星巴克响应式布局源码

‘壹’ 是什么驱使你去星巴克

我觉得驱使我去星巴克的原因，可能是因为他那里的环境还有一些体验的话都非常好，我觉得去那里喝咖啡的话，比一般的地方好多了。

‘贰’ 2021财年星巴克计划在中国开600家门店，星巴克的价格你接受的了吗

星巴克的价格目前对我来说其实是可以接受的，因为现在很多的奶茶店价格其实跟星巴克差不多的，而且星巴克他其实是有会员的优惠劵的，所以在这种情况下，其实星巴克的价格也并非说大家都无法接受的。

其实今年中国多了很多的咖啡店，包括麦当劳也开始进一步发展自己的麦咖啡品牌以及各种的小众咖啡店开始兴起，可见今年的咖啡市场是在扩大的，这其实与中国现在日益增长的咖啡需求有关，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长，预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。 所以在今年，很多的商家都开始为咖啡市场布局，包括喜茶在今年也开始安排咖啡的售卖计划，以及在疫情期间，各类的咖啡馆迭出。

其实这也代表了未来咖啡市场的价格会在不断的调整，随着各类的咖啡品牌推出各种的活动，咖啡的价格也会不断变化。

‘叁’ 如何评价星巴克公司使命和指导原则

星巴克的公司使命就是最大限度的让公司获取更多的利润，它的指导原则，其实我觉得根本就没有星巴克的服务质量就表明了这一点。
一、服务质量差距模型
星巴克作为全球最大的咖啡连锁店，其提供的服务一直被作为研究对象进行研究，但是通过查找文献发现，对其基于服务质量差距模型一直空白，而其又拥有较高的研究价值，所以通过对成都地区星巴克部分门店的走访调查以及总结归纳，对星巴克服务质量差距模型进行了简要分析。

二、服务蓝图
服务蓝图是一种有效描述服务传递过程的可视技术。通过服务蓝图技术，将星巴克门店提供给一般消费者服务的全过程记录下来，以便于更好的观察该服务组织的服务质量差距产生的位置。


三、发现差距

通过对成都星巴克总府路王府井店进行观察，并随机对顾客进行了询问，总结出了几条该店在服务上与顾客期望感知之间的差距。并对这些差距对照服务质量差距模型进行了分类汇总

星巴克服务上与顾客期望感知之间的差距分类汇总表

差距一：

消费者期望与管理者认知之间的差距

差距二：

管理者的认知与服务设计及服务质量标准之间的差距

1.有顾客认为门店空间太过狭窄。

2.该门店顾客总是那么多，好像每次前来消费 都是人满为患。

1.在自助服务台找不到“防烫杯垫”。

2.大堂内经常无人照看，需要服务时无法及时得到响应。

差距三：

服务质量规范与质量传递之间的差距

差距四：

服务传递与外部传播之间的差距

1.咖啡甜度有把握不准的情况出现。

2.个别服务人员对星享卡积分不熟悉的情况出现。

3.个别服务人员有服务态度消极情况出现。

1.有顾客认为店内环境过于嘈杂。

2.店内桌椅秩序混乱，不能够及时整理。

3.和原本认为的应有的环境不相符，没有体现“第三空间” 所具有的的舒适特征。

四、差距描述与原因诊断
（一）消费者期望与管理认知之间的差距差距描述：

顾客和星巴克的管理者直接对于门店合适的面积的观点似乎并不一致。顾客期望能够得到一个宽松的，相对不太拥挤的环境。然而，星巴克总府路王府井门店的面积和顾客期望之间是有一定的差距的。

经过调查发现，春熙路商圈内的星巴克门店不少于五家。在与考察的门店相隔一个天桥的对面便有两家星巴克，然而，通过询问前来消费的顾客得知，他们对其他门店的存在并不太清楚。

原因：

1.营销研究导向不充分——类似于星巴克这种服务提供组织，店铺需要铺设在高地租的商圈内，由于客流量大，经常需要在同一个商圈中开设几家门店。可以采取的措施是在店内标示出附近星巴克门店的具体位置，以提醒消费者周围并不是只有这里一家。

2.缺乏向上沟通——在一般的服务传递中，员工没有及时向上级传递这一问题。

（二）管理者的认知与服务设计及服务质量标准之间的差距差距描述：

星巴克公司的文化是为顾客提供相对自由、个性、宽松的消费环境，所以专门提供自助台以使消费者根据自己的喜好添加配料或是抽取纸巾。但是在调查过程中，发现很多顾客前往自助台寻找“防烫杯垫”，而防烫杯垫的摆放位置并不在自助台，结果往往使顾客找了很久却一无所获。

