星巴克響應式布局源碼

『壹』 是什麼驅使你去星巴克

我覺得驅使我去星巴克的原因，可能是因為他那裡的環境還有一些體驗的話都非常好，我覺得去那裡喝咖啡的話，比一般的地方好多了。

『貳』 2021財年星巴克計劃在中國開600家門店，星巴克的價格你接受的了嗎

星巴克的價格目前對我來說其實是可以接受的，因為現在很多的奶茶店價格其實跟星巴克差不多的，而且星巴克他其實是有會員的優惠劵的，所以在這種情況下，其實星巴克的價格也並非說大家都無法接受的。

其實今年中國多了很多的咖啡店，包括麥當勞也開始進一步發展自己的麥咖啡品牌以及各種的小眾咖啡店開始興起，可見今年的咖啡市場是在擴大的，這其實與中國現在日益增長的咖啡需求有關，中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長，預計到2025年，中國將成長為1萬億元的巨型咖啡消費帝國。 所以在今年，很多的商家都開始為咖啡市場布局，包括喜茶在今年也開始安排咖啡的售賣計劃，以及在疫情期間，各類的咖啡館迭出。

其實這也代表了未來咖啡市場的價格會在不斷的調整，隨著各類的咖啡品牌推出各種的活動，咖啡的價格也會不斷變化。

『叄』 如何評價星巴克公司使命和指導原則

星巴克的公司使命就是最大限度的讓公司獲取更多的利潤，它的指導原則，其實我覺得根本就沒有星巴克的服務質量就表明了這一點。
一、服務質量差距模型
星巴克作為全球最大的咖啡連鎖店，其提供的服務一直被作為研究對象進行研究，但是通過查找文獻發現，對其基於服務質量差距模型一直空白，而其又擁有較高的研究價值，所以通過對成都地區星巴克部分門店的走訪調查以及總結歸納，對星巴克服務質量差距模型進行了簡要分析。

二、服務藍圖
服務藍圖是一種有效描述服務傳遞過程的可視技術。通過服務藍圖技術，將星巴克門店提供給一般消費者服務的全過程記錄下來，以便於更好的觀察該服務組織的服務質量差距產生的位置。


三、發現差距

通過對成都星巴克總府路王府井店進行觀察，並隨機對顧客進行了詢問，總結出了幾條該店在服務上與顧客期望感知之間的差距。並對這些差距對照服務質量差距模型進行了分類匯總

星巴克服務上與顧客期望感知之間的差距分類匯總表

差距一：

消費者期望與管理者認知之間的差距

差距二：

管理者的認知與服務設計及服務質量標准之間的差距

1.有顧客認為門店空間太過狹窄。

2.該門店顧客總是那麼多，好像每次前來消費 都是人滿為患。

1.在自助服務台找不到「防燙杯墊」。

2.大堂內經常無人照看，需要服務時無法及時得到響應。

差距三：

服務質量規范與質量傳遞之間的差距

差距四：

服務傳遞與外部傳播之間的差距

1.咖啡甜度有把握不準的情況出現。

2.個別服務人員對星享卡積分不熟悉的情況出現。

3.個別服務人員有服務態度消極情況出現。

1.有顧客認為店內環境過於嘈雜。

2.店內桌椅秩序混亂，不能夠及時整理。

3.和原本認為的應有的環境不相符，沒有體現「第三空間」 所具有的的舒適特徵。

四、差距描述與原因診斷
（一）消費者期望與管理認知之間的差距差距描述：

顧客和星巴克的管理者直接對於門店合適的面積的觀點似乎並不一致。顧客期望能夠得到一個寬松的，相對不太擁擠的環境。然而，星巴克總府路王府井門店的面積和顧客期望之間是有一定的差距的。

經過調查發現，春熙路商圈內的星巴克門店不少於五家。在與考察的門店相隔一個天橋的對面便有兩家星巴克，然而，通過詢問前來消費的顧客得知，他們對其他門店的存在並不太清楚。

原因：

1.營銷研究導向不充分——類似於星巴克這種服務提供組織，店鋪需要鋪設在高地租的商圈內，由於客流量大，經常需要在同一個商圈中開設幾家門店。可以採取的措施是在店內標示出附近星巴克門店的具體位置，以提醒消費者周圍並不是只有這里一家。

2.缺乏向上溝通——在一般的服務傳遞中，員工沒有及時向上級傳遞這一問題。

（二）管理者的認知與服務設計及服務質量標准之間的差距差距描述：

星巴克公司的文化是為顧客提供相對自由、個性、寬松的消費環境，所以專門提供自助台以使消費者根據自己的喜好添加配料或是抽取紙巾。但是在調查過程中，發現很多顧客前往自助台尋找「防燙杯墊」，而防燙杯墊的擺放位置並不在自助台，結果往往使顧客找了很久卻一無所獲。

