‘壹’ 燕窝溯源码有几种
对于经常购买燕窝的消费者而言,因为燕窝的营养价值很高,所以最担心的就是购买到劣质燕窝,不但起不到养身的作用,也损失了钱财,那么辨别燕窝碎真假的最简单办法是什么呢?
一看、二闻、三煮
辨别燕窝碎真假的最简单办法
燕窝作为中国从古至今的名贵补品,并且在各种古装电视上频频露相。缘于国人对燕窝滋补的盲目追捧,各种燕窝专卖店迅速兴起,燕窝产品更是五花八门,如血燕盏、官燕盏。但大多数人对如何鉴别真假燕窝一无所知。那么辨别燕窝碎真假的最简单办法是什么呢?
辨别燕窝碎真假的最简单办法是通过看、闻、煮。
一般来说,假燕窝碎浸泡水后的水面有油状物漂浮,水色白而混浊或有黏液,并且形状呈糊状或规则状。而未煮的假燕窝即有蛋白腥味,煮后无蛋白腥味且颜色白灰,对光照不透明会膨胀至原来的倍数极小或极大。
而纯真燕窝的燕窝碎在浸泡水后的水无油渍亦无黏液,形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则,并且煮后有淡淡的蛋白腥味,颜色呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明。
了解了可以通过看、闻和煮来辨别燕窝碎真假的办法后,那么假的燕窝溯源码扫出来是什么呢?
假的燕窝溯源码扫出来是什么
随着溯源码的普及,越来越多的消费者开始购买溯源燕窝,中国检验检疫科学研究院的溯源标签可不是随意就能仿造的,并且这个标签设计了多重防伪元素:油墨防伪、印刷防伪、平台数据防伪等。但目前燕窝市场上仍有很多假冒伪劣的燕窝产品还仿制了溯源码。
正常情况下,消费者购买燕窝后,一定要扫一扫标签上的二维码或者登陆http://ebn.caiq.org.cn输入二维码下面的16位数字,就可以看到燕窝的具体信息,同时,一定要刮开溯源标签下面银色的“消费者查询码”,把数字输入上图中“请输入四位防伪码”,点击验证真伪,否则就会出现“请确认是否是自己刮开暗码验证真伪”的红色字体,可直接通过该服务平台进行投诉。
另外,消费者还可以通过24小时投诉电话12315和12365向工商、食药、质检等执法部门举报。
而中国燕窝网的溯源码燕窝做到了每一盏燕窝均可溯源,让消费者购买到真正可以放心吃的好燕窝,并且一般的燕窝碎的食用价值会低于燕窝盏很多,中国燕窝网的更是最大程度保留了完盏燕窝,使消费者吃到营养价值最高的好燕窝。
辨别燕窝碎真假的最简单办法就是一看、一闻、一煮,对于初次购买燕窝的人群,只要简单了解了这其中的窍门,就可以很轻松的识别出真假燕窝碎了。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
‘贰’ 燕窝多少钱一斤
一斤燕窝的价格也要在上万元以上。不同渠道的不同品质燕窝价位不同。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。
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销售分类
燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝,其基本上保持燕窝最初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准,不同商家将燕盏按品质分为不同的等级,如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。
燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的,其营养价值与燕盏相当;而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当,只是卖相不同。
‘叁’ 燕窝的等级1A到6A是怎么定的,买家怎么区分
燕窝的等级划分标准
燕窝一般根据燕窝盏的“密、细、疏”、盏形来划分,较密的,盏形匀称则被划分为顶级燕盏,较疏的则为次等。燕窝产品可以根据外形、加工方式分为如下这些种:
1、燕盏:工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝,再经小拔毛后便会售卖。燕盏是天然取出,故形状大小有别。它的营养,香味,发头都是最好的。
众多产品中最干净,发头最好。如果燕子在燕屋横梁上筑巢,燕盏会成船形;如果燕子在墙角筑巢,燕盏会成三角形。
2、燕条:在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝,发头和燕盏基本相同。
3、燕饼/燕球:工人收割时弄碎的燕窝,将燕窝压制成不同形状(如菱形、球形、半月形、长方形等。。通常会取自草燕和毛燕、品质差,不建议购买。