原因：

1.有形展示和服务场景不恰当—— 顾客期望的是在自助台得到自己需要的服务，然而却没有得到相应的服务，而且也没有明显的防烫杯垫摆放位置的标志。

2.没有设定服务质量目标的正式流程，缺乏顾客驱动的服务标准——大堂内经常没有服务人员进行照看，当顾客需要服务人员的帮助时难以得到及时解决。

（三）服务质量规范与质量传递之间的差距差距描述：

通过对星巴克员工的询问得知，星巴克对于员工的培训是十分重视的，有相对专业的培训课程，包括服务态度、业务内容（比如：星享卡的使用）甚至咖啡味道的标准。管理人员已经根据顾客期望制定了适当的服务标准，然而员工在实际的服务传递中却形成了差距。

原因：

1.人力资源的缺乏，补偿系统不恰当。当服务人员没能按照服务标准传递服务或是对业务内容不熟悉时，没有及时给予顾客正确的补偿。

2.供给与需求不匹配——没有做出配合供需变化的人员安排。

（四）服务传递与外部传播之间的差距差距描述：

星巴克公司一直以来都提倡的顾客体验，就是要让顾客亲身体验星巴克所提供的产品，服务和空间。然而，在实际的服务传递过程中，被调查者多数提到“环境嘈杂”、“桌椅整理不及时”等问题。这就形成了供应商的第四种差距。

（5）消费者与企业服务沟通之间的差距差距描述：


星巴克公司宗旨一直是以顾客为上，但实际的服务中却出现了因为人太多而导致上餐速度慢，用餐环境差等问题，这就形成了企业承诺与消费者期望不一致，影响企业形象和企业内部分工等，出现过度承诺。

五、应对方案
（一）全面服务补救策略

1.避免服务失误，增加服务的可靠性

①针对新员工进行累计不低于8小时的培训，从服务内容、公司文化、服务标准等方面进行系统的培训。并发放纸质服务标准细则。

②雇佣第三方“神秘顾客”对店员的服务进行评价，以督促积极服务态度。

经常观察店员情绪，及时做好心理疏导工作，以为店员提供一个正面、向上的工作氛围。

2.收集投诉信息，鼓励并方便顾客投诉

①在自助台设置服务反馈本，笔，以便顾客提出宝贵意见。

②要求每家店店长每周保证最低5小时的大堂服务时间。在这期间进行顾客访问，及时听取顾客意见或建议，并每周做出总结。

3.迅速行动将顾客的抱怨按照复杂程度分成三级。

一级为抱怨小，解决简单，由一线员工自行解决。二级为抱怨较大，解决较复杂，由值班经理妥善处理。

三级为抱怨大，解决困难，由店长亲自处理，争取将问题立刻解决。

（二）提高服务生产力

1.扩展现有能力

根据实际情况适当增加门店兼职人员的数量，保证在节假日等客流量多的情况下的生产能力。

3.实行轮岗制度。

每位店员要熟悉门店内的每一部分的服务流程，以便在急需时刻进行人员调配以满足高峰期的人员需要。

4.当顾客过多时，提前请顾客点单。

提前参与到服务的过程中，抵消等待的焦虑感。

六、星巴克在服务营销方面的优点

星巴克的成功实质上大部分并不在于所卖的咖啡，而是细致入微的全方位的服务。在他的服务体系中，不仅致力于减小顾客期望与顾客感知的差距，更是在一些方面超出了顾客的预期，使顾客对该组织的印象打上“非常满意”的标记。下面结合服务营销的理论，总结了一些星巴克所做的一些可以称得上典范的实例。

（一）基于增加顾客的控制权所设置的自助台

个人控制是人们以追求对周围环境的控制作为自身驱动力的一种心理状态。当顾客感觉自己能够控制的东西更多，心理上的满意感就会越强。

在每个星巴克门店中，都有一个自助调味台，上边摆放的有不同的调味料，比如白砂糖、赤砂糖、香草粉等调料。鼓励顾客自行调配，以增强顾客的控制感，达到增强满意度的效果。

（二）服务场景的环境要素

服务场景包括空间布局与功能、标志、象征和制品等。星巴克在这些方面所做出的努力都是有目共睹的，而前人也已做了许多说明，在此也不再赘述。而有非常重要的一点是前人不曾描述过的，即星巴克的气味环境。嗅觉作为人的基本触觉之一，对人体的唤醒程度有极强的作用。研究表明，人的大脑中负责处理嗅觉的神经与主管情绪控制的中枢神经紧密相连，因此气味会强烈影响人的情绪。以“第三空间”为目标的星巴克自然不会错过利用气味来打动消费者的嗅觉器官。每一家星巴克都有浓浓的咖啡香味，就算你不进入门店，从星巴克门口走过，都会隐隐约约闻到咖啡的浓香味，如果刚好这时星巴克的门被打开，纯正浓厚的香味更加冲击着人们的嗅觉。让人不自觉的产生想要来一杯咖啡的需求。