原因：

1.有形展示和服務場景不恰當—— 顧客期望的是在自助台得到自己需要的服務，然而卻沒有得到相應的服務，而且也沒有明顯的防燙杯墊擺放位置的標志。

2.沒有設定服務質量目標的正式流程，缺乏顧客驅動的服務標准——大堂內經常沒有服務人員進行照看，當顧客需要服務人員的幫助時難以得到及時解決。

（三）服務質量規范與質量傳遞之間的差距差距描述：

通過對星巴克員工的詢問得知，星巴克對於員工的培訓是十分重視的，有相對專業的培訓課程，包括服務態度、業務內容（比如：星享卡的使用）甚至咖啡味道的標准。管理人員已經根據顧客期望制定了適當的服務標准，然而員工在實際的服務傳遞中卻形成了差距。

原因：

1.人力資源的缺乏，補償系統不恰當。當服務人員沒能按照服務標准傳遞服務或是對業務內容不熟悉時，沒有及時給予顧客正確的補償。

2.供給與需求不匹配——沒有做出配合供需變化的人員安排。

（四）服務傳遞與外部傳播之間的差距差距描述：

星巴克公司一直以來都提倡的顧客體驗，就是要讓顧客親身體驗星巴克所提供的產品，服務和空間。然而，在實際的服務傳遞過程中，被調查者多數提到「環境嘈雜」、「桌椅整理不及時」等問題。這就形成了供應商的第四種差距。

（5）消費者與企業服務溝通之間的差距差距描述：


星巴克公司宗旨一直是以顧客為上，但實際的服務中卻出現了因為人太多而導致上餐速度慢，用餐環境差等問題，這就形成了企業承諾與消費者期望不一致，影響企業形象和企業內部分工等，出現過度承諾。

五、應對方案
（一）全面服務補救策略

1.避免服務失誤，增加服務的可靠性

①針對新員工進行累計不低於8小時的培訓，從服務內容、公司文化、服務標准等方面進行系統的培訓。並發放紙質服務標准細則。

②僱傭第三方「神秘顧客」對店員的服務進行評價，以督促積極服務態度。

經常觀察店員情緒，及時做好心理疏導工作，以為店員提供一個正面、向上的工作氛圍。

2.收集投訴信息，鼓勵並方便顧客投訴

①在自助台設置服務反饋本，筆，以便顧客提出寶貴意見。

②要求每家店店長每周保證最低5小時的大堂服務時間。在這期間進行顧客訪問，及時聽取顧客意見或建議，並每周做出總結。

3.迅速行動將顧客的抱怨按照復雜程度分成三級。

一級為抱怨小，解決簡單，由一線員工自行解決。二級為抱怨較大，解決較復雜，由值班經理妥善處理。

三級為抱怨大，解決困難，由店長親自處理，爭取將問題立刻解決。

（二）提高服務生產力

1.擴展現有能力

根據實際情況適當增加門店兼職人員的數量，保證在節假日等客流量多的情況下的生產能力。

3.實行輪崗制度。

每位店員要熟悉門店內的每一部分的服務流程，以便在急需時刻進行人員調配以滿足高峰期的人員需要。

4.當顧客過多時，提前請顧客點單。

提前參與到服務的過程中，抵消等待的焦慮感。

六、星巴克在服務營銷方面的優點

星巴克的成功實質上大部分並不在於所賣的咖啡，而是細致入微的全方位的服務。在他的服務體系中，不僅致力於減小顧客期望與顧客感知的差距，更是在一些方面超出了顧客的預期，使顧客對該組織的印象打上「非常滿意」的標記。下面結合服務營銷的理論，總結了一些星巴克所做的一些可以稱得上典範的實例。

（一）基於增加顧客的控制權所設置的自助台

個人控制是人們以追求對周圍環境的控製作為自身驅動力的一種心理狀態。當顧客感覺自己能夠控制的東西更多，心理上的滿意感就會越強。

在每個星巴克門店中，都有一個自助調味台，上邊擺放的有不同的調味料，比如白砂糖、赤砂糖、香草粉等調料。鼓勵顧客自行調配，以增強顧客的控制感，達到增強滿意度的效果。

（二）服務場景的環境要素

服務場景包括空間布局與功能、標志、象徵和製品等。星巴克在這些方面所做出的努力都是有目共睹的，而前人也已做了許多說明，在此也不再贅述。而有非常重要的一點是前人不曾描述過的，即星巴克的氣味環境。嗅覺作為人的基本觸覺之一，對人體的喚醒程度有極強的作用。研究表明，人的大腦中負責處理嗅覺的神經與主管情緒控制的中樞神經緊密相連，因此氣味會強烈影響人的情緒。以「第三空間」為目標的星巴克自然不會錯過利用氣味來打動消費者的嗅覺器官。每一家星巴克都有濃濃的咖啡香味，就算你不進入門店，從星巴克門口走過，都會隱隱約約聞到咖啡的濃香味，如果剛好這時星巴克的門被打開，純正濃厚的香味更加沖擊著人們的嗅覺。讓人不自覺的產生想要來一杯咖啡的需求。

