Ⅰ 有沒有能把JPG格式的照片里的文字轉換成文本文檔的軟體
可以的。步驟如下：採用OCR V7 .5文字識別軟體。
因為OCR V7 .5文字識別軟體只能使用TIF、BMP、PXC三種格式的黑白圖像文件。而數碼相機輸出的文件一般有兩種格式，TIF格式和JPEG格式。由於獲得的是彩色圖片，所以要把導出的文件處理一下。在Photoshop軟體中，選擇「圖像」命令菜單的「調整」選項，然後選「閾值」命令，該命令可以將一張彩色或者是灰度圖片根據指定的閾值轉變成一張具有高反差的黑白圖片。們可以根據圖片的效果適當調整圖片的閾值，就可把數碼相機導出的照片變成高反差的黑白照片，但這還不是二值（黑白）圖像，需要把圖片另存為BMP格式文件，關閉Photoshop軟體。打開操作系統中附件里的「畫圖」軟體，打開保存好的BMP文件，另存為單色點陣圖文件。這樣數碼相機所拍攝的圖片經過處理很容易就變成了OCR V7.5文字識別軟體可使用的BMP格式黑白圖像文件。
在OCR V7 .5文字識別軟體中，在命令菜單中選擇「打開」，在對話框的文件類型中選擇「BMP格式」，打開文件，選好識別區域，就可識別文字，實際的識別效果非常不錯。一頁A4幅面的文稿只用幾秒鍾就可識別完成。
最後強調的是，文字識別的成功與否主要取決於數碼相機拍攝圖片的質量，一是要合理選擇數碼相機的像素，現在200萬像素以上的相機很普及，價格也不貴。而只有640×480的30萬像素老數碼相機拍攝的圖片文字識別率很低，一般不能用來翻拍。二是要合理使用光源，光線盡可能用自然的散射光，還要關閉數碼相機的閃光燈。翻拍白紙黑字的文稿時，要使用手動拍攝模式並增加曝光補償，拍出的照片才會光線均勻，經過Photoshop軟體處理後字跡清晰，如果圖片拍攝的好，可以不用在Photoshop中調整圖片的閾值。只需要在Photoshop中轉換一下圖片的文件格式，然後就可以直接在「畫圖」軟體中把BMP格式的圖片文件調入並保存為單色點陣圖文件。