七、总结

在任何一家服务组织的服务过程中，都会出现各种各样的服务差距，这些差距都会成为顾客产生不满与抱怨的依据。服务组织应该尽己所能的找出这些差距，弥补它。充分发挥自身的特点运用在服务上，以逐步缩小顾客差距，甚至超出顾客的期望，以达到组织的发展目标。

‘肆’ 你认为星巴克成功的最关键因素是什么1500-2000字左右。跪谢了！！

星巴克的成功原因

说到星巴克，想必没有人会觉得陌生，星巴克在全球都是赫赫有名的。星巴克之所以能够走向全球，并不是它的产品有多么的让人难以忘怀，反倒是星巴克的营销发挥了重要作用。今天，我们就来看看星巴克成功的营销经验之一切集中于“熟悉”。

星巴克的所有产品都拥有人们非常熟悉的外包装，这能让人们对这个品牌产生一个固定的、深刻的印象。

如对家具的选择，固定的装饰和摆设，产品的名称，甚至杯子上附带的信息、图形，等等。可以感受得到，在星巴克，所有的东西都经过了认真、精心的设计。举个例子，笔者所在的纽约，星巴克在店内甚至设置了一个小纸盒，用于放置经理和经理助理的名片。这看似简单的小设置其实非常聪明!这能令顾客对星巴克产生相当美好的感觉，它让顾客感受到，在星巴克是有人在为他们负责的，星巴克绝对不会弃责任于不顾。而责任，在如今的商业环境中，是越来越罕见的东西了。其实简而言之，在星巴克绝对没有多余的东西。

这只是一反面的内容，对于星巴克成功的秘诀还有以下几方面重要因素：

一．星巴克公司的服务策略

1.星巴克服务的技巧化。在这一系列的服务工作中，星巴克将每一个步骤都标准化，严格要求他的产品和员工，在这个过程中又同时将贴心的服务体现在咖啡的品质，器械的质量，店面的装潢和员工的行为上，让顾客真实的体会到每一个细节的用心与服务的到位。

2.星巴克服务的有形化。星巴克对员工有严格的要求，他要求员工要了解基本的和更加精细的咖啡知识，要热情地与人分享有关咖啡的只是，要知道如何确定咖啡在何时味道最好等等，当然，还有员工脸上的微笑；除此之外，星巴克的装潢也有标准。虽然在同一个城市，不同的星巴克店得装潢风格是不一样的，但其总是要求装潢要达到自然与人的和谐气氛。

3.星巴克服务的标准化。除了咖啡饮料以外，星巴克还在店内出售一切与咖啡有关的东西，譬如各种口味的高原咖啡豆和综合咖啡豆，新鲜烤制的各种咖啡蛋糕以及咖啡制作祥光的器具和商品。并且星巴克很注重产品的质量，无论是原料豆的采购和运输、烘焙、配制、配料的掺加、水额滤除，还是最后把咖啡端给顾客的那一刻，一切都必须达到最严格的要求，都要恰到好处；同时，星巴克出售的任何咖啡制作的设备都要经过测试和评估，任何新设备在上市前都会经过严格的检测。

4.星巴克服务的关系化。星巴克在广告上的支出平均每年只有100万美元，与同类行业中相比很少。在广告上节省出的费用用在对员工的照顾，这一点将在后文详细讨论。而星巴克宣传自己的方式，则是通过媒体、咖啡讲座、和各种市场活动宣传和介绍咖啡文化，在让顾客了解咖啡的同时了解星巴克，并且通过这种与顾客交流的方式使顾客体会到他们的诚意。星巴克对真诚贴心地对待员工和顾客，将关系营销运用得非常好，并且同时也体现出了星巴克服务的人性化。

5.星巴克服务的人性化。星巴克一直在各方面追求完美，对顾客，他们以最真诚的心和高质的产品来对待；对员工，他们创造相互尊重、相互信任的工作氛围；对合作伙伴，他们认真挑选，建立良好的合作关系。独特而成功的关系营销，使得星巴克取得现在的成功。