七、總結

在任何一家服務組織的服務過程中，都會出現各種各樣的服務差距，這些差距都會成為顧客產生不滿與抱怨的依據。服務組織應該盡己所能的找出這些差距，彌補它。充分發揮自身的特點運用在服務上，以逐步縮小顧客差距，甚至超出顧客的期望，以達到組織的發展目標。

『肆』 你認為星巴克成功的最關鍵因素是什麼1500-2000字左右。跪謝了！！

星巴克的成功原因

說到星巴克，想必沒有人會覺得陌生，星巴克在全球都是赫赫有名的。星巴克之所以能夠走向全球，並不是它的產品有多麼的讓人難以忘懷，反倒是星巴克的營銷發揮了重要作用。今天，我們就來看看星巴克成功的營銷經驗之一切集中於「熟悉」。

星巴克的所有產品都擁有人們非常熟悉的外包裝，這能讓人們對這個品牌產生一個固定的、深刻的印象。

如對傢具的選擇，固定的裝飾和擺設，產品的名稱，甚至杯子上附帶的信息、圖形，等等。可以感受得到，在星巴克，所有的東西都經過了認真、精心的設計。舉個例子，筆者所在的紐約，星巴克在店內甚至設置了一個小紙盒，用於放置經理和經理助理的名片。這看似簡單的小設置其實非常聰明!這能令顧客對星巴克產生相當美好的感覺，它讓顧客感受到，在星巴克是有人在為他們負責的，星巴克絕對不會棄責任於不顧。而責任，在如今的商業環境中，是越來越罕見的東西了。其實簡而言之，在星巴克絕對沒有多餘的東西。

這只是一反面的內容，對於星巴克成功的秘訣還有以下幾方面重要因素：

一．星巴克公司的服務策略

1.星巴克服務的技巧化。在這一系列的服務工作中，星巴克將每一個步驟都標准化，嚴格要求他的產品和員工，在這個過程中又同時將貼心的服務體現在咖啡的品質，器械的質量，店面的裝潢和員工的行為上，讓顧客真實的體會到每一個細節的用心與服務的到位。

2.星巴克服務的有形化。星巴克對員工有嚴格的要求，他要求員工要了解基本的和更加精細的咖啡知識，要熱情地與人分享有關咖啡的只是，要知道如何確定咖啡在何時味道最好等等，當然，還有員工臉上的微笑；除此之外，星巴克的裝潢也有標准。雖然在同一個城市，不同的星巴克店得裝潢風格是不一樣的，但其總是要求裝潢要達到自然與人的和諧氣氛。

3.星巴克服務的標准化。除了咖啡飲料以外，星巴克還在店內出售一切與咖啡有關的東西，譬如各種口味的高原咖啡豆和綜合咖啡豆，新鮮烤制的各種咖啡蛋糕以及咖啡製作祥光的器具和商品。並且星巴克很注重產品的質量，無論是原料豆的采購和運輸、烘焙、配製、配料的摻加、水額濾除，還是最後把咖啡端給顧客的那一刻，一切都必須達到最嚴格的要求，都要恰到好處；同時，星巴克出售的任何咖啡製作的設備都要經過測試和評估，任何新設備在上市前都會經過嚴格的檢測。

4.星巴克服務的關系化。星巴克在廣告上的支出平均每年只有100萬美元，與同類行業中相比很少。在廣告上節省出的費用用在對員工的照顧，這一點將在後文詳細討論。而星巴克宣傳自己的方式，則是通過媒體、咖啡講座、和各種市場活動宣傳和介紹咖啡文化，在讓顧客了解咖啡的同時了解星巴克，並且通過這種與顧客交流的方式使顧客體會到他們的誠意。星巴克對真誠貼心地對待員工和顧客，將關系營銷運用得非常好，並且同時也體現出了星巴克服務的人性化。

5.星巴克服務的人性化。星巴克一直在各方面追求完美，對顧客，他們以最真誠的心和高質的產品來對待；對員工，他們創造相互尊重、相互信任的工作氛圍；對合作夥伴，他們認真挑選，建立良好的合作關系。獨特而成功的關系營銷，使得星巴克取得現在的成功。