4、燕角:燕角并不是指大块的燕碎。这个是严重错误的哦!燕角是指是燕盏两端较硬部分,亦是燕子唾液最浓的地方。需要较长的浸发时间(8至12小时),通常会把燕角剪出来与燕盏分开浸水,浸水前更会把燕角撕成片状,令它更易浸发。发头比燕盏更大,较爽口。
5、燕丝:是指燕盏内十分幼细一丝丝的囊丝。视品种而定价格。
6、燕碎:运送过程或者收割过程中,严重碎掉的。很多时候含有杂质,或者几种品质混合而成。发头很小。
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按照燕窝的质地、清洁度和外观,一般可分三个级别:官燕属上品,因过去只进贡官府而称官燕,杂质较少,色泽微黄光亮,呈丝瓜络样,加水后变软,吸水膨胀约7~8倍,称“发头”。毛燕次之,杂质较官燕多,颜色与亮度较暗,“发头”较差,价值与价格亦稍低。
草燕为上三类中级别最低者,多为燕窝被采走后燕子第二次筑巢者,含有较多的杂质,需经漂洗拣去杂质等处理过程,价钱亦最便宜。
燕窝中有一种为所附红色岩石壁渗出的红色物渗润,通体均成暗红色,称“血燕”或“红燕”,产量很少,是燕窝中珍品,而少数燕窝中有血丝,或为燕子二次筑巢所致,天然血燕产量稀少。
真品燕窝呈不整齐的半月形,长约6.5-10厘米宽约3-5厘米凹陷成兜状。附着于岩石的一面较平,外面微隆起,附着面黏液凝成层排列较整齐,呈波状,窝的内部粗糙,呈丝瓜络样。质硬而脆,断面微似角质。
‘肆’ 燕窝3A,4A,5A,6A是什么意思
这是沿用了香港燕窝市场的叫法,用燕盏背部的宽度来衡量燕窝的质量,3A燕窝就是燕盏背部宽度等于一个小女孩3个手指头并起来的宽度,同样,5A燕窝就是燕盏背部宽度等于一个小女孩5个手指头并起来的宽度,在过去,燕窝A级越高,燕盏背部越宽,燕窝也就越大。
不过盲目地把燕窝大小和质量挂钩是不科学的,燕窝大小除了和原料有关,还和工艺有关,比如一般而言,疏盏的个头都要比密盏大。
辨别燕窝真假:
1、单盏燕窝的重量超过10克以上极少,高品质的燕窝单盏重量约6~8克
2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液
3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则
4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味
5、真正的燕窝煮后口感滑嫩
6、真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状。
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燕窝的营养误区
含有特殊的营养物质
燕窝的营养价值非常有限,性价比极低。如果平时食用适量的肉蛋奶,加适度海产品,就足以获取燕窝能提供的一切营养价值。 以蛋白质为例,燕窝就不如鸡蛋、牛奶“优质”。而从满足人体需求的角度来说,燕窝的氨基酸组成并不好,它所能提供的营养为不完全蛋白质,对人体的好处尚不如鸡蛋和牛奶。
现代的医药研究证实,燕窝含有蛋白质、微量元素及氨基酸。但是对于含有以上物质的食物,并不只是燕窝独有,一些平民化的食物中也能获得,“比如银耳、百合、山药等含有粘液的食物。”
‘伍’ 正宗的燕窝一克多少钱
根据2019年12月的市场价格来看,正宗的燕窝一克十几元到一百多元不等,需要看质量等级。
就燕窝的市场行情来说,其一克的费用一般在十几元到一百多元不等的都有,价格并不代表着越贵就越好,便宜点的就是假的。主要还是要看燕窝的进货渠道来源和其质量等级等方面来看。
价格方面的高低主要是毛的完整性来定价的。其中盏形完整的,少毛杂质也少的燕窝俗称官燕,是最优质的燕窝,营养也是最丰富的。其次就是毛燕,属于中等品质,毛比较多,处理起来也比较麻烦,中规中矩。
最后一种就是草燕了,这种燕窝混有大量草屑,质量并不好,营养价值相对来说是最差的。如今燕窝也是逐渐平民化了,很多时候用实惠的价格也能吃上正宗燕窝。
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清洁品质
如果没有仔细清洁过的燕窝,无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝,就像买回钻石要自己切割,消费者实在会花钱买罪受。
燕窝清洗费时费力,除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了,熟手一天也只能挑三四盏。”甚至有人回答“懒人的办法,把毛吃下去。”
有些商贩用药水清洗,用棒一搅,燕毛立即浮上水面,但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。
‘陆’ 燕窝溯源拿货8.5-23.8之间是什么意思