二．星巴克的内部关系营销

1.重视员工关系。

星巴克要打造的不仅是一家为顾客创造新体验的公司，更是一家高度重视员工情感与员工价值的公司。在公司的“使命宣言”中,星巴克却将员工放在第一位, 利润放在第二位。他们认为, 只有首先把尊重、敬意与尊严交给他们, 其次才是最优厚的福利待遇。星巴克极其重视消费者的“咖啡体验”， 这使得它的品牌定位具备了独特的差异化竞争优势。但公司更重视员工的体验，星巴克的服务人员参与营销活动和接触顾客的程度很高，他们需要很好地领会企业的营销战略和承担日常的服务责任。企业则根据他们适应顾客需要的能力对他们进行招聘、培训、考核和奖励。在星巴克咖啡店里, 员工是传递体验价值的主要载体, 咖啡的价值通过员工的服务才能提升, 因而员工对体验的创造和环境同样重要。事实上, 星巴克的员工就如同咖啡迷, 他们可以详细地解说每一种咖啡产品的特性, 而且善于与顾客进行沟通, 预感他们的需求。员工在星巴克被称为“伙伴”, 因为所有人都拥有期权, 他们的地位得到了足够的尊重, 也为星巴克品牌创造了极大的竞争力。对员工进行栽培和辅导训练, 使他们得到可持续的成长发展空间, 是星巴克公司所看重的。对星巴克而言,每位员工都是成品牌的一分子, 在消费者心目中都代表着星巴克, 因此, 星巴克十分重视对员工的培训, 所有招聘进来的员工在进入公司的第一个月内都能得到最少24小时的培训, 包括对公司适应性的介绍、顾客服务技巧、店内工作技能等。另外, 还有一个广泛的管理层培训计划, 着重训练领导技能、顾客服务及职业发展。星巴克为员工提供了很多核心训练和技巧,希望他即使离开了, 也同样能从星巴克的经历中受益。星巴克的人力资源管理和薪酬一体化的结果提升了公司的文化和价值观, 降低了员工的流失率,尤其是门店员工流失率远远低于同行业水平, 约为同业水平一半到三分之一的样子。

2.重视客户关系。

星巴克倾向于与顾客建立长远的关系，它甚至提高与顾客直接见面的几率， 并且与他们分享最新信息，还要求侍者尽量记下顾客的喜好，星巴克向来不认为，自己仅仅是为顾客提供咖啡，它认为星巴克向人们提供一种生活的体验。它希望在顾客心里，星巴克成为一种极其自然的选择。与一些经营不佳的公司致力于削减成本、出售不良资产相反，星巴克更注重与顾客建立长远的关系。让顾客与连锁店建立联系，一直是星巴克的发展战略，尤其是那些侍者， 他们不仅可以向顾客介绍咖啡的知识，甚至还需要记住顾客的喜好。

3.重视供应商关系。

星巴克的关系模式甚至向供应链上游延伸到供货商们，包括咖啡种植园的农场、面包厂、纸杯加工厂等。星巴克对供应商的挑选、评估等程序相当严格，星巴克花费大量人力、物力、财力来开发供应商，力保与供应商保持长期稳定的关系，这样一可节约转换成本， 二可避免供应商调整给业务带来的冲击，星巴克希望与供货商长期合作，因此它对供货商的要求第一是要有高品质的产品，其次是服务，价格仅排在第三位。

三．星巴克的顾客关系营销

顾客关系营销的重点也是难点在于发展一种同企业最佳顾客之间的特定关系，顾客从中感受到良好的双向沟通，并认为自己得到了特别关注和奖励。许多事实表明，仅仅让顾客满意是不够的，当出现更好的产品供应时，宣称满意的顾客经常更换供应商。这说明高度的顾客满意和喜悦能培养一种对品牌情感上的吸引力，而不仅仅是一种理性偏好，并且将建立起高度的顾客忠诚。

1.树立以顾客为中心的经营理念

顾客是企业生存发展的基础，市场竞争的实质就是争夺顾客。企业要有效地实施顾客关系营销策略，首先要树立“顾客就是上帝”的经营理念，企业的一切政策和行为都必须以顾客的利益和要求为导向，并贯穿到企业生产经营的全过程。星巴克注重在咖啡店中同客户进行交流，特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受24小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。咖啡生需能够预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候，大胆地进行眼神接触。

2.了解顾客的需要，提高顾客满意度

了解顾客的需要是企业提高顾客的满意度的前提，专业化市场营销的核心就在于能比竞争者更好的满足顾客的需求。星巴克也通过征求客户的意见，加强客户关系。每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。当星巴克准备把新品发展成为一种品牌的时候，客户关系是星巴克考虑的因素。他们发现：客户们会建议将新品改良成为另一品种。客户们能够看到一种新产品或服务与星巴克品牌的核心实质的关系。

3.科学地进行顾客关系管理，培养顾客忠诚度

要提高顾客满意度，建立顾客对企业和产品品牌的忠诚，企业必须以“顾客为中心”来管理他们的价值链以及整个价值让渡系统。在关系营销模式下，企业的目标不仅是要赢得顾客，更重要的是维系顾客，保持顾客比吸引顾客对扩大企业利益更见成效。而保持顾客的关键在于使其满意、十分满意、高兴或喜悦。但是，这并不意味着企业必须对其所有的顾客实行同样的营销手段，才能达到这种目的，因为企业所面临的市场是不同的，他们对企业的产品和服务的要求和期望值不同。为使客户在更多的地点感受星巴克的服务，除星巴克分店 之外，星巴克通过机场、书店、酒店、百货店来销售产品。“在星巴克严格的质量管理和特许销售行为之间，产品品质的控制是有风险的，”舒尔茨说，“这是一种 内在矛盾”。因此，星巴克制定了严格的选择合作者的标准：合作者的声誉、对质量的承诺和是否以星巴克的标准来培训员工。