二．星巴克的內部關系營銷

1.重視員工關系。

星巴克要打造的不僅是一家為顧客創造新體驗的公司，更是一家高度重視員工情感與員工價值的公司。在公司的「使命宣言」中,星巴克卻將員工放在第一位, 利潤放在第二位。他們認為, 只有首先把尊重、敬意與尊嚴交給他們, 其次才是最優厚的福利待遇。星巴克極其重視消費者的「咖啡體驗」， 這使得它的品牌定位具備了獨特的差異化競爭優勢。但公司更重視員工的體驗，星巴克的服務人員參與營銷活動和接觸顧客的程度很高，他們需要很好地領會企業的營銷戰略和承擔日常的服務責任。企業則根據他們適應顧客需要的能力對他們進行招聘、培訓、考核和獎勵。在星巴克咖啡店裡, 員工是傳遞體驗價值的主要載體, 咖啡的價值通過員工的服務才能提升, 因而員工對體驗的創造和環境同樣重要。事實上, 星巴克的員工就如同咖啡迷, 他們可以詳細地解說每一種咖啡產品的特性, 而且善於與顧客進行溝通, 預感他們的需求。員工在星巴克被稱為「夥伴」, 因為所有人都擁有期權, 他們的地位得到了足夠的尊重, 也為星巴克品牌創造了極大的競爭力。對員工進行栽培和輔導訓練, 使他們得到可持續的成長發展空間, 是星巴克公司所看重的。對星巴克而言,每位員工都是成品牌的一分子, 在消費者心目中都代表著星巴克, 因此, 星巴克十分重視對員工的培訓, 所有招聘進來的員工在進入公司的第一個月內都能得到最少24小時的培訓, 包括對公司適應性的介紹、顧客服務技巧、店內工作技能等。另外, 還有一個廣泛的管理層培訓計劃, 著重訓練領導技能、顧客服務及職業發展。星巴克為員工提供了很多核心訓練和技巧,希望他即使離開了, 也同樣能從星巴克的經歷中受益。星巴克的人力資源管理和薪酬一體化的結果提升了公司的文化和價值觀, 降低了員工的流失率,尤其是門店員工流失率遠遠低於同行業水平, 約為同業水平一半到三分之一的樣子。

2.重視客戶關系。

星巴克傾向於與顧客建立長遠的關系，它甚至提高與顧客直接見面的幾率， 並且與他們分享最新信息，還要求侍者盡量記下顧客的喜好，星巴克向來不認為，自己僅僅是為顧客提供咖啡，它認為星巴克向人們提供一種生活的體驗。它希望在顧客心裡，星巴克成為一種極其自然的選擇。與一些經營不佳的公司致力於削減成本、出售不良資產相反，星巴克更注重與顧客建立長遠的關系。讓顧客與連鎖店建立聯系，一直是星巴克的發展戰略，尤其是那些侍者， 他們不僅可以向顧客介紹咖啡的知識，甚至還需要記住顧客的喜好。

3.重視供應商關系。

星巴克的關系模式甚至向供應鏈上游延伸到供貨商們，包括咖啡種植園的農場、麵包廠、紙杯加工廠等。星巴克對供應商的挑選、評估等程序相當嚴格，星巴克花費大量人力、物力、財力來開發供應商，力保與供應商保持長期穩定的關系，這樣一可節約轉換成本， 二可避免供應商調整給業務帶來的沖擊，星巴克希望與供貨商長期合作，因此它對供貨商的要求第一是要有高品質的產品，其次是服務，價格僅排在第三位。

三．星巴克的顧客關系營銷

顧客關系營銷的重點也是難點在於發展一種同企業最佳顧客之間的特定關系，顧客從中感受到良好的雙向溝通，並認為自己得到了特別關注和獎勵。許多事實表明，僅僅讓顧客滿意是不夠的，當出現更好的產品供應時，宣稱滿意的顧客經常更換供應商。這說明高度的顧客滿意和喜悅能培養一種對品牌情感上的吸引力，而不僅僅是一種理性偏好，並且將建立起高度的顧客忠誠。

1.樹立以顧客為中心的經營理念

顧客是企業生存發展的基礎，市場競爭的實質就是爭奪顧客。企業要有效地實施顧客關系營銷策略，首先要樹立「顧客就是上帝」的經營理念，企業的一切政策和行為都必須以顧客的利益和要求為導向，並貫穿到企業生產經營的全過程。星巴克注重在咖啡店中同客戶進行交流，特別重要的是咖啡生同客戶之間的溝通。每一個咖啡生都要接受24小時培訓——客戶服務、基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的製作技巧等。咖啡生需能夠預感客戶的需求，在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時候，大膽地進行眼神接觸。

2.了解顧客的需要，提高顧客滿意度

了解顧客的需要是企業提高顧客的滿意度的前提，專業化市場營銷的核心就在於能比競爭者更好的滿足顧客的需求。星巴克也通過徵求客戶的意見，加強客戶關系。每個星期總部的項目領導人都當眾宣讀客戶意見反饋卡。當星巴克准備把新品發展成為一種品牌的時候，客戶關系是星巴克考慮的因素。他們發現：客戶們會建議將新品改良成為另一品種。客戶們能夠看到一種新產品或服務與星巴克品牌的核心實質的關系。

