刀,技巧的是先切一刀,第二刀很關鍵,一定要垂直於第一刀的方向進刀,這樣切出來就是鏤空一般的花片了,用它裝飾的菜好看吧!
用工具做成黃瓜花:
就是用這個螺旋刀,先把黃瓜切個平面,把刀頭旋進去
之後就會慢慢旋切出黃瓜條,切好的如圖的樣子,是螺旋的條
把螺旋條對折起來就是一朵好看的花朵啦,怎麼樣,做裝飾也不錯吧
8. 把一根黃瓜橫著切一刀可以露出幾個面切兩刀能露出幾個面切三刀呢
1到2面,2到4面,三刀六面,4到8面,以此類推是二的倍數
9. 一根長2分米的黃瓜用刀切了3次被分成了幾段每段長多少厘米
一根長兩米的黃瓜,用刀切了三次,那麼總共把黃瓜分成了四段,如果是平均分的,那麼每段的長度就用2÷4=0.5分米=5厘米
10. 給你一根黃瓜 在給你一把刀 然後讓你用刀切黃瓜但是 讓你切3刀 切完後 著根黃瓜必須分成3半而且是均勻的
把黃瓜立起來,想像成一個圓柱體,把圓面每隔120°垂直切下,切3刀。切口就好像切成賓士車牌子的圖標樣子。