4.关系管理

增加顾客的转移成本是维系顾客的间接手段。对于影响企业未来的主要顾客，必须制定直接、有效的关系管理计划。具体措施：选择关系营销客户、优质的产品、完善的服务和及时的双向信息交流。企业希望同供应商保持长久的合作关系，这不像从一个价格比较低廉的供应商那里买东西那么简易。星巴克的采购经理Buck Hendriy说：“质量放在第一位，服务放在第二位，价格放在第三位。我们绝不会因为低价格而在质量和服务方面放宽标准。”

我们必须要承认星巴克的成功是一个奇迹，它从西雅图的一个小公司，发展成为拥有5000多家零售店的大型企业。2001年，星巴克营业额为26亿美元，利润1.81亿美元，成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂。在2001年《商业周刊》的全球着名品牌排行榜上，麦当劳排名第九名、星巴克排名第八十八。2003年2月，美国《财富》杂志评选全美10家最受尊敬的公司，星巴克名列第九。在华尔街，星巴克早已成为投资者心目中的安全港，过去十年间，它的股价在经历了四次分拆之后攀升了22倍，收益之高超过了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及IBM等大公司。

是什么创造了星巴克奇迹？将星巴克一手带大的霍华德·舒尔茨回答：“我们的最大优势就是与合作者们相互信任，关键问题在于我们如何在高速发展中，保持企业价值观和指导原则的一致性。”
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‘伍’ 星巴克如何在中国成功

星巴克如何在中国成功

一、选址先定城市再定区域

星巴克在中国的发展，是先通过布局，再到选址。在布局上，星巴克的策略是从一线城市扩张到二三线城市。

根据国内城市地理和经济等因素，星巴克将中国市场分为五个等级，从大到小扩张。像北上广深等一线城市，会优先入驻，当形成一定的影响力和知名度时，才会向二三线城市扩张。

所谓的战术，就是先定城市再定区域。当星巴克决定是否进入一座城市时会从以下两方面来考虑：

1、星巴克的目标人群都是受过高等教育的中高收入人群，因此先会对城市人口进行分析，再确定是否要进入。

2、确定目标城市后，还要根据城市的规划和地理特征，把整个城市划分为几个区域，称之为迷你市场。在每个迷你市场，星巴克又会进一步细分为几个商圈，几个功能区，然后根据优次顺序进行选址。

二、星巴克选址策略的六个关键点

1、注重有效客流，找到聚客点

只有人流达到一定数量，才有可能被选中。星巴克在选定商圈后，会测算有效客流，确定主要流动线，选择聚客点，把聚客点相隔不远的位置作为门店选址的地方。因为在客流的主要流动线上，意味着单位时间里经过的客流量最大；处于聚客点的位置，说明人群会在这里聚集驻足停留。

2、明确目标客户，以受过高等教育的中高收入人群为目标对象

星巴克在中国大陆的消费对象定位是追求品味、时尚的中高收入人群，综合群体年龄段大概在16岁到45岁。只有一个区域的消费群体的消费实力和生活品位符合星巴克的定位，星巴克才会根据选址的具体要求进行进一步考察。

3、重视可视性，橱窗就是最好的招牌

消费者走在大街上能否一眼就能看到星巴克门店，看到店招和橱窗，这对门店招徕客人和营收增长点非常重要。

虽然星巴克目前的品牌知名度较高，但咖啡行业竞争非常激烈，要保持这样的优势，品牌的展示度非常重要，良好的可视性则是品牌的有利展示。

（1）门店位置优势

（2）店招明确导向

（3）通过橱窗、场景的吸引力，橱窗内的人是窗外人眼中的风景；橱窗外行走的人是窗内人眼中的风景。

4、注重交通便利性，有流量才有更多的销售机会

交通便利和店址的可达性，是消费者选择的重要条件。停车位多少，商圈辐射多大面积，辐射面积内有多少停车位，星巴克认真考虑的问题，这样考虑的目的是增加客人进店率。

5、集中式开店，降低配送成本

星巴克初创时，曾经在同一条街上、面对面开了两家门店，这是一般连锁企业的禁忌。开一家店可能销售额很高，但是不能保证挣钱！很多产品的物流成本很高，特别是星巴克糕点，要求在零下18度的条件下无缝对接。