3.科學地進行顧客關系管理，培養顧客忠誠度

要提高顧客滿意度，建立顧客對企業和產品品牌的忠誠，企業必須以「顧客為中心」來管理他們的價值鏈以及整個價值讓渡系統。在關系營銷模式下，企業的目標不僅是要贏得顧客，更重要的是維系顧客，保持顧客比吸引顧客對擴大企業利益更見成效。而保持顧客的關鍵在於使其滿意、十分滿意、高興或喜悅。但是，這並不意味著企業必須對其所有的顧客實行同樣的營銷手段，才能達到這種目的，因為企業所面臨的市場是不同的，他們對企業的產品和服務的要求和期望值不同。為使客戶在更多的地點感受星巴克的服務，除星巴克分店 之外，星巴克通過機場、書店、酒店、百貨店來銷售產品。「在星巴克嚴格的質量管理和特許銷售行為之間，產品品質的控制是有風險的，」舒爾茨說，「這是一種 內在矛盾」。因此，星巴克制定了嚴格的選擇合作者的標准：合作者的聲譽、對質量的承諾和是否以星巴克的標准來培訓員工。

4.關系管理

增加顧客的轉移成本是維系顧客的間接手段。對於影響企業未來的主要顧客，必須制定直接、有效的關系管理計劃。具體措施：選擇關系營銷客戶、優質的產品、完善的服務和及時的雙向信息交流。企業希望同供應商保持長久的合作關系，這不像從一個價格比較低廉的供應商那裡買東西那麼簡易。星巴克的采購經理Buck Hendriy說：「質量放在第一位，服務放在第二位，價格放在第三位。我們絕不會因為低價格而在質量和服務方面放寬標准。」

我們必須要承認星巴克的成功是一個奇跡，它從西雅圖的一個小公司，發展成為擁有5000多家零售店的大型企業。2001年，星巴克營業額為26億美元，利潤1.81億美元，成為全球最大的咖啡零售商、咖啡加工廠。在2001年《商業周刊》的全球著名品牌排行榜上，麥當勞排名第九名、星巴克排名第八十八。2003年2月，美國《財富》雜志評選全美10家最受尊敬的公司，星巴克名列第九。在華爾街，星巴克早已成為投資者心目中的安全港，過去十年間，它的股價在經歷了四次分拆之後攀升了22倍，收益之高超過了通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟以及IBM等大公司。

是什麼創造了星巴克奇跡？將星巴克一手帶大的霍華德·舒爾茨回答：「我們的最大優勢就是與合作者們相互信任，關鍵問題在於我們如何在高速發展中，保持企業價值觀和指導原則的一致性。」
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『伍』 星巴克如何在中國成功

星巴克如何在中國成功

一、選址先定城市再定區域

星巴克在中國的發展，是先通過布局，再到選址。在布局上，星巴克的策略是從一線城市擴張到二三線城市。

根據國內城市地理和經濟等因素，星巴克將中國市場分為五個等級，從大到小擴張。像北上廣深等一線城市，會優先入駐，當形成一定的影響力和知名度時，才會向二三線城市擴張。

所謂的戰術，就是先定城市再定區域。當星巴克決定是否進入一座城市時會從以下兩方面來考慮：

1、星巴克的目標人群都是受過高等教育的中高收入人群，因此先會對城市人口進行分析，再確定是否要進入。

2、確定目標城市後，還要根據城市的規劃和地理特徵，把整個城市劃分為幾個區域，稱之為迷你市場。在每個迷你市場，星巴克又會進一步細分為幾個商圈，幾個功能區，然後根據優次順序進行選址。

二、星巴克選址策略的六個關鍵點

1、注重有效客流，找到聚客點

只有人流達到一定數量，才有可能被選中。星巴克在選定商圈後，會測算有效客流，確定主要流動線，選擇聚客點，把聚客點相隔不遠的位置作為門店選址的地方。因為在客流的主要流動線上，意味著單位時間里經過的客流量最大；處於聚客點的位置，說明人群會在這里聚集駐足停留。

2、明確目標客戶，以受過高等教育的中高收入人群為目標對象

星巴克在中國大陸的消費對象定位是追求品味、時尚的中高收入人群，綜合群體年齡段大概在16歲到45歲。只有一個區域的消費群體的消費實力和生活品位符合星巴克的定位，星巴克才會根據選址的具體要求進行進一步考察。

3、重視可視性，櫥窗就是最好的招牌

消費者走在大街上能否一眼就能看到星巴克門店，看到店招和櫥窗，這對門店招徠客人和營收增長點非常重要。

雖然星巴克目前的品牌知名度較高，但咖啡行業競爭非常激烈，要保持這樣的優勢，品牌的展示度非常重要，良好的可視性則是品牌的有利展示。

（1）門店位置優勢

（2）店招明確導向

（3）通過櫥窗、場景的吸引力，櫥窗內的人是窗外人眼中的風景；櫥窗外行走的人是窗內人眼中的風景。

4、注重交通便利性，有流量才有更多的銷售機會

交通便利和店址的可達性，是消費者選擇的重要條件。停車位多少，商圈輻射多大面積，輻射面積內有多少停車位，星巴克認真考慮的問題，這樣考慮的目的是增加客人進店率。

5、集中式開店，降低配送成本

星巴克初創時，曾經在同一條街上、面對面開了兩家門店，這是一般連鎖企業的禁忌。開一家店可能銷售額很高，但是不能保證掙錢！很多產品的物流成本很高，特別是星巴克糕點，要求在零下18度的條件下無縫對接。