燕窝的溯源码是通过二维码(Qrcode)记录产品供应、生产、运输、销售及代理,以及用户及售后等信息,做到所有产品信息能从产品全生命周期内的信息可追溯,可查询,可以追本溯源,进行系统管控的一种技术和方法。
燕窝的溯源码的产生是为了确保产品可追溯并在发生问题时能及时召回相关产品。
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产品溯源的必要性:
1、防伪
消费者在购物时最关心的就是商品是否是正品真货。一方面,现在市场上造假、知假、售假的行为屡禁不止;另一方面,优秀企业的商品被假冒,无法及时发现并确定假冒产品的来源,企业的正当利益也受到了损害。
通过溯源系统赋予每个商品唯一的追溯码,对商品进行一对一的绑定,消费者通过扫码就可以获取商品的详细信息与查询次数,如果是第一次被查询,一般可认为该商品为行业正品。
2、防窜货
窜货是指未经厂家允许,经销商私自将货物转移至非属销售区销售,即厂家发往A地的货出现在B地销售的现象。许多企业实行区域化销售,针对不同的地区,不同的渠道商采取不同的价格政策,产品销往指定的市场地区,产品不能在非指定地区销售。
赋予商品溯源码,一物一码互相对应,供应商出厂发货的时候会做记录,发给某个地区的供应商是哪些编号的商品都有记录。如果发现销售地区和原纪录不符合,则有窜货的嫌疑。
3、物流管理
溯源系统可以帮助企业更好的管理供应链,有效的融合商品消费和生产物流。
溯源能够连接产品、产地、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合质量安全的生产和流通过程,提高消费者的放心程度。一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益。
4、品牌宣传
品牌是企业无形的资产,是企业在市场中竞争的有力武器之一,任何一个企业对品牌的宣传都有需求。溯源不仅可以帮助企业管控商品质量,对企业品牌的宣传也具有重大的意义。
溯源的防伪、防窜货功能打击了假冒伪劣商品,管控了商品的质量;消费者的每一次扫码,在无形中可将品牌形象宣传出去;有溯源的商品更被消费者信赖,消费者的口口相传可实现企业形象的再次传播。
‘柒’ 为什么要吃溯源码燕窝溯源码燕窝的食用方法
燕窝溯源标签是中国检验检疫科学研究院(CAIQ)专为消费者识别进口燕窝正品而研发的一种溯源标识,实现燕窝产品“专厂专号专用”和“一品一码”,实现了从“燕屋-生产商-出口商-进口商-经销商-消费者”全产业链可溯源可追责,目前合法进口燕窝产品上都加贴了该标识。
燕盏炖煮前矿泉水浸泡2~4小时,倒掉浸泡的矿泉水,将燕窝倒入炖盅内,重新加入新的矿泉水,一盏燕窝约加入250~300克的矿泉水(1:50)及配辅料隔水炖煮30~40分钟,建议每周至少食用二次,平均每人每次2~3克哦!好燕窝不需要久炖,切勿使用高压锅炖煮,燕窝会化水哒!
‘捌’ 燕窝价钱,燕窝多少钱一盒
首先,燕窝都是以克为计算单位的,燕窝价位是根据燕窝的盏型完美度,大小,产地等来定位的,大体价位可以分为高、中、低3个档次的。一般来说20元左右就可以买一克了,当然了有些高等级燕窝的价位自然会贵一些,甚至有一些比较好的会在100元以上。另外,燕窝在印尼等一些产地有等级之分。诸如白燕盏等级分为1A、2A、3A、4A、5A共五个等级,有就是大小之分,也有的商家有龙牙盏等其他叫法,主要依据还是燕盏的大小、盏型的完整度、空隙大小和多少还有颜色等因素来区分。一般去印尼采购,对方只按照几多个指头的宽度来定价,燕窝多少钱一克。如4指,3指,2.5指等,炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅,隔水炖的燕窝口感是最好的, 将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。炖后可以加些牛奶,冰糖或者椰汁调味。燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名老牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
‘玖’ 正品6A官燕燕琳盏燕窝好吗
正品在燕窝这类孕妇好滋补来说,是看是否有检科院的溯源标签,做到全程可追溯,检疫才能过关。
燕窝的等级在国内的6A5A并不存在消费者可对比的品质差异,但在原产地,原料是毛和杂质较多的毛燕就会被做成燕碎和燕条,轻毛燕和极轻毛燕可做成燕盏。至于不同品质的燕盏会卖出多少价格(等级),全靠进口商家的渠道是否给力。
建议咨询一下是否有入境检疫单和企业的报关单,一手的货源一定实力更强,同时更有保障!
以上,望采纳
‘拾’ 溯源码燕窝多少钱一克,溯源码燕窝价格
线下实体店比较贵,最近燕窝涨幅比较大,现在应该普遍在70以上。
京东天猫相对性价比高点。
比如这款特级燕盏,线下同某堂得80一克。网上不到40