单店的销售额虽然高，但是经营成本也很高，所以星巴克在某地开设第一家店，会在今后连续开店，通过增加门店数量降低物流成本，所以不要指望独享“星巴克”，倒过来，城市是否连续开店的可能，也是星巴克区域选择的重要依据。

从竞争角度思考，在优质消费力集中区域开店，可独享市场，排斥竞争对手。

6、成熟环境带来长期稳定收益

星巴克认为开店需要成熟稳定的商业环境；成熟稳定的商业环境可以使门店产生稳定收益，以保证企业收益的增长性和稳定性。

选择经济发展成熟、商业环境稳定的门店在星巴克变得格外重要；星巴克在中国大陆有过这样的教训：因某城市政府的招商引资，星巴克在该城开了一家门店，开店2年里营收非常好。

但是从第三年开始，由于当地政府领导班子换届，对城市重新进行规划，这家门店附近由于规划变动要修地铁，周围建起了围墙，顾客只能从通道进店，这使的门店营收大跌。

由于地铁建设要5年才能完成，这家门店成为星巴克在中国唯一一家以近期亏损的方式进行经营的门店，星巴克总部一度考虑是否要将店关掉，他们认为：“如果我们晚2-3年再进入这个商圈可能就能规避掉这个问题，情愿租金高一点都无所谓。”

三、选址策略和门店竞争

1、街角的选择

“当我们刚开始为星巴克打天下的时候，需要和百吉饼店、音像店，特别是其他咖啡店进行激烈的竞争。在美国，人人都喜欢街角的位置，但最后总是入我们的手。”这是星巴克开店部门人士自豪的言论。

星巴克会衡量当地的平均受教育水平（受过良好教育的人群更愿意造访星巴克）、平均家庭规模、平均收入水平、在待选门店约200米的范围所经过的汽车数量、日间和夜间人口比例，以及很多其他数据。

按照星巴克选址准则，星巴克是将自己当成人们日常生活必经之路上无法绕过的障碍，而不是让人们改变平素习惯的生活轨迹。

这一策略使星巴克选址都尽可能实现最高的可见度，按照对星巴克发展有重要作用的鲁宾菲尔德的解释就是，对路人来说“赫然入目”，于是星巴克最理想的选址就是“两条主路的交叉路口”的街角的位置。

2、门店要在车行道的右侧

如果朝着市中心的方向驾车行进，就会注意到几乎沿路经过的所有星巴克店都是位于右手方向，这是为什么呢？

星巴克开店部门很早就已认识到，要想在拥堵的交通中左转停到星巴克门前是件费时费力的事情，若是出来之后再次左拐掉头回到原方向，这次调头会使人感到可能违反交通规则而对星巴克望而却步。将每家门店都开在驾车人的右手方向，会让客户入店消费，购买拿铁时更方便。

3、善于选择邻店

在美国本土，星巴克喜欢把咖啡店的选址定在音像店或是干洗店旁边？因为这会使星巴克门店潜在顾客的接触面翻一倍，星巴克了解咖啡店可以吸引一定比例的偶然经过的行人进入店中消费。

音像店和干洗店的顾客通常得往返两次，先是把东西放下，之后再来取一次。因此，每次潜在顾客前来租借影碟，就可能有两次机会购买星冰乐。

‘陆’ 星巴克的成功与中国紧密连接，中国市场给星巴克带来了哪些优势

星巴克在中国有怎样的竞争优势

优势一：“占领”第三空间后，对第四空间加以“掠夺”

星巴克当初进军中国市场，便是打着“第三空间”的旗号，逐渐成为商务接治、朋友闲聊、学生自习的最常见的场所。“第三空间”的概念其实也是抓住了消费者所需求的潜在市场，环境具有明显的吸引力，并且功能性非常齐全可以满足各种需求。

但是近年来，不难发现，随着饿了吗、美团外卖兴起，生活节奏的加快，人们不再有时间在“第三空间”的体验小资生活。

于是，星巴克加速布局“第四空间”，星巴克的数字飞轮（digitalflywheel）继续为星巴克带来巨大的机遇，并为星巴克在中国解锁。自一年前推出微信支付并于9月添加支付宝以来，数字支付已增加了招标总额的60％以上。90天活跃的星巴克会员奖励现在总计超过600万美元。

这一布局在今年遭遇疫情这种危机的时候，显得格外有先见之明。中国地区在2月份的同店销售额同比出现严重下（-78%），虽然在5月底有所改善(在中国下降了14%)，但通过该公司的app的线上业务也让星巴克获得了更多的客户数据。根据公开资料，使用星巴克app的活跃会员有1940万，同比增长15%。