單店的銷售額雖然高，但是經營成本也很高，所以星巴克在某地開設第一家店，會在今後連續開店，通過增加門店數量降低物流成本，所以不要指望獨享「星巴克」，倒過來，城市是否連續開店的可能，也是星巴克區域選擇的重要依據。

從競爭角度思考，在優質消費力集中區域開店，可獨享市場，排斥競爭對手。

6、成熟環境帶來長期穩定收益

星巴克認為開店需要成熟穩定的商業環境；成熟穩定的商業環境可以使門店產生穩定收益，以保證企業收益的增長性和穩定性。

選擇經濟發展成熟、商業環境穩定的門店在星巴克變得格外重要；星巴克在中國大陸有過這樣的教訓：因某城市政府的招商引資，星巴克在該城開了一家門店，開店2年裡營收非常好。

但是從第三年開始，由於當地政府領導班子換屆，對城市重新進行規劃，這家門店附近由於規劃變動要修地鐵，周圍建起了圍牆，顧客只能從通道進店，這使的門店營收大跌。

由於地鐵建設要5年才能完成，這家門店成為星巴克在中國唯一一家以近期虧損的方式進行經營的門店，星巴克總部一度考慮是否要將店關掉，他們認為：「如果我們晚2-3年再進入這個商圈可能就能規避掉這個問題，情願租金高一點都無所謂。」

三、選址策略和門店競爭

1、街角的選擇

「當我們剛開始為星巴克打天下的時候，需要和百吉餅店、音像店，特別是其他咖啡店進行激烈的競爭。在美國，人人都喜歡街角的位置，但最後總是入我們的手。」這是星巴克開店部門人士自豪的言論。

星巴克會衡量當地的平均受教育水平（受過良好教育的人群更願意造訪星巴克）、平均家庭規模、平均收入水平、在待選門店約200米的范圍所經過的汽車數量、日間和夜間人口比例，以及很多其他數據。

按照星巴克選址准則，星巴克是將自己當成人們日常生活必經之路上無法繞過的障礙，而不是讓人們改變平素習慣的生活軌跡。

這一策略使星巴克選址都盡可能實現最高的可見度，按照對星巴克發展有重要作用的魯賓菲爾德的解釋就是，對路人來說「赫然入目」，於是星巴克最理想的選址就是「兩條主路的交叉路口」的街角的位置。

2、門店要在車行道的右側

如果朝著市中心的方向駕車行進，就會注意到幾乎沿路經過的所有星巴克店都是位於右手方向，這是為什麼呢？

星巴克開店部門很早就已認識到，要想在擁堵的交通中左轉停到星巴克門前是件費時費力的事情，若是出來之後再次左拐掉頭回到原方向，這次調頭會使人感到可能違反交通規則而對星巴克望而卻步。將每家門店都開在駕車人的右手方向，會讓客戶入店消費，購買拿鐵時更方便。

3、善於選擇鄰店

在美國本土，星巴克喜歡把咖啡店的選址定在音像店或是乾洗店旁邊？因為這會使星巴克門店潛在顧客的接觸面翻一倍，星巴克了解咖啡店可以吸引一定比例的偶然經過的行人進入店中消費。

音像店和乾洗店的顧客通常得往返兩次，先是把東西放下，之後再來取一次。因此，每次潛在顧客前來租借影碟，就可能有兩次機會購買星冰樂。

『陸』 星巴克的成功與中國緊密連接，中國市場給星巴克帶來了哪些優勢

星巴克在中國有怎樣的競爭優勢

優勢一：“佔領”第三空間後，對第四空間加以“掠奪”

星巴克當初進軍中國市場，便是打著“第三空間”的旗號，逐漸成為商務接治、朋友閑聊、學生自習的最常見的場所。“第三空間”的概念其實也是抓住了消費者所需求的潛在市場，環境具有明顯的吸引力，並且功能性非常齊全可以滿足各種需求。

但是近年來，不難發現，隨著餓了嗎、美團外賣興起，生活節奏的加快，人們不再有時間在“第三空間”的體驗小資生活。

於是，星巴克加速布局“第四空間”，星巴克的數字飛輪（digitalflywheel）繼續為星巴克帶來巨大的機遇，並為星巴克在中國解鎖。自一年前推出微信支付並於9月添加支付寶以來，數字支付已增加了招標總額的60％以上。90天活躍的星巴克會員獎勵現在總計超過600萬美元。

這一布局在今年遭遇疫情這種危機的時候，顯得格外有先見之明。中國地區在2月份的同店銷售額同比出現嚴重下（-78%），雖然在5月底有所改善(在中國下降了14%)，但通過該公司的app的線上業務也讓星巴克獲得了更多的客戶數據。根據公開資料，使用星巴克app的活躍會員有1940萬，同比增長15%。