优势四：通过Roasteries（烘焙坊）、Reserve（臻选）、Princi提升顾客体验感

星巴克上海烘焙坊，号称全球最大的星巴克在2017年12月开业，这为星巴克在中国的未来强大发展机遇提供了进一步的证据，2018年12月星巴克开业一周年，成为了星巴克全球单店销售额最高的门店。

同时，它扩大并提升了整个中国乃至整个亚太地区的星巴克品牌优势，使得中国再次成为星巴克第一季度增长最快的市场，复合增长率为6％，由交易量增长和收入增长30％推动。

‘柒’ 结合星巴克的成功经验,谈谈企业发展新零售需要注意的问题义

摘要 针对星巴克的成功之道，我们将它的成功

‘捌’ 星巴克星礼卡含义

属于会员卡

1. 星礼卡是星巴克官方在国内发行的预付卡产品，可供持卡人在指定的星巴克门店消费使用。星礼卡消费时无密码，结账时刷卡即可。若持卡人已将星礼卡绑定至星享俱乐部帐户时，则需要输入星礼卡的卡号以及卡背刮条下方的密码以完成验证。面额可选：100元、200元、500元。星礼卡为不记名卡，全国通用，可在星巴克门店或网店购买。成功绑定星礼卡即可使用星巴克移动手机应用进行移动支付。

2. 星享卡是星巴克官方推出的星享俱乐部会员卡，购买了星享卡的用户通过输入卡片上的卡号和密码就可以注册成为星享俱乐部会员。持有星享卡的会员，可在购买星巴克产品时积累星星，兑换星享俱乐部会员礼品。每累积消费50元可获得一颗星星。星星越多，会员等级越高，相应的礼品也就越丰富。星享卡分为实体卡和电子卡，购买电子卡后需通过点击短信发送的网址链接获取卡号和密码。目前，星享卡的价格有88元和98元两种，电子卡只有88元一种。

3. 事实上，星巴克为布局移动支付，曾在2012 年向移动支付公司 Square 投资了 2500 万美元，成为这家公司的董事之一。而星巴克手机app也历经数次版本更新。2012 年2月9日，星巴克正式推出手机app1.0，为用户开启了掌上体验。2014年6月17日，星巴克手机应用推出查找门店功能。2015 年6月28日，星巴克app推出虚拟星享卡，在app登录后出示虚拟星享卡二维码即可累积星星，兑换礼品。2016年1月13日，星巴克app更新后，用户可随意呈现各款星享卡，并可管理更新活跃卡和休眠卡。

4. 便捷支付：星巴克app进行了一次重要的更新。除了升级控制界面外，倍受关注的就是星巴克推出了手机快捷支付功能。用户将已购买的星礼卡关联至app的星享俱乐部帐户，即可直接通过手机进行移动支付。此外，还可以通过手机查看消费记录和余额，并在星巴克门店完成充值。

‘玖’ 星巴克为何能在中国成功麻烦告诉我

中国拥有数千年的饮茶历史和强大的茶文化。没人曾想到中国人会喝咖啡而不是喝茶。
不同凡想当星巴克在1999年进入中国时，许多人怀疑星巴克不可能获得成功。从传统上来说，中国人喜欢喝茶，因此星巴克似乎不可能闯入这个市常
但是，星巴克没有让这种质疑阻碍自己的脚步。一份周到细致的市场调查显示，中国中产阶级的兴起为星巴克提供了将西方咖啡体验引入中国的机会，使那里的人们可以一边和朋友们聊天，一边喝着他们喜欢的饮料。
星巴克确实创造了这种需求。如今，在中国沿海城市的几乎每条主要街道上，都可以找到星巴克咖啡店。我的父亲住在中国，虽已90岁高龄，就连他都告诉我说，他在饭后喝咖啡而不是喝茶，以帮助消化。星巴克已经彻底改变了中国人的观念，使他们喝起了咖啡。
定位准确在决定进入中国后，星巴克采取了精明的市场进入策略。其广告宣传没有让中国人觉得他们的饮茶文化受到了威胁，而是致力于选择可见度高、人流量大的地方来树立品牌形象。
接下来，星巴克充分利用中国消费者的饮茶文化，推出了使用绿茶等本土流行配料制作的饮料。这个策略有效地将潜在的障碍变成了优势。中国消费者迅速喜欢上了星巴克咖啡，这是星巴克在中国取得成功的基本原因。
星巴克重要的市场策略之一就是向顾客提供独特的体验。雅致的内部装修、舒适的休闲椅和悦耳的音乐不仅使星巴克区别于其他竞争对手，还强烈吸引了年轻一代，他们把西方咖啡文化视为现代生活方式的象征。很多人去星巴克不只是为了喝上一杯星冰乐，还为了感受那种使他们觉得很酷很潮的“星巴克体验”。
总的来说，西方品牌拥有产品和服务质量高的好名声，它们在将自己打造成高档品牌方面比中国公司更具竞争优势。然而，中国市场研究集团(China Market Research Group)创始人兼董事总经理雷小山(Shaun Rein)指出，有太多的西方品牌为了市场份额而减价销售，这是个失败的策略，因为他们永远无法通过价格战“排挤掉”中国本土的竞争对手。
国际化品牌并不意味着“国际化产品”或“国际化平台”。电子港湾(eBay)就犯了这种错误。星巴克将其饮料高度本地化，以迎合中国消费者的口味。星巴克对中国消费者的口味进行了大量分析，创造性地糅合了东西方口味。星巴克甚至允许每家分店在其多样化的饮料组合中进行灵活选择，以满足当地消费者的口味。
对国际品牌来说，想要在中国取得成功，必须使他们的业务适应当地市常星巴克就是这么做的。
合作本地化中国不是个同质市场，而是有很多个“中国”。中国北方的文化与东部有很大差异。内陆的消费能力也无法与沿海城市相比。为了解决中国市场的这种复杂性，星巴克挑选出了三个区域性合作伙伴，这是其扩张计划的一部分。
在北方，星巴克与北京美大咖啡公司组建了一家合资企业。在东部，星巴克与台湾统一企业展开合作。在南方，星巴克的合作伙伴是香港美心食品有限公司。每个合作伙伴都具有不同的优势和当地知识，有助于星巴克了解当地中国消费者的口味和偏好。
与正确的伙伴合作可以有效地了解当地消费者，实现迅速发展，而不用经历漫长曲折的学习曲线。
长期努力中国不是个可以轻易打开的市场，需要长期的努力才行。一个重要的策略是在员工身上投资。2007年，我来到上海的一家星巴克，中国咖啡师的热情问候给我留下深刻的印象，这使星巴克区别于模仿者。星巴克的员工招募和培训工作非常出色。这是个双赢的策略，因为员工是向顾客提供“星巴克体验”的核心。他们是最好的公司营销大使。
长期努力也意味着耐心。培育市惩赢得客户忠诚需要时间。进行长期投入的公司肯定能够获得大量回报。
如果星巴克可以在一个最不可能获得成功的市场里取得成功，那么其他公司无论大小，都没有理由无法在中国取得成功。不同凡想、做好准备工作，采取正确策略、迎合当地市惩做出长期努力是实现这一目标的重要步骤。
于是，星巴克使自己成为了一个令人向往的品牌，可以卖出高档价位。
品牌国际化星巴克知道其国际化品牌的价值，采取了多项措施来维持品牌完整性，其中最好的方式之一是把他们在已确立市场的最好咖啡师派往新市场并培训新员工。(福布斯中文网)

‘拾’ 星巴克加盟费多少

星巴克加盟品牌简介【星巴克咖啡加盟申请表】

说到咖啡，首先大家想到的恐怕都是星巴克，星巴克无论是在中国还是全球都有着不可动摇的地位。这种地位带来的自然就是巨大的流量，所以想开咖啡馆的投资者，如果资金充裕，开一家星巴克加盟店，必定是明智的选择。

星巴克是一家历史很久的咖啡连锁品牌，在全球的很多大小城市都有星巴克加盟店，已经在市场上得到了大众的信赖，星巴克的实力强大，在多年的发展中，有磨炼有成就，现在的运营模式都逐渐的成熟，已经形成了适合的运营之道，总部能够将成功一对一的复制给大家，让你轻松回本。

星巴克是直营还是加盟?星巴克是一个数一数二的大品牌，几乎人人都知道，在星巴克加盟店里，除了有各类的咖啡，还有很多的周边产品，有咖啡杯、保温杯、书包等等。星巴克在市场上非常受欢迎，开店的投资适中，适合有冲劲的人加入。

部分星巴克加盟店现在的服务越来越好，从2019年开始，还推出了送货上门的服务，能够满足顾客的需求。星巴克公司非常正规，现在还是上市的企业，是一家实力强大的品牌，在市场上获得了很高的成就，品牌荣誉多，在市场上的影响力大，作为代理商能够节省宣传费用，能够利用星巴克现有的品牌资源来为分店宣传，赢得更多的顾客。

星巴克加盟流程

1、通过加盟热线/网站/拜访与加盟拓展部取得联系。

2、背景考察与可行性分析。

3、签订合同：双方在交流后无异议的情况下进行合同签订;

4、缴纳费用：加盟者通过自己所选择的加盟类型想总公司缴纳相关的加盟费用;

5、开业筹备：包括装修、店内布局、店员培训、产品制作培训、使用材料等;

6、正式开业：帮助加盟者正式开业，续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助;

7、持续支持：针对加盟者后期经营所遇到的经营问题进行指导。