優勢四：通過Roasteries（烘焙坊）、Reserve（臻選）、Princi提升顧客體驗感

星巴克上海烘焙坊，號稱全球最大的星巴克在2017年12月開業，這為星巴克在中國的未來強大發展機遇提供了進一步的證據，2018年12月星巴克開業一周年，成為了星巴克全球單店銷售額最高的門店。

同時，它擴大並提升了整個中國乃至整個亞太地區的星巴克品牌優勢，使得中國再次成為星巴克第一季度增長最快的市場，復合增長率為6％，由交易量增長和收入增長30％推動。

『柒』 結合星巴克的成功經驗,談談企業發展新零售需要注意的問題義

摘要 針對星巴克的成功之道，我們將它的成功

『捌』 星巴剋星禮卡含義

屬於會員卡

1. 星禮卡是星巴克官方在國內發行的預付卡產品，可供持卡人在指定的星巴克門店消費使用。星禮卡消費時無密碼，結賬時刷卡即可。若持卡人已將星禮卡綁定至星享俱樂部帳戶時，則需要輸入星禮卡的卡號以及卡背刮條下方的密碼以完成驗證。面額可選：100元、200元、500元。星禮卡為不記名卡，全國通用，可在星巴克門店或網店購買。成功綁定星禮卡即可使用星巴克移動手機應用進行移動支付。

2. 星享卡是星巴克官方推出的星享俱樂部會員卡，購買了星享卡的用戶通過輸入卡片上的卡號和密碼就可以注冊成為星享俱樂部會員。持有星享卡的會員，可在購買星巴克產品時積累星星，兌換星享俱樂部會員禮品。每累積消費50元可獲得一顆星星。星星越多，會員等級越高，相應的禮品也就越豐富。星享卡分為實體卡和電子卡，購買電子卡後需通過點擊簡訊發送的網址鏈接獲取卡號和密碼。目前，星享卡的價格有88元和98元兩種，電子卡只有88元一種。

3. 事實上，星巴克為布局移動支付，曾在2012 年向移動支付公司 Square 投資了 2500 萬美元，成為這家公司的董事之一。而星巴克手機app也歷經數次版本更新。2012 年2月9日，星巴克正式推出手機app1.0，為用戶開啟了掌上體驗。2014年6月17日，星巴克手機應用推出查找門店功能。2015 年6月28日，星巴克app推出虛擬星享卡，在app登錄後出示虛擬星享卡二維碼即可累積星星，兌換禮品。2016年1月13日，星巴克app更新後，用戶可隨意呈現各款星享卡，並可管理更新活躍卡和休眠卡。

4. 便捷支付：星巴克app進行了一次重要的更新。除了升級控制界面外，倍受關注的就是星巴克推出了手機快捷支付功能。用戶將已購買的星禮卡關聯至app的星享俱樂部帳戶，即可直接通過手機進行移動支付。此外，還可以通過手機查看消費記錄和余額，並在星巴克門店完成充值。

『玖』 星巴克為何能在中國成功麻煩告訴我

中國擁有數千年的飲茶歷史和強大的茶文化。沒人曾想到中國人會喝咖啡而不是喝茶。
不同凡想當星巴克在1999年進入中國時，許多人懷疑星巴克不可能獲得成功。從傳統上來說，中國人喜歡喝茶，因此星巴克似乎不可能闖入這個市常
但是，星巴克沒有讓這種質疑阻礙自己的腳步。一份周到細致的市場調查顯示，中國中產階級的興起為星巴克提供了將西方咖啡體驗引入中國的機會，使那裡的人們可以一邊和朋友們聊天，一邊喝著他們喜歡的飲料。
星巴克確實創造了這種需求。如今，在中國沿海城市的幾乎每條主要街道上，都可以找到星巴克咖啡店。我的父親住在中國，雖已90歲高齡，就連他都告訴我說，他在飯後喝咖啡而不是喝茶，以幫助消化。星巴克已經徹底改變了中國人的觀念，使他們喝起了咖啡。
定位準確在決定進入中國後，星巴克採取了精明的市場進入策略。其廣告宣傳沒有讓中國人覺得他們的飲茶文化受到了威脅，而是致力於選擇可見度高、人流量大的地方來樹立品牌形象。
接下來，星巴克充分利用中國消費者的飲茶文化，推出了使用綠茶等本土流行配料製作的飲料。這個策略有效地將潛在的障礙變成了優勢。中國消費者迅速喜歡上了星巴克咖啡，這是星巴克在中國取得成功的基本原因。
星巴克重要的市場策略之一就是向顧客提供獨特的體驗。雅緻的內部裝修、舒適的休閑椅和悅耳的音樂不僅使星巴克區別於其他競爭對手，還強烈吸引了年輕一代，他們把西方咖啡文化視為現代生活方式的象徵。很多人去星巴克不只是為了喝上一杯星冰樂，還為了感受那種使他們覺得很酷很潮的「星巴克體驗」。
總的來說，西方品牌擁有產品和服務質量高的好名聲，它們在將自己打造成高檔品牌方面比中國公司更具競爭優勢。然而，中國市場研究集團(China Market Research Group)創始人兼董事總經理雷小山(Shaun Rein)指出，有太多的西方品牌為了市場份額而減價銷售，這是個失敗的策略，因為他們永遠無法通過價格戰「排擠掉」中國本土的競爭對手。
國際化品牌並不意味著「國際化產品」或「國際化平台」。電子港灣(eBay)就犯了這種錯誤。星巴克將其飲料高度本地化，以迎合中國消費者的口味。星巴克對中國消費者的口味進行了大量分析，創造性地糅合了東西方口味。星巴克甚至允許每家分店在其多樣化的飲料組合中進行靈活選擇，以滿足當地消費者的口味。
對國際品牌來說，想要在中國取得成功，必須使他們的業務適應當地市常星巴克就是這么做的。
合作本地化中國不是個同質市場，而是有很多個「中國」。中國北方的文化與東部有很大差異。內陸的消費能力也無法與沿海城市相比。為了解決中國市場的這種復雜性，星巴克挑選出了三個區域性合作夥伴，這是其擴張計劃的一部分。
在北方，星巴克與北京美大咖啡公司組建了一家合資企業。在東部，星巴克與台灣統一企業展開合作。在南方，星巴克的合作夥伴是香港美心食品有限公司。每個合作夥伴都具有不同的優勢和當地知識，有助於星巴克了解當地中國消費者的口味和偏好。
與正確的夥伴合作可以有效地了解當地消費者，實現迅速發展，而不用經歷漫長曲折的學習曲線。
長期努力中國不是個可以輕易打開的市場，需要長期的努力才行。一個重要的策略是在員工身上投資。2007年，我來到上海的一家星巴克，中國咖啡師的熱情問候給我留下深刻的印象，這使星巴克區別於模仿者。星巴克的員工招募和培訓工作非常出色。這是個雙贏的策略，因為員工是向顧客提供「星巴克體驗」的核心。他們是最好的公司營銷大使。
長期努力也意味著耐心。培育市懲贏得客戶忠誠需要時間。進行長期投入的公司肯定能夠獲得大量回報。
如果星巴克可以在一個最不可能獲得成功的市場里取得成功，那麼其他公司無論大小，都沒有理由無法在中國取得成功。不同凡想、做好准備工作，採取正確策略、迎合當地市懲做出長期努力是實現這一目標的重要步驟。
於是，星巴克使自己成為了一個令人嚮往的品牌，可以賣出高檔價位。
品牌國際化星巴克知道其國際化品牌的價值，採取了多項措施來維持品牌完整性，其中最好的方式之一是把他們在已確立市場的最好咖啡師派往新市場並培訓新員工。(福布斯中文網)

『拾』 星巴克加盟費多少

星巴克加盟品牌簡介【星巴克咖啡加盟申請表】

說到咖啡，首先大家想到的恐怕都是星巴克，星巴克無論是在中國還是全球都有著不可動搖的地位。這種地位帶來的自然就是巨大的流量，所以想開咖啡館的投資者，如果資金充裕，開一家星巴克加盟店，必定是明智的選擇。

星巴克是一家歷史很久的咖啡連鎖品牌，在全球的很多大小城市都有星巴克加盟店，已經在市場上得到了大眾的信賴，星巴克的實力強大，在多年的發展中，有磨煉有成就，現在的運營模式都逐漸的成熟，已經形成了適合的運營之道，總部能夠將成功一對一的復制給大家，讓你輕松回本。

星巴克是直營還是加盟?星巴克是一個數一數二的大品牌，幾乎人人都知道，在星巴克加盟店裡，除了有各類的咖啡，還有很多的周邊產品，有咖啡杯、保溫杯、書包等等。星巴克在市場上非常受歡迎，開店的投資適中，適合有沖勁的人加入。

部分星巴克加盟店現在的服務越來越好，從2019年開始，還推出了送貨上門的服務，能夠滿足顧客的需求。星巴克公司非常正規，現在還是上市的企業，是一家實力強大的品牌，在市場上獲得了很高的成就，品牌榮譽多，在市場上的影響力大，作為代理商能夠節省宣傳費用，能夠利用星巴克現有的品牌資源來為分店宣傳，贏得更多的顧客。

星巴克加盟流程

1、通過加盟熱線/網站/拜訪與加盟拓展部取得聯系。

2、背景考察與可行性分析。

3、簽訂合同：雙方在交流後無異議的情況下進行合同簽訂;

4、繳納費用：加盟者通過自己所選擇的加盟類型想總公司繳納相關的加盟費用;

5、開業籌備：包括裝修、店內布局、店員培訓、產品製作培訓、使用材料等;

6、正式開業：幫助加盟者正式開業，續關注加盟者的經營情況，並給予經營指導與幫助;

7、持續支持：針對加盟者後期經營所遇到的經營問題進